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在化學實驗教學中深化素質教育

2009-01-01 00:00:00耿迎芳
學周刊·中旬刊 2009年2期

化學實驗教學是一門科學,也是一門藝術?;瘜W實驗能幫助學生正確認識物質及其變化規律,實驗是激發學生興趣的重要手段,是發展學生能力、培養學生創新思維的重要環節。實驗是化學教學的基礎與關鍵。充分利用實驗手段,對培養和提高學生的創新意識和技能至關重要。

實驗教學在整個化學教學中占有重要的地位,如果將實驗教學局限于教材中的實驗,將教材實驗奉為經典、不去反思它,那么在很大程度上限制了問題解決教學的開展,也限制了學生創新能力的培養。自制實驗對教材實驗的改進、對教材實驗功能的深度挖掘處理、以及其他能夠應用于化學實驗教學的開發,是化學教學的重要組成部分,是實驗教學中的一個亮點。讓學生參與到對教材實驗的反思和設計開發實驗的整個過程,更有利于學生參與到整個教學活動中,構建化學知識和培養學生的科學技能、方法、態度。給學生創造開放的環境氛圍,提供創造的平臺,對其加以引導,從而使學生的創新意識、創新個性得到更好的發展,以適應未來的社會變化。下面筆者就化學實驗教學中的幾點體會,談談對化學實驗教學的一點認識:

一、重視學生實驗的操作基礎

筆者發現在各類考試中的實驗題目有時看似簡單,但學生真正要把每一步操作做得科學規范,非得具有較扎實的化學實驗基本操作基礎。如果平時基本功不好,馬馬虎虎地做實驗,必然會出現化學試驗知識上的漏洞,進而影響到實驗的能力。這給我們教師一個很好的啟發,要重視基本實驗,抓基本技能。因此必須把學生實驗技能訓練貫穿于平時的實驗教學全過程,重視演示操作,不能認為可有可無,尤其要對一些學生平時最易忽視又看似簡單的基本操作,如除雜、連接裝配反應裝置等操作,應反復強調。對實驗中出現的典型錯誤也要及時糾正。平時凡要求做的實驗,讓學生最大限度地去動手,以提高實驗技能。

由于受條件的限制,大多數學校不能做到一人一桌,這樣,從客觀上說,有許多同學成了“旁觀者”。這樣也會對學生實驗技能的提高帶來障礙。這就要求我們教師在平時的實驗教學中,要注意發展每個學生獨立完成實驗的能力,要創造條件鼓勵以及督促每個學生動手把實驗條目操作一遍,并完成實驗報告,從而真正地提高每個學生的實際操作能力。同時實驗應規范,不能讓有的學生思想上認為做完實驗就可以了,顯得很隨意。如桌子上的儀器試劑瓶雜亂不堪,該洗的不洗干凈等。應該使學生樹立嚴肅的科學態度和養成良好的習慣,并進而培養成一種科學精神。

二、注重在實驗中培養學生的發散思維能力

化學實驗中有許多知識要點可以進行歸納比較,以便形成發散性思維。例如一定物質的量濃度溶液的配制是高中學生實驗中一個典型且重要的實驗,可以引導學生從多因素、多角度、多方面去分析各種錯誤操作所引起的誤差,培養學生發散性思維的能力。以配制一定濃度的氯化鈉為例,下列操作對實驗將產生怎樣的影響:①氯化鈉稱量時吸收了少量水份。②沒有把洗滌液完全轉移入容量瓶中。③轉移時少量溶液流出到外面。 ④定容時視線仰(俯)視。⑤用膠頭滴管定容至刻度線后,搖勻發現液面低于刻度線后再加水。在講述這些錯誤操作所造成的濃度誤差時,我們可以從以下幾個方面發散思維:①可以更好地了解物質的量濃度的有關公式。②各種操作不當對體積V以及物質的量n的影響。③讀數時的注意事項。通過分析可知,各種不同的錯誤操作對實驗結果有不同的影響。與此類似的實驗操作在中學化學中還有許多,我們在教學中應善于利用,以培養學生的發散性思維的能力,這樣對于教學效果以及學生的素質提高都具有重要意義。

三、結合實際生活中的問題設計實驗

作為化學課程與教學內容的一個重要組成部分,化學實驗尤其要注意聯系學生的生活實際和社會實際。這一方面可以提高學生的科學興趣,使學生感到化學就在自己的身邊,身邊無處不化學;另一方面也可使學生在知道(what)和理解(why)化學知識的基礎上,能夠清楚所學的知識能力用于做什么和怎么做(how to do);同時對化學的本質和價值,尤其是化學科學的“兩重性”有一個正確的認識。因此,通過化學實驗來解釋和解決日常生活和社會實際問題,對于拓展化學實驗的功能,培養和提高學生的科學素質,具有十分重要的意義和價值。化學實驗來自于現實生活,那么教師在實驗中尤其要注意聯系生活實際,讓學生從化學實驗現象的瞬息萬變中,領悟到化學的魅力,從化學實驗現象的精彩變化中,洞察到實驗的內涵,從而使學生“樂學”、“善學”。國內外教育界的統計表明:中學生因為喜歡做化學實驗,從而再次學習化學的人數占被調查人數的70%以上。

四、開展探究性實驗教學,培養學生的創新能力

探究性實驗設計是學生根據自己所學的化學知識和技能,獨立、靈活、創造性地對所提出的問題制定解決方案。在設計實驗過程中,學生根據實驗目的和原理,利用已有的知識儲備和實驗技能進行創造性思維,通過探究確定實驗儀器、藥品和裝置,設計實驗操作方案。在設計實驗過程中,學生主體參與意識強,思維異?;钴S,創造潛力得到了開發。如在銅與濃硫酸反應的演示實驗中,常出現以下異?,F象:反應后的試管內有大量灰白色沉淀,靜置后溶液呈淡淡的藍色。學生提出了銅片純度低,含有大量雜質的假設。為了檢驗學生的假設是否正確,我引導學生進行了實驗設計:稱取一定質量的銅片與足量濃硫酸共熱,充分反應后過濾,濾液中加入足量氫氧化鈉溶液后,再過濾,烘干氫氧化銅沉淀并灼燒至恒重,稱量,數據處理。經過學生的實驗分析,得出結論:灰白色沉淀并非雜質,主要成分是無水硫酸銅,產生原因是由于硫酸銅濃度過高,含水量太少,銅片純度太高。當他們利用自己所設計的方案完成實驗時,便會產生成功的愉悅感,享受發現的樂趣。使創新意識和創新興趣得到強化,創新能力得到提高。

在此實驗的基礎上,又向學生提出了以下探討課題:

① 如何選取合適濃度的硫酸才能避免白色沉淀物的產生?

② 評價銅片與濃硫酸演示實驗裝置的優缺點?

③ 如何重新設計銅片與濃硫酸反應的實驗,做到反應可控制進行,同時避免產生的二氧化硫污染空氣?

探究性實驗教學,致力于學生創新能力的培養形成,使學生在創設問題情境中獨立發現新事物、新問題,追求新知識;在精心設計的實驗探究中,對化學問題提出新穎的見解、思路、方法和設想,解決新穎的化學問題;在科學抽象環節中發展演繹、綜合、聯想和分析想象能力等各種思維活動;在得出結論環節中發展概括能力和歸納推理能力,使他們的創造性思維得以充分的開發和發展;在應用環節中,達到知識的遷移和深化。

五、充分利用現代教學媒體,提高學生抽象思維能力

多媒體組合教學,可在一定程度上突破學生認識上的時空限制,拓寬學生獲取信息的渠道,使學生的視覺、聽覺、觸覺等多種感覺器官系統參與信息的收集過程,形成教與學的雙向互動,更好地發揮學生思維的想象力和創造性,激發學生的學習興趣,極大地提高學習效率。以計算機為核心的信息網絡技術引入化學教學,利用計算機網絡技術虛擬現實,可使抽象內容形象化、靜止內容動感化。對不易觀察清楚、危險性大、難于操作、耗時長的實驗,如溴苯的制取、氨的催化氧化、乙醇的催化氧化、H2還原CuO等,通過二維或三維的動畫模擬,進行信息處理和圖象輸出,直觀、生動地顯示在屏幕上,進行微觀放大、宏觀縮小、瞬間變化,短時間內調動學生多種感覺器官參與活動,獲取信息,形成鮮明的感性認識,為進一步形成概念,上升為理性認識奠定基礎。模擬教學作為教學過程的一個環節,比傳統的掛圖、模型或錄象都更真實地接近于事物的本身面貌,而且可以反復播放;更有利于學生理解知識的本質,培養學生的形象思維能力;也有利于學生抽象思維能力的培養和提高。采用計算機進行輔助教學,采用交互式與學生進行探討,讓學生進入角色,以學生為主體,抓住能力主線和知識主線,有助于培養學生的各種素質。

總之,素質教育的根本目的就是使每個學生的潛能得到最大程度的發展,這是素質教育的出發點,也是素質教育的落腳點。如何實施素質教育不僅是當前,也是今后相當長時期的重要課題。而實驗教學對發展學生的潛能又具有重要作用,因此,我們每位化學教師都有責任在實驗教學中實施素質教育,真正有效地落實新課程教學改革。

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