葡萄酒投資攻略

攻略一：爭做葡萄酒收藏達人

對葡萄酒感興趣，首先要明確你是哪一類型的葡萄酒收藏家？法國酒莊管理集團經(jīng)理Benjamin認為，頂級葡萄酒收藏家一般分三類：純粹的享受主義者、忙碌的企業(yè)家以及成熟的投資商。

純粹的享受主義者喜歡與朋友共享美酒，欣賞出色的酒標，容易接受新的觀點、產(chǎn)品。這類投資者主要以享受美酒的快樂為主，愿意花大價錢買一瓶葡萄酒飲用。忙碌的企業(yè)家對葡萄酒有一些經(jīng)驗，但是沒有時間深究佳釀的價格、背景。對他們而言，收藏只是緊張工作之余的一種愛好，大多以投資為目的。成熟的投資商在挑選葡萄酒方面最有經(jīng)驗，在投資選擇過程中非常挑剔，他們的收藏動機要么是私人飲用，要么是投資或二者兼而有之。

攻略二： 只收藏投資級葡萄酒

投資級葡萄酒（Investment Grade Wine，縮寫為IGW）是指可以長期陳年并隨時間延長而增值的葡萄酒。從葡萄酒收藏史來看，僅有不到百種葡萄酒可以成為投資級葡萄酒。傳統(tǒng)上，提到投資級葡萄，便是波爾多頂級紅酒、頂級甜白酒和波特酒。近半個世紀來，美國加州納帕的頂級葡萄酒異軍突起，在投資回報中表現(xiàn)出色，被公認為是投資級葡萄酒而納入葡萄酒收藏家們的酒窖中。另外，世界上還有極少量的意大利、澳大利亞和西班牙的頂級葡萄酒可納入投資級葡萄酒之列。

需要注意的是，大多數(shù)葡萄酒沒有陳年潛力，一般須在上市后兩三年內(nèi)飲用。只有占總量0.1%的葡萄酒才具有陳年10年以上的潛質(zhì)。這些酒需在溫度和濕度控制適當?shù)沫h(huán)境中陳放后飲用。

攻略三： 選擇最實際的現(xiàn)貨交易方式

現(xiàn)貨買入，是國內(nèi)有些葡萄酒投資者認為最實際穩(wěn)妥的方法。現(xiàn)貨買入需要葡萄酒投資者擁有暢通的渠道和專業(yè)知識與品位。“我們的規(guī)矩是認人不認酒”，有經(jīng)銷商這么說。加之中國沒有良好的葡萄酒投資土壤，渠道不暢通，買到期酒的可能性少之又少，現(xiàn)貨交易就成為切實可行的投資方式。絕大多數(shù)的投資級葡萄酒都是通過二級市場的拍賣而流通的。通常葡萄酒交易大多圍繞原產(chǎn)地進行，而原產(chǎn)地之外的最大交易場所主要是英國，美國絕大部分的葡萄酒交易集中在芝加哥舉行。

攻略四：解決好葡萄酒存儲難題

葡萄酒現(xiàn)貨買入的最大的問題是如何儲存。葡萄酒的儲存要求很高，對溫度、濕度、光度、震動等都有嚴格的要求，稍有不妥，便會影響酒的品質(zhì)。除非有上好的私人酒窖，否則就不能拿回家，應該交由酒商存貯。要拋出收藏的葡萄酒可以委托酒商或者通過拍賣行。委托酒商出售，購買者多是其顧客，酒商收取傭金，如果酒存在酒商那里，只要將存酒的證明轉(zhuǎn)手就可以了。拍賣行拍賣的量要求比較大，一箱（12瓶）或半箱（6瓶）起拍，量少不行，除非酒非常特殊。同時，拍賣行會收取一定費用。

攻略五：用最低的價格買到最珍

稀的葡萄酒

頂級葡萄酒炙手可熱，使得對它們的“爭奪”往往在釀造之前就開始了。En Primeur，又稱“葡萄酒期貨”，是波爾多葡萄酒交易的一個特征，即購買當年夏季葡萄成熟后釀制但尚未裝瓶、仍然在橡木桶中培養(yǎng)的新酒。

期酒與其他期貨商品一樣，以折扣價，即按預估的上市價扣除提前支付的資金成本后折算的價格購買酒。當酒釀成后，釀酒商會請來世界知名品酒家及酒商等為該酒正式定價。通常情況下，買家在付款后18個月才能實際拿到酒。投資者可以用最低價格買到最珍稀的葡萄酒，這些葡萄酒會逐年增值。

攻略六：一定要選擇最佳時機

一般葡萄酒的價格曲線大致在其生命周期的第五年時趨向最為陡峭，對于投資者而言，這正是購入的最佳時機。另外，投資頂級葡萄酒是一個長期的行為，一般說來，在“期酒”發(fā)售后的7-10年是投資回報最好的時機。期酒交易類似于股票市場的原始股，一般說來也是回報最高的一種投資方式，當然相對應的，風險也最大，因為沒人知道成品酒究竟會怎樣。

攻略七：投資前景看好的“藍籌酒”

與股票市場的“藍籌股”相似，葡萄酒投資市場也有“藍籌酒”一說。 “藍籌酒”要具備如下的條件：一是葡萄酒的“出身”，包括它的歷史、存放環(huán)境、出產(chǎn)及陳年時間等。所有在蘇富比或佳士得拍賣的葡萄酒都帶有詳細的出身證明，記載了它從釀造第一天到出售當日的歷史。二是葡萄酒的陳年時間，波爾多和勃艮第通常能存放幾十年以上。三是葡萄酒過往的價格表現(xiàn)。波爾多和勃艮第的售價通常穩(wěn)步上漲，而來自北美的新貴——加利福尼亞葡萄酒的價格波動卻十分明顯。

以目前的市場行情來衡量，一般“藍籌酒”在酒成熟前價格漲幅就能達到50%-100%。除了講究產(chǎn)地、酒莊、年份與質(zhì)量以外，酒評家的評價也是影響葡萄酒價格不容忽視的參數(shù)。目前，世界上公認的葡萄酒鑒賞權(quán)威雜志是美國的《紅酒觀察家》和英國的《濾酒器》，分別采用百分制和星級評分標準。

攻略八：節(jié)省中介費用、降低成本

直接投資各種葡萄酒基金則是近年來在歐美頗為流行的一種方式。葡萄酒基金買酒一般是由專業(yè)的基金經(jīng)理人對佳釀進行挑選后，通過葡萄酒生產(chǎn)地的經(jīng)紀人購入。基金采購了葡萄酒后，也不會將酒搬來搬去，而是直接存放在當?shù)氐膶I(yè)酒庫或酒莊。因為購買規(guī)模大，他們往往可以在紅酒釀制過程中直接采購新酒，因此可以節(jié)省很多中介費用，從而降低成本。

投資葡萄酒最大的風險是儲存能否達到保質(zhì)要求，以及能否順利流通變現(xiàn)。目前市場上規(guī)模較大的葡萄酒基金有英國的頂級葡萄酒基金、佳釀基金及澳大利亞的國際葡萄酒投資基金。