每逢天涼當護胃

“十個胃病九個寒”，這是經驗之談。人們到了秋冬季節便容易得胃病。出現胃部不適感，或著涼，或反酸，或疼，或脹，或堵滿，或食欲下降，或消化不良，或腹痛大便溏薄不成形等癥狀。

食物是如何被消化的

人體消化道的器官排列是：口腔、食道、胃、小腸和大腸。小腸又分為十二指腸、空腸和回腸三部分。胃的主要作用是消化和貯存。它將食物初步消化，臨時存放，待小腸騰出空間，即輸送過去。一個人每天要分泌消化液8升之多。其中胃液就多達1500～2000毫升。胃酸是胃液中主要成分，它可激活胃蛋白酶，幫助蛋白質水解消化；可殺滅進入胃內的細菌；促進腸道對鐵和鈣的吸收并控制某些激素的釋放。

胃病患者為何畏寒

胃病是各種胃的功能性、器質性病變的總稱，隨著年齡的增長，人體器官都在發生老化，進入老年后，胃的各部分功能出現障礙，如胃肌收縮減弱，排空延遲，胃黏膜萎縮等等。

中醫早有“夏日多寒癥”的說法。人在夏天為了避熱解暑，無論飲食、穿衣、居住、休閑都喜清涼，如此便常引起消化系統熱平衡紊亂。在正常情況下，人的體溫是恒定的，人體的熱量首先由胃腸及其臨近臟器和組織供給，體質好的人這種體溫的調節并不困難，體質不好的人，供熱達不到標準，其內臟溫度就有可能在一定的時間段內偏低。此時作為人體內生物化學變化催化劑的酶類活性便會降低。酶類活性降低了，消化能力就會減弱，便繼而出現腹脹消化不良等一系列癥狀，給秋冬的消化系統疾病發作留下了隱患。

慢性胃病的人，常會在寒冷的冬天或天氣突然轉冷時發作，原因就在于受了寒冷刺激。人的胃部有一部分緊靠腹壁，寒冷空氣容易直接侵犯到胃部，反射性地引起胃及血管收縮，胃運動功能發生紊亂，從而產生痙攣性腹痛、胃飽脹感、納差、惡心嘔吐等。因此，在寒冷的季節以及秋末、初春等氣候變化較大的時節，要注意防寒保暖。有經驗的胃病患者，常在胃前面佩戴一個小肚兜，肚兜雖小，卻能有效地防止胃部的受涼。

不良習慣刺激胃黏膜

胃是食物儲存處和進行初步消化的場所，胃中的、胃壁的結構均可影響胃對食物的消化，因此，胃病時對飲食的要求就更具特殊性，胃病患者的飲食宜少吃刺激性食品，包括煙、酒及辛辣、生冷之物，少飲濃茶、咖啡類飲料，少吃油煎炸炒類食品。

經常吃夜宵不是個好習慣。如果經常在夜間進餐，胃腸道在這段時間內不能很好的休息和調整，胃黏膜造成長時間的刺激，久而久之，導致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱，如果食物中含有致癌物質，如常吃油炸、燒烤、煎制等食品長時間滯留在胃中，更易對胃黏膜造成不良影響，進而導致胃癌。

正常情況下，胃黏膜由分泌的粘液所覆蓋，形成一道防線，稱為粘液——黏膜屏障。它可潤滑黏膜不受機械磨損；維持胃腔與黏膜間的酸度差別，保護胃黏膜本身不受胃腔中高濃度氫離子的消化侵蝕。凡是能刺激胃酸過度分泌及損傷胃黏膜防御功能的因素，都可造成胃黏膜的損害，嚴重者可導致潰瘍病。

有胃潰瘍的人，只要你用手指(四指并攏)拍打另一只手背正中央的‘胸腹區’，便會疼得厲害，說明你有胃潰瘍或即將胃潰瘍，應趕快指壓加拍打胸腹區，以控制病癥。經常刺激、拍打、按摩這一區域，自然可消除胃腸痙攣，而且可以厚實胃壁，避免或治愈胃潰瘍。

胃潰瘍是一種全球多發病，是胃黏膜攻擊因子(胃酸胃蛋白酶)增強和保護因子減弱所致，幽門螺旋桿菌感染也是其病因之一。胃潰瘍的檢出率有明顯的季節變化，秋、冬季為高發期，冬季高發過程與氣壓極大值和氣溫極高值有關；秋季高發過程與氣壓的變化有關。

小貼士：胃之十怕

胃是生命營養之源，需要加倍保護。胃有十怕：一怕精神緊張，二怕過度勞累，三怕受寒著涼，四怕嗜酒成癖，五怕饑飽不均，六怕細菌感染，七怕睡前進食，八怕狼吞虎咽，九怕咖啡濃茶，十怕濫用藥物。

將胃所怕的反過來，前面加上一個‘不’字，正是保護它的恰當措施。