秋季美容藥膳６款

銀耳燉木瓜

原料：銀耳15克，木瓜(中等大小，自然成熟者最好)1只，北杏仁10克，南杏仁12克，冰糖適量。

做法：銀耳用清水發開，洗凈。木瓜去子，切成小塊。南北杏仁去衣，洗凈。共入燉煲內，加適量開水燉煮20分鐘即可食用。每日1劑，連食數日。

功效：滋潤養顏，經常服用能養陰潤肺，使皮膚得到滋潤，延緩皺紋出現。

蹄筋魚膘煲

原料：牛蹄筋500克或豬前蹄1個，魚膘膠6克或大黃魚、小黃魚的魚膘10克。

做法：牛蹄筋或帶蹄筋的豬蹄洗凈，加魚膘(或魚膘膠)，加水，用文火燒煲，至爛熟后加調料食之。

功效：常食可減少魚尾紋和皺紋。

番茄炒牛肉

原料：番茄250克，牛肉50-100克，食鹽適量。

做法：番茄洗凈，用開水燙一下，去皮，切成細條。鮮牛肉洗凈，切成絲。油下鍋燒至六成熱，下牛肉絲快炒。肉變色后加鹽，再下番茄，炒勻起鍋。

功效：補血、強體、美容。

海參燒筍片

原料：水發海參200克，鮮筍100克(罐頭筍也可)。豬瘦肉少許，調味品適量。

做法：海參與筍切成片，與瘦肉同入鍋中煨熟，加適量調味品即可食用。

功效：可使皮膚變得細膩光滑。

玉竹煲雞腳

原料：玉竹30克，雞腳或鴨腳2對，食鹽等調料各適量。

做法：玉竹洗凈，切成片或段。雞腳(或鴨腳)去粗皮和爪尖，與玉竹同入沙鍋，加水1 000毫升，大火煮沸后，加料酒、食鹽，再用小火煨，直至雞腳上的肉與骨輕撥即脫離為止，吃時放幾滴醋。

功效：可細嫩肌膚。

栗子燉白菜

原料：栗子200克，白菜200克。調料適量、鴨湯適量。

做法：栗子去殼，切成兩半，加鴨湯煨至熟透。加白菜、調料適量，燉熟即可食用。

功效：可改善陰虛所致的面色黃黑，消除皮膚黑斑和黑眼圈。