中專化學課堂演示實驗要求

摘要： 本文指出，要提高中專化學課堂演示實驗效果，應充分運用化學課堂實驗激發學生學習興趣，結合教材，講課堂演示試驗的“五結合” 。

關鍵詞： 中專化學 課堂演示 基本要求 五個結合

課堂演示實驗是教師講授化學知識的一個重要手段，也是化學教學的特色方法。為了加強演示實驗，提高教學質量，筆者擬就基本要求和做法，談談一些方法。

一、基本要求

（一）實驗目的性要明確。教師對每個演示實驗應該要明確：（1）這個演示實驗要說明什么問題？（2）要得出什么結論？（3）培養學生哪些方面的實驗技能？（4）實驗的重點、關鍵、主要現象是什么？（5）哪些部分要求學生特別注意？均應加以深思熟慮，做到心中有數。

（二）課前預試，準備齊全。課前要做好預習工作，對所有演示實驗，預做1至2次，即使認為很簡單的實驗，也不能忽視。只有這樣，對藥劑純度、溶液濃度、裝置的氣密性等存在的問題才能及時發現，并加以解決。對容易發生事故的實驗，要特別注意，仔細考慮在何種情況下會發現危險，做好一切安全措施。在預做過程中，應用的儀器、藥品及其它用具要一一備齊。

（三）意外事情要有準備。儀器必須備用一套，尤其是氣體發生裝置和反應管部分，因為在教學過程中，如若不慎，容易損壞，從而直接影響實驗的進行。

（四）裝置整齊，注意安全。實驗裝置既要整齊美觀，更要注意安全。就整齊來講，從塞子打孔、玻管彎曲、儀器連接、支持位置都要設計合理、布置緊湊，做到有利于操作，有利于拆卸。就安全來講，要樹立“安全第一”的思想，因為它不僅影響到學生對科學知識探索的興趣和信心，更重要的是影響到師生的身心健康。對一些可能發生意外的實驗，要加強措施，防患于未然。

（五）物品整潔，排列有序。演示臺上不要堆滿一時還不要用的東西，以免分散學生的注意力，應把儀器、藥品按實驗次序排列整齊，把準備讓學生觀察的主要部分要盡量突出，面對學生，利于觀察。

同時要養成整潔、用后放回原處的習慣，教師要以身作則，切不可將廢物、廢液亂倒亂扔，儀器、藥品亂放，燈火不滅、瓶塞不蓋、桌面不潔等這些都會給學生以不良影響。

（六）實驗操作要規范化。教師的一舉一動都會成為學生獨立操作的依據和榜樣，直接影響到學生的實驗能力的培養。

（七）只準成功，不許失敗。演示實驗的結果會直接關系到學生正確掌握知識和正確概念的形成。實驗成功，往往是學生牢固地掌握知識的前提；實驗失敗，往往會影響結論的形成。因此對于教材上規定的演示實驗，要千方百計努力做好，使學生通過感覺形成印象和概念。若一旦實驗失敗，必須認真分析失敗的原因，并在下一課時補做。

（八）實驗現象要求明顯。現象明顯性是演示成敗的關鍵。要做到每一個學生都能清晰觀察到。在實驗中，常常遇到關于物質性質微小的實驗現象，這就要增強它的可見度。幻燈投影實驗恰好是它的補充和發展，要充分發揮它在教學中的應用。

（九）用藥適當，廢物利用。在實驗經費不足和儀器、藥品不容易買到的情況下，教師每次用藥量要適當，注意節約。教師要教育學生注意節約，同時要指出用藥過量會影響實驗結果，甚至于在某種情況下還會造成事故發生。教師要盡量利用廢棄物質，如制氫氣所需鋅，即可發動學生收集廢電池的鋅皮；又如可通過化學小組從高錳鉀制氧中的廢物回收二氧化錳，在節約上要做有心人。

（十）事后清洗，養成習慣。演示之后，教師應回準備室清洗器皿，清點器材，歸還管理室，若有損壞，及時填寫清單，以備記帳登記，才能確保器皿清潔，儀器、藥品添置，保障供給。

二、課堂演示試驗的“五結合”

（一）與能力培養相結合。能力，我們認為主要是指觀察能力、思維能力、自學能力、動手能力。這四種能力結合起來，構成“獨立分析問題和解決問題的能力”。教師應通過“看、記、想、歸”四條途徑，努力培養學生的觀察能力、記憶能力、思維能力、歸納總結能力。

1.看：即觀察能力，實驗開始時，應使學生明確“觀察什么？”“為什么要觀察？”“怎樣觀察？”“注意什么？”“記錄什么？”等，讓他們有目的地進行觀察和思考。例如：鎂的燃燒。為了說明化學變化，這一實驗主要目的是為了要看到新物質——氧化鎂的生成。因此突出地引導學生把注意力集中在觀察“冒煙”和“掉下的渣”上。不然，學生往往把“耀眼的光輝”作為重點，這樣就錯誤地根據發光、發熱來形成化學變化的概念。

2.記：將觀察到的實驗現象如實地記錄下來，并把它牢固地記憶在頭腦之中，作為去掌握“雙基”知識的依據。

3.想：觀察僅僅是先導，我們要引導學生把所得感性知識，通過分析、綜合、比較、分類、抽象、概括，使之上升到理性認識，進而形成概念。

4.歸：對觀察到的實驗現象，找出它們的共性，總結歸納一般規律。如做葡萄糖和新制氫氧化銅共熱，產生磚紅色的氧化亞銅沉淀的實驗，讓學生歸納出，這一反應是檢驗醛類物質，含有醛基官能團的有機物都有這一反應的規律。

（二）與幻燈投影結合。投影實驗能增強實驗效果的可見度，使原來看不清的實驗現象看得清晰，達到每個學生都能觀察到實驗現象的目的。例如“原電池”、“鈉和水反應”、“電解和電鍍”、“物質結晶”、“分子的極性”等十幾個內容。如電解的教學，把惰性電極和銅作電極分別電解氯化銅溶液投影在屏幕上，啟發學生把觀察到的宏觀現象從微觀角度去思考、比較、概括，了解惰性電極本身不參與反應，非惰性電極即陽極本身參加氧化反應，得出“陽極氧化”的非惰性電極放電能力大于陰離子放電能力的規律。

幻燈投影，不僅能增強實驗效果的可見度，更重要地對學生理解教學內容，發展抽象思維是極其有利的。

（三）與學生的演示相結合。課堂演示應以教師為主。為了充分調動學生的積極性和能力的培養，可以提倡在教師的指導下，由學生到講臺上動手操作。這樣做的優點是：（1）學生錯誤的操作方法能及時得到教師的指導和糾正。（2）學生嚴謹的學習態度和正確的實驗技能和技巧能教育其他同學。（3）及時發現教師在平日教學中實驗操作規范化的不足之處。（4）為學生分組實驗培養骨干力量。例如“甲烷的實驗室制取”一節教學，由學生到講臺上對取藥、裝藥、安裝、加熱、收集等全部過程進行操作，讓其他學生隨著實驗進行觀察。

（四）與課堂提問結全。實驗提問可用在復習舊課和鞏固新課中進行，學生只有通過認真觀察和積極思維，才能回答出教師提出的問題。例如，講完SO₂性質后，第二節課做了這樣的演示實驗；分別取溴水、高錳酸鉀溶液各2毫升于兩支試管中，往試管中通入SO₂，均能褪色，再加入BaCl₂溶液，均產生不溶于強酸的白色沉淀。讓學生寫出盛溴水的試管內反應的方程式和離子方程式，并回答能否肯定二者褪色是SO₂漂白的結果？為什么？回答這樣的問題，只靠死記硬背是不行的，這就迫使學生認真觀察實驗現象，積極思維，提高分析問題、解決問題的能力。

（五）與實驗復習課相結合。這是以實驗為手段來復習化學知識的一種課型。它比單純靠教師講述、討論來歸納總結新學知識效果更好。這樣做可使學生將知識掌握得更牢固、更深刻。