中專化學教學中的幾項邊講邊實驗方法

摘要： 筆者在教學中專化學課程時，從改進實驗著手，把部分實驗改為邊講邊實驗，效果頗佳。

關鍵詞： 中專化學 教材教法 課堂實驗 培養(yǎng)興趣

以往中專化學教師在做演示實驗時，學生的任務只是看，后幾排學生常看不清實驗的全過程，因而記不住現(xiàn)象，掌握不住重點，印象模糊；在學生實驗課上，學生往往不動腦筋，“照方抓藥”，往往記不住物質的物理性狀；用化學方法區(qū)別幾種物質表達不清，甚至用錯方法；遇到綜合一些的問題更無從下手。因此，筆者從改進實驗著手，把可改的演示實驗都改為邊講邊實驗。例如中專化學“電解質溶液”、“鎂鋁”、“過渡元素”這三章內容大綱規(guī)定演示，作者把其余十二項實驗都改變?yōu)檫呏v邊實驗。根據(jù)學生的學習情況，作者又另外增加了十四項實驗，共做了二十六項邊講邊實驗，課堂實驗量大大增加，學生親自動手的機會大大增加，對訓練實驗能力起了一定作用。現(xiàn)介紹于下，以期拋磚引玉：

1.啟發(fā)性實驗

啟發(fā)性實驗就是通過實驗幫助學生建立概念，在建立概念的過程中可以鍛煉他們的觀察力、思維力，促進他們的智力活動，使他們開動腦筋，自己去發(fā)現(xiàn)知識，自己去掌握知識，而我們教師只是教給他們正確的學習方法、正確的操作方法。把課本里有些驗證性實驗改為啟發(fā)性實驗。如教學《原電池》時作者先讓學生做以下實驗：（1）要求學生將銅絲插入試管里，接觸稀硫酸而不接觸鋅粒，觀察。（無現(xiàn)象，無反應）（2）要求學生將一粒純鋅放入盛2毫升稀硫酸的試管里，觀察。（反應緩慢、鋅粒表面附有氣泡）（3）要求學生將銅絲在稀硫酸里接觸鋅粒，并觀察（鋅粒上氣泡減少，銅絲上有大量氣泡）、思考為什么。然后讓學生再做課本里的實驗：把兩個平行銅片和鋅片用導線連接一個電流計，將兩塊金屬插入稀硫酸里，觀察，引導學生注意抓住實驗中的主要現(xiàn)象，鋅片、銅片上的現(xiàn)象同上述實驗。電流計上指針發(fā)生偏轉，使實驗獲得的感性認識上升到理性認識，由現(xiàn)象探究本質，使學生看到原電池的構造，掌握原電池工作時發(fā)生的現(xiàn)象，了解原電池工作原理。通過觀察思考，學生還抓住了原電池構造、原理及工作時發(fā)生的現(xiàn)象之間的內在聯(lián)系而形成了對原電池這個概念的整體認識。

2.驗證性實驗

在“膠體”這節(jié)課上，由于學生對膠體毫無認識，作者就先講解，在學生弄清：（1）溶液與膠體的外貌特征都相似，它們的根本區(qū)別在于分散質的大小不同。因此溶液和膠體可以用丁達爾現(xiàn)象、滲析等方法加以區(qū)別和分離。（2）制備膠體是需要一定條件的。接著指導學生制備了Fe(OH)a膠體和AgI膠體，然后要求學生：①用“丁達爾現(xiàn)象”實驗來證明自己做的兩種液體確實是膠體。②用滲析實驗再一次證明溶液和膠體里的分散質大小是不同的，再把這三個實驗有機聯(lián)系起來，使學生從認識到實踐，從實踐再提高認識，這樣可以調動學生的學習積極性，學得比較活潑主動。

3.綜合性實驗

在“鋁和鋁的化合物”的復習課上，筆者不先講離子方程式，要求學生用實驗完成AlCl_a→Al(OH)_a→NaAlO₂三種物質的轉變，并復習學過的知識，然后指導學生在上述實驗所得的NaAlO₂溶液里加入少量稀鹽酸，結果產生白色深沉，再繼續(xù)加入稀鹽酸時白色沉淀又消失了。根據(jù)上述現(xiàn)象，要求學生思考：白色沉淀是什么物質？怎么產生的？又為何消失了？希望學生進一步完成：NaAlO₂→Al(OH)_a→AlCl_a三物質的轉變，以開闊思路。接著再問：NaAlO₂在水里會發(fā)生水解嗎？若能水解應該生成什么物質？進一步培養(yǎng)學生抽象思維、邏輯推理。當學生運用上述實驗中獲得的知識得到：NaAlO₂+2H₂O= Al(OH)_a+NaOH，即產生Al(OH)_a而不是HAlO₂時，達到了學習最佳狀態(tài)。在復習課上，可以用實驗把一個個概念串起來，用實驗來系統(tǒng)知識，既能達到復習鞏固知識的目的，又可開闊思路，同時還可以利用這條途徑使學生熟練實驗操作技能、技巧。

4.實習性實驗

“實踐出真知”，讓學生自己去實踐，用實驗去解決問題。例如教學“鹵代烴”時教材里有要求學生解答如何檢驗1-氯丁烷分子里的氯原子的習題，作者就增加類似的實驗，要求學生制取溴乙烷，并進行檢驗，證明溴乙烷分子里有溴原子的實驗，共四步：（1）用NaBr、濃H₂SO₄和C2H5OH共熱制取出C₂H₅Br。（2）使C₂H₅Br和NaOH水深液共熱發(fā)生水解而產生NaBr。（3）用硝酸中和上述反應中過量的NaOH。（4）再用AgNOa溶液檢驗Br-離子。通過實驗，學生不但懂得了檢驗鹵代烴分子里鹵原子的方法，并且理解了每一步實驗的道理。教師多安排這樣實習性實驗，可以訓練學生的思維能力，發(fā)展學生的智力，幫助學生克服學習化學的困難。

教學活動是師生的雙邊活動，而學生是矛盾的主要方面。學生掌握知識，必須由學生自己動腦、動手，別人是不能代替的。為了改變過去課堂以教師為主的局面，教師要盡量創(chuàng)造條件，設法讓學生多接觸各種藥品、儀器，多做實驗，充分利用他們的耳、鼻、眼這些官感，使他們積累感性材料，通過分析思考，使認識發(fā)生飛躍，更好地掌握化學概念和化學理論。化學實驗是學生最感興趣的，他們尤其喜歡邊講邊實驗的教學方法，因為它可以啟發(fā)引導，調動學習積極性，激發(fā)求知欲，同時使學生逐漸理解了實驗在化學學習中的重要性，逐漸學會運用實驗、認識、再實驗、再認識的正確學習方法，使學生對學習的知識理解深、記憶牢、效果好。