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乳制品論壇提倡乳品消費多樣性

由中國營養學會和美國乳品出口協會共同舉辦的“新指南新坐標——新時代乳制品戰略專業論壇”于日前在北京舉行。來自營養學界和乳制品行業的權威專家共同出席了本次論壇。據中國營養學會介紹，今后10-20年是改善我國國民營養健康狀況的關鍵戰略時期。近10年來我國居民的膳食質量明顯改善，但是膳食結構還存在很大的優化空間。其中。乳制品攝入不足是一個凸顯的問題。乳制品是世界公認的優質食品。對于增強體質、平衡膳食營養具有重要意義。所以。推動乳制品消費和提倡乳制品消費的多樣性應作為改善公眾營養健康狀況的重要措施加以落實。普及乳品營養知識，培養乳品消費意識是新時代乳品戰略的重要一步。本次論壇希冀積極借鑒國際經驗，培養國民科學的乳制品消費觀念和消費習慣。推動我國乳品業的健康發展，改善乳品消費結構。進而提升整個民族的健康水平。

山東省公布上半年健康相關產品衛生監督抽檢情況

山東省衛生廳近日公布了2008年上半年健康相關產品衛生監督抽檢情況。其中，對嬰幼兒奶粉、面粉等5類食品進行了衛生抽檢。共抽檢640份樣品。合格636份，平均合格率為99.38％。抽檢衛生用品類產品429個，合格368個，合格率為85.78％。其中抽檢濕巾、衛生濕巾合格率為36.67％，大部分產品系標簽說明書不合格。從抽檢情況看，全省健康相關產品衛生質量總體較好，但也存在一些不容忽視的問題，如個別衛生巾、衛生護墊細菌菌落總數、真菌菌落總數超標等。

美國消費者組織呼吁禁用8種食品添加色素

美國一個名為“公眾利益科學中心”的組織在新聞公報中說，檸檬黃、誘惑紅、亮藍等8種食品添加色素對兒童有潛在威脅。這家組織要求美國食品藥品管理局下令，在使用這些色素的食品外包裝上作出警示，并在日后逐步禁止在食品中添加這些色素。這個組織指出，過去30年的研究證明。這些人工色素可能導致兒童行為問題，如多動癥和學習障礙等。其負責人說：“使用這些化學物質的目的往往在于掩蓋食品缺乏營養的真相。或吸引孩子們食用這些營養價值不高的食品，有時兩者兼有。”對于消費者組織的要求，美國食品藥品管理局發言人說。“公眾利益科學中心”的說法缺少科學證據的支持。目前美國官方無意修改對這些食品添加色素的使用要求。

國家質檢總局抽查發現5種不合格辣椒制品

國家質檢總局近期抽查了重慶、湖南、四川等11省180種辣椒制品。抽樣合格率為99.7％。沒有檢出辣椒制品中的蘇丹紅問題。本次抽查發現5種辣椒制品菌落總數、大腸菌群、苯甲酸不合格，它們是：湖北荊州區醬三爺調味品廠生產的“醬三爺”荊沙豆醬，貴陽小辣妹食品有限公司生產的“刁嘴”豆豉粑蘸水和燒烤蘸料，南昌銘頂食品有限公司生產的“銘頂”頂辣王和香辣蝦米醬。四川省郫縣豆瓣股份有限公司生產的“鵑城”郫縣豆瓣，福建永安市熙熙工貿有限公司生產的“妙味先”紅油辣椒醬。

全國百歲希望工程健康快車啟動

全國百歲希望工程健康快車行動啟動儀式暨大眾食品安全與營養健康專家座談會6月10日在京舉行。洪昭光、蔡同一等一些國內著名健康與食品專家教授出席會議。全國百歲希望工程健康快車行動是由中國老年學學會主辦、中國長壽工程基金會等社會團體和企業資助的一項“回報社會，救助健康”的全國性大型公益活動，旨在調動社會力量，采取多種形式，努力為中老年人提供安全、有效、便捷、經濟的健康服務，打造老年社會群體充滿激情活力的第二個春天，提升老年人的生命生活質量。該項活動計劃用3年時間在全國普及推廣，將為3000萬老年人提供各種相關服務。