運(yùn)用化學(xué)試驗(yàn)教學(xué) 提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量

摘要： 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科的靈魂，化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅是學(xué)生獲取直觀信息、認(rèn)識化學(xué)世界的窗口，而且是幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)規(guī)律、形成化學(xué)概念、理解和鞏固化學(xué)知識、提高各種能力的重要途徑，化學(xué)實(shí)驗(yàn)對激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、啟迪學(xué)生思維、培養(yǎng)科學(xué)方法和創(chuàng)新精神均能產(chǎn)生積極有效的作用。

關(guān)鍵詞： 實(shí)驗(yàn)激趣 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)形式 運(yùn)用實(shí)驗(yàn)

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科的靈魂，化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅是學(xué)生獲取直觀信息、認(rèn)識化學(xué)世界的窗口，還是幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)規(guī)律、形成化學(xué)概念、理解和鞏固化學(xué)知識、提高各種能力的重要途徑，更重要的是化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程本身就是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的最佳途徑，是其他學(xué)科所不能替代的。化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的特點(diǎn)是：思維量大、綜合性強(qiáng)、能力要求高、情境新，主要側(cè)重學(xué)生的發(fā)散思維能力。化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是最能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識并培養(yǎng)、提高其思維品質(zhì)的一種有效方式。化學(xué)實(shí)驗(yàn)對激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、啟迪學(xué)生思維、培養(yǎng)科學(xué)方法和創(chuàng)新精神均能產(chǎn)生積極有效的作用。課堂上教師應(yīng)千方百計(jì)地提供機(jī)會，讓學(xué)生親身體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作過程，使化學(xué)創(chuàng)新式的學(xué)習(xí)過程成為一種“活、樂、動”的過程，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作過程中去發(fā)現(xiàn)新問題、萌發(fā)新思想、形成新思路、尋找新方法、開拓新領(lǐng)域、獲得新知識和技能。

一、巧用實(shí)驗(yàn)激發(fā)興趣，使學(xué)生主動探索知識

實(shí)驗(yàn)是激起化學(xué)興趣的首要外部因素。教師在導(dǎo)入新課時(shí)，如果能巧妙地安排一些簡單易做、色彩鮮明、變化莫測甚至讓人匪夷所思的小實(shí)驗(yàn)，能激發(fā)起學(xué)生的好奇心，激起學(xué)生探知究竟的欲望，有利于矯正被動型接受式的學(xué)習(xí)情緒，使學(xué)生產(chǎn)生極大的學(xué)習(xí)興趣。如對《鈉》一節(jié)的教學(xué)，首先演示“水生火”的實(shí)驗(yàn)（在蒸發(fā)皿中放入少量乙醚和綠豆大小的金屬鈉，然后用滴管滴入2—3滴水，結(jié)果蒸發(fā)皿中冒出熊熊火焰），學(xué)生觀看到這一違反“常規(guī)”的現(xiàn)象，既興奮、又好奇，產(chǎn)生“水火不相容，為何水又能生火呢？”的疑問。這樣巧妙地創(chuàng)設(shè)求知氛圍，將學(xué)生引入到“憤”、“悱”狀態(tài)之中。教師在激揚(yáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)情緒、口欲言而說不能的情況下，根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)，提出與新課有緊密聯(lián)系，富有趣味性、啟發(fā)性、開放性的問題。如①水為什么能生火？②發(fā)生了哪些反應(yīng)？③結(jié)合本實(shí)驗(yàn)，能設(shè)計(jì)出其它類似“水生火”的實(shí)驗(yàn)嗎？設(shè)計(jì)問題的目的，是不把每個(gè)知識點(diǎn)現(xiàn)成的結(jié)論硬塞給學(xué)生，而是引導(dǎo)學(xué)生帶著問題閱讀書本，有針對性地獨(dú)立思考甚至激起學(xué)生產(chǎn)生親身體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)操作的欲望，通過實(shí)踐探究得出結(jié)論。

目前，中學(xué)化學(xué)教材中的實(shí)驗(yàn)多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)是用實(shí)驗(yàn)來論證已學(xué)過的化學(xué)知識的正確性，在實(shí)驗(yàn)中學(xué)生處于被動接受知識的狀態(tài)，這種實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ饺狈W(xué)生的思維能力、動手實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。將教材中的某些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探究性實(shí)驗(yàn)，可將學(xué)生帶入科學(xué)探索的情景中，使學(xué)生處于一種主動探索知識的興奮狀態(tài)，這對激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新欲望、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神等方面所起的作用是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)所無法替代的。

二、讓學(xué)生學(xué)會自我設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)形式，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

實(shí)踐是創(chuàng)新的搖籃，學(xué)生自己思考設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，既可以培養(yǎng)動手動腦解決問題的能力，體驗(yàn)到成功的喜悅，又可以培養(yǎng)創(chuàng)新思維能力和創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力。例如，在鈉的氧化物性質(zhì)的教學(xué)中，我便要求學(xué)生根據(jù)反應(yīng)原理：2Na₂O₂+2CO₂==2Na₂CO₃+O₂設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來證明CO₂與Na₂O₂是否反應(yīng)及反應(yīng)后生成的產(chǎn)物。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要求：（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理選擇實(shí)驗(yàn)所需的試劑、藥品；（2）確定實(shí)驗(yàn)所需的裝置、儀器及連接順序；（3）盡可能保證實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性和嚴(yán)謹(jǐn)性。這樣便迫使學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)問題、去查閱資料、去設(shè)計(jì)、去探索、去創(chuàng)新。布置任務(wù)后，給學(xué)生一段時(shí)間，讓他們?nèi)オ?dú)立思考、查閱資料、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。然后組織學(xué)生一起對他們提出的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行分析、討論、比較設(shè)計(jì)方案的可行性和優(yōu)缺點(diǎn)等。選擇其中幾組方案由學(xué)生在課堂上進(jìn)行演示，對比較好的設(shè)計(jì)給予表揚(yáng)，對于較差的設(shè)計(jì)則從其中找出“閃爍點(diǎn)”給予肯定，從而調(diào)動了各層次學(xué)生的創(chuàng)造積極性，并培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力。

三、運(yùn)用系列化學(xué)反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生形成各類化學(xué)概念

化學(xué)反應(yīng)中有許多類似反應(yīng)遵循著一定的反應(yīng)規(guī)律。為了幫助學(xué)生掌握各類反應(yīng)的概念，我們要安排、設(shè)計(jì)好一系列化學(xué)反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生歸納、概括這些反應(yīng)的規(guī)律。例如，在化學(xué)基本反應(yīng)類型的教學(xué)中，我們借助木炭、硫粉、鐵絲、紅磷等物質(zhì)在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)，其中有非金屬與金屬的典型代表物質(zhì)，通過這些典型、系列的化學(xué)反應(yīng)，指導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生基本上形成抽象的化合反應(yīng)概念。此外，分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)概念，也都是通過典型、系列的化學(xué)實(shí)驗(yàn)后，歸納、總結(jié)而形成的。指導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生形成各類反應(yīng)的化學(xué)概念時(shí)，還必須安排、設(shè)計(jì)正確反映概念內(nèi)涵的感性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在觀察的基礎(chǔ)上，通過分析、推理、綜合、歸納、總結(jié)，直至思維加工，把獲得的感性知識進(jìn)行深化，即把零碎的、片面的感性知識，進(jìn)行科學(xué)的概括總結(jié)。例如，當(dāng)學(xué)生做了木炭燃燒生成二氧化碳和蠟燭燃燒生成水與二氧化碳的實(shí)驗(yàn)，教師必須引導(dǎo)學(xué)生分析前者燃燒生成一種物質(zhì)，而后者燃燒生成兩種物質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別，從而培養(yǎng)學(xué)生正確形成化合反應(yīng)的概念，否則學(xué)生容易產(chǎn)生凡是與氧氣燃燒的反應(yīng)就是化合反應(yīng)的錯(cuò)誤概念。為此，教材安排了證明蠟燭燃燒生成二氧化碳和水的實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生清晰看到蠟燭燃燒生成二氧化碳和水這兩種物質(zhì)的反應(yīng)。這樣的實(shí)驗(yàn)對學(xué)生正確形成化合反應(yīng)概念內(nèi)涵提供了典型的、必要的認(rèn)識。化學(xué)基本理論的有關(guān)概念比較抽象，學(xué)生較難理解。通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提供具有說服力的實(shí)驗(yàn)，可使學(xué)生獲得一定的、有說服力的感性知識，對理解抽象的化學(xué)基本理論概念較為有利。

總之，注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探索與創(chuàng)新，給學(xué)生留出自由思考的空間，增加學(xué)生獨(dú)立設(shè)計(jì)、獨(dú)立操作實(shí)驗(yàn)的機(jī)會，是提高學(xué)生素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的有效途徑。這種讓他們親自參與親身體驗(yàn)的學(xué)習(xí)方法，能極大地調(diào)動學(xué)習(xí)積極性，在知識的探究過程中，始終處于一種興奮的狀態(tài)，有效地激發(fā)形象思維，提高學(xué)習(xí)效率。

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