“服飾文化公共選修課”教學初探

摘要： “服飾文化課”是一門面向綜合性大學各院系廣大學生的公共選修課，由于選課學生大多來自非藝術設計類的專業，他們的專業基礎薄弱，學習目的各異，學習動力有限，給教學工作帶來特殊的挑戰。為了獲得理想的教學效果，必須堅持以學生為中心的原則，切實了解學生的學習心態，合理安排課程內容，并以靈活多樣的授課方式開展教學。由于服飾文化課具有涉及藝術、設計、人文和審美范疇等寬泛內涵，因而對這門課程結合采用PPT、幻燈、視頻等教學工具提供多種視覺感受式的教學方式，是一種非常有針對性、非常有效的教學形態。

關鍵詞： 服飾文化 以學生為中心的課堂教學

導言

“現代教師的教學目的不是教書，也不是教課，而是教人。以學生為中心，著眼于人的思想、情感、認知、需求、成長、進步、發展等，力求課堂效益的延伸和擴大。”（夏紀梅2006）。在綜合性大學中發揚各個學科的優勢，開設各類跨學科的公共選修課，對于培養學生的人文素質，使學生們建立起豐厚廣博的知識體系具有積極的意義。

中國歷來被稱為“禮儀之邦”，中國傳統文化對于衣著服飾非常重視和講究，受上個世紀以來服飾文化上“西風東漸”，以及全球化的影響，現代中國人的服飾觀念和服飾文化的觀念方面的教育都有更新和加強的需要，在大學生中開設服飾文化選修課是必要和及時的，這對提高他們的人文素質和個人修養都有益。

為了提高在校學生服飾文化方面的修養，華南師范大學新開設了“服飾文化選修課”。選修該課程的學生來自全校的各個院系。作為本校美術學院藝術設計專業的教師，筆者擔任了這門課程的教學工作。由于學生學科背景和知識結構的不同，他們在藝術設計方面知識的相對貧乏、設計創作技能上的基礎薄弱，他們的學習目的多重等等，都使得這門課程的開展遭遇到一些新的問題。為了獲得理想的教學效果，無論在教學目標的設定上，還是在教學內容、教學方法，以及課程形式上，都需要進行新的、有針對性的調整和安排。

一、對學生學習心理目標的調研

選修“服飾文化課”的聽課學生基本上都是來自于綜合性大學中的非藝術設計專業，也就是那些本身是理科、文科、工科等等科系的學生。為了摸清學生的學習目的，有針對性地展開教學，開學伊始，筆者就對部分選課者作了隨機抽樣問卷調查，發出問卷60份，共收回有效問卷60份。

在被問及“本課程學習中令你感到最為重要和吸引的是什么”時，選擇“能學著發現和欣賞生活中的美”的人為33人，占總數的55%；選擇“能夠從多元文化中感受藝術的魅力”的人數為18人，占總數的30%；選擇希望“學到多種服裝設計方法、技能”的為9人，只占總數的15%。從學生們對這些問題的答案分布來看，他們選課的動機普遍傾向于服飾文化觀念的接受，而不是設計技能的學習。

而這種學習動機和學習興趣的強度如何呢？在問卷中要求學生回答下述問題：“對于本課程的學習，你總是：a.非常有興趣，b.興趣一般，c.不一定，對某些內容有興趣，d.完全沒有興趣”。結果是選擇b為24人，占總數的40%；選擇c的為27人，占總數的45%；僅有9人選擇a，只占總數的15%，調查顯示學生們對本課程的興趣并不是十分的強烈，或者只對自己關注的問題感興趣。在被問到“大學公共美術課應體現出：a.系統性、基礎性，b.理論性、知識性，c.實用性、技術性，d.民族性、多元性，e.綜合性、趣味性，f.探索性、創新性。”時，有36名學生們選擇“e.綜合性、趣味性”，占總數的60%；18名選擇“c.實用性、技術性”，占總數的30%；而選擇a的為9名，占總數的15%。

這顯示，學生們的一個共同之處是，都沒有把對該課程的學習擺在核心的位置，他們愿意投入的精力有限，同時卻對該課程提出了較高的要求。他們要求“服飾文化課”既是有益的和有用的，又要是有趣的。

二、靈活廣泛的教學內容設置

“服飾文化課”既是有關“服飾”的學問，因為它涉及到“服裝史”、“服裝設計”、“服裝制作工藝”、“服裝營銷”、“服飾配件和包袋”等課程的內容；同時又屬于“文化”的范疇，服飾風格的變遷反映了社會文化、人文心理。它既是民族傳統、時代風貌的直接呈現、又受審美趣味、哲學思潮等深層要素的左右。在課程內容的設計安排上，需要全面完整地講述服飾文化的多重側面，以使學生獲得客觀、科學而又實用的知識體系。教學內容設置要考慮的另一方面的因素是學生的特點、專業基礎、學習意愿和學習動力的強弱。以上問卷調查的結果，給任課教師提出了挑戰，必須在展開教學時，本著“因材施教”的原則合理安排課程內容，才能獲得理想的效果。因此，“服飾文化選修課”結構設定的前提緣自以下兩個因素：1.學生多樣化的學習目的和相對薄弱的學習意愿；2.學生的知識結構差異和藝術專業能力的薄弱狀態。基于以上因素，本課程的教學內容與培養服裝設計專門人才的課程又有很大的不同，艱深的專業理論講授和復雜的專業技巧訓練都不合乎“服飾文化公共課”的要求。因此，在開展教學的時候首先要以深入淺出的方式引導學生，用易于理解和接受的“服飾文化的社會學意義”來開宗明義，通過大量的圖片和文字來講解“衣著與飾物將身體社會化并賦予其意義與身份”，讓他們了解“衣著使身體獲得了一種可見的身份隱喻，使衣著、身體姿態等有意識地制造著身份的自我認同”，解釋時尚與服飾的緊密關系，明了“時尚與周圍文化中的某些部分隨著時代的變遷而變遷，并且反映這時代精神的變遷。”只有這樣，才能順應學生們的學習能力的要求，避免超乎他們的學習意愿，否則，實際效果會適得其反。

三、手法多樣的課堂教學形式

從根本上來講，服飾是一種直觀的視覺藝術，因而在教學形式上采用PowerPoint教學軟件、靜態的圖形軟件、動態的視頻軟件等多媒體教學工具提供豐富視覺感受的教學方式，是非常有針對性、非常有效的教學形態。

在講述世界著名時裝品牌時，筆者從國外的時裝雜志和專業圖書中精選了大量精美的圖片，利用數碼相機拍攝存檔后，再從中挑選了該品牌在不同時期的代表性的作品，配以簡單的文字說明后制作成幻燈片在課堂上放映，給學生帶來直觀的審美享受和視覺沖擊。此外，筆者收錄了大量國內外有關時尚、服飾的視頻片段，如介紹女性衣著搭配的臺灣電視節目《女人我最大》、美國時裝設計師的電視真人秀節目《Project Runway（天橋驕子）》，這類介紹片段也讓學生們體會到從事藝術創作時的艱辛與創作完成時的喜悅，而節目中資深時裝評論家們的點評，能讓學生了解服飾評判的標準，有利于提升他們的審美品味。

“講述、講解、示范都是以教師為中心的教學行為；啟發、啟示、激發、引導則是以學生為主體的師生互動行為。”（夏紀梅2006），筆者就曾要求選課學生以小組為單位，對他們感興趣的某一特定服裝品牌的發展史、該品牌主要設計師以及近三年的產品風格定位進行調研，以PowerPoint或是電子雜志等圖文并茂的形式在課堂上進行宣講和展示交流。結果顯示這一形式很好地提高了學生們對時尚的觀察和理解力，學生們不但分享了各自的研究成果，教師的點評也讓他們充滿了成就感。最讓學生們感興趣的還有課堂上隨機請出幾位學生作為服裝模特，對他們的著裝進行點評。還有讓學生們充當服裝設計師，替自己設計時裝，老師要求畫出服裝效果圖，既鍛煉了他們的繪畫和設計的的技巧和能力，也培養了他們對時尚的良好感覺。學生們在輕松愉快的課堂氛圍中潛移默化地提升了衣著品位。靈活多樣的教學形式讓學生能夠最大程度地參與到課堂教學活動中來。

四、教學效果的評估

本課程結束時，筆者本著實事求是的精神，再一次對學生進行了一次問卷式不署名意見調查。學生們大都接受和肯定了任課老師所作出的努力，如有學生評價道：“服飾文化可是一門藝術與時尚相結合的藝術教育課，在這一門課中，本人學到很多有關服飾的話題，了解到頂尖設計師的名家之作，進一步體會到服飾的高貴與端莊之美。而且老師的授課方式較為輕松多樣，讓人在心情愉悅的狀態下可以更好地理解服飾藝術的內涵。”還有學生建議：“服飾作為一種文化應該在大學生這一群體中大加普及宣傳。”更有學生提到：“上課形式多樣，能很好地吸引學生的興趣，能從視頻、幻燈片等形式中，更豐富地了解服飾的知識，布置作業的形式既有圖文并茂的論文，也有自我服裝設計的繪畫，使學生不局限于固定的形式，更有針對性。”

盡管學生的反饋意見多為正面積極的，教師仍應該注意以下幾個方面：教學素材盡管龐雜多樣，但要注意保持教學內容內在的邏輯嚴謹性，避免使課程過于通俗、膚淺，以保證教學內容具有一定的學術性和理論深度。在教學形式上，一方面要以學生為中心，另一方面又要保持教師的引導作用。只有控制好二者的微妙平衡，才能保證“服飾文化選修課”的有效實施和順利開展。

參考文獻：

［1］夏紀梅，馮芃芃.現代外語教學理念與行動［M］.北京：高等教育出版社，2006.

［2］郭元祥，伍香平.綜合實踐活動課程的理念［M］.北京：高等教育出版社，2003.

［3］石中英.教育哲學導論［M］.北京：北京師范大學出版社，2002.

［4］黃忠敬.知識·權力·控制——基礎教育課程文化研究［M］.上海：復旦大學出版社，2003.