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河南省零售業發展對策分析

2008-12-31 00:00:00
農村農業農民·A版 2008年12期

一、我省零售業發展的現狀

2007年1月~11月份,全省社會消費品零售總額4078.56億元,比上年同期增長18.0%。分行業來看,批發零售業實現社會消費品零售總額3336.36億元,增長16.1%;住宿餐飲業實現社會消費品零售總額672.39億元,增長29.4%,比批發零售業增幅高出13.3個百分點。限額以上企業快速增長。1月~11月份批發零售和住宿餐飲業限額以上企業實現社會消費品零售總額1006.93億元,增長26.8%,高出限額以下企業及個體11.4個百分點;限額以下企業及個體實現社會消費品零售總額3001.81億元,增長15.4%。分區域來看,市的社會消費品零售總額在全省的比重較大,占據全省的55.4%,縣的比重為19.4%,縣以下比重為25.2%;分行業來看,批發零售業是我省消費品市場的主力,占據全省的比重為81.8%,住宿餐飲業比重為16.5%,其他的比重為1.7%;分規模來看,批發零售業和住宿餐飲業的限額以下企業及個體占全省的比重為73.6%,限額以上企業比重為24.7%。

二、我省中小型零售業發展中存在的問題

1 結構性矛盾突出

主要表現在城鄉分布、地區分布不合理。零售業地區分布不平衡,廣大農村資源分配較少。河南是一個農業大省,70%以上的人口居住在農村,資源環境差,居民購買力低,零售業發展緩慢,商業網點少。2007年批發和零售業總額達到3754.31億元,其中限額以上企業只有1039.99億元,占批發和零售業總額的27.7%;限額以下企業批發和零售總額達到412.54億元,占10.99%:個體戶批發和零售總額達到2301.78億元,占61.31%。社會消費品零售總額按地區分,市里的零售額占55.2%,縣及其以下的零售額占44.8%,城鄉分布極不平衡。

2 經營管理水平參差不齊

首先,零售業管理科技含量低。河南零售企業中即便是在管理手段較為先進的超市,目前也只是采用了電子收款機、簡單的配送服務等手段。而商品實時管理系統、電子數據管理系統等現代化的管理手段,基本上還處于空白狀態。其次,經營模式與現代零售業有較大差距。河南絕大部分零售企業還處于“散、小、偏、弱”的狀態,企業經營能力差,規范化聯合組織偏少,缺乏現代化的經營手段等。這些根本無法與管理現代化的國外零售企業相比,與我國一些大城市零售企業相比也存有一定差距。

3 過度競爭、規模偏小

宏觀管理失控,過度競爭。多年來,由于零售行業壁壘較低,加上一些地方政府對零售業管理不力,不考慮市場潛力和競爭情況,甚至一味地追求政績工程、面子工程,導致省內部分城市盲目發展大型零售百貨商場。這些新建商場營業面積擴大,裝修豪華,但在經營理念和管理技術上卻原地踏步,其市場定位、商場布局、營銷手段都基本趨同。整體規模偏小,缺乏競爭力。2007年河南省批發和零售業單位數達32925個,但平均銷售額只有1140.26萬元,規模遠低于全國3522.19萬元的平均水平。這些因素使我省的零售業的競爭力較弱。

4 效益低下

零售企業規模偏小,連鎖經營落后。目前河南的零售業仍沒有走出單店的模式,跨地區跨部門之間聯合較少。據統計,2006年河南省限額以上零售企業(年銷售額在500萬元以上,年末從業人員為60人及以上的法人單位,下同)共有2970個,年銷售總額為716億元,其中只有140家企業屬于連鎖經營,占零售企業總數的4.7%,而日本為40%,美國為60%,與國內外相比有較大差距。

5 零售業從業人員素質低,制約了現代服務的實現

河南零售業經營者對硬件的建設遠勝于軟件。據調查,河南零售業從業人員有85%沒有經過嚴格的上崗培訓,基本上是邊干、邊教、邊學,僅憑經驗和熱情開展工作。對商品特點、市場規律和營銷技巧等知識的掌握比較欠缺。這在一定程度上限制了零售業的發展,制約了零售業服務現代化的實現。

三、對策

1 發展新型零售業態,使零售業態呈現多元化與特色化

新型零售業態主要指超級市場、便利店、倉儲式超市、折扣商店、購物廣場、連鎖專業店、品牌專賣店、網上商店等業態形式。據統計。在2000年中國國內零售業50強中,連鎖超市和大型綜合超市在短時間內已達到34%。但目前河南的這些新型業態還處于起步階段,規模小,水平低,覆蓋面窄,應注意引進這些新型業態,或者在原有傳統百貨商店的基礎上進行戰略調整和業態轉型,尤其要大力發展連鎖經營,才能改變過去流通行業散、小、差的狀況,促進流通產業結構調整,提高流通效率和管理水平,降低流通成本,增強企業的市場競爭力。

2 合理實施重建戰略,實行跨地區聯合,擴大零售企業的規模

為了應對規模宏大、實力雄厚的外資企業的挑戰,河南零售企業可通過與外資合資、與省內外零售企業之間強強聯合等方式組建企業集團,擴大企業規模;或以省會鄭州為中心,向外輻射,實施跨地區發展。目前有些企業已走在了前頭,如2002年10月河南金博大購物中心與國內零售企業龍頭——大上海聯華超市正式簽約,共同出資維建河南世紀聯華超市有限公司。新成立的河南世紀聯華由上海聯華方出資60%、金博大出資40%,新公司通過引入聯華先進的經營管理理念和發達的全國商品采購網絡,經營成本和商品進價都大幅降低,因此在市場上具有相當強的競爭力。

3 政府對零售市場進行宏觀調空,制訂統一的流通產業政策

河南省政府應制訂符合當地實際的流通產業政策,發揮政府的宏觀調控職能,對零售企業的經營業務、商品質量、環境衛生、優質服務、營銷手段等方面制定規范標準,加強稅費制度管理,避免企業發展的無序狀態:引導零售企業向小城鎮和廣大農村傾斜,使河南省零售業地區分布趨于均衡;加大對農村及小城鎮市場規范化建設的執法、監督力度,打破地方保護主義和不正當競爭行為,全面營造文明生產、經商消費的社會環境,從而促進河南經濟的快速協調健康發展。

4 發展電子商務,為零售業開辟更為廣闊的發展空間

互聯網的出現極大改變了傳統零售業的交易模式,基于互聯網技術的電子商務的興起,更是將零售業推到了一個新階段。順應技術發展潮流,運用電子商務,提升企業核心競爭力已成為業界共識。在80年代初,沃爾瑪就與休斯頓公司合作,投資7億美元建立起全美最大的私人衛星通訊系統。該系統包括客戶管理、配送中心管理、財務管理、商品計劃及價格管理、庫存管理、商品管理和員工管理幾個部分,管理人員可以通過計算機系統與任何一家分店、配送中心聯系,在1~2分鐘內就可以準確掌握當天的商品、銷售、庫存、訂貨、配送、財務以及員工等情況。借此先進的通訊系統,提高了整個企業配送體系、信息化水平和應對市場變化的能力。目前我國零售企業的技術含量不高,與外資零售企業相比相距甚遠。同時,還存在著諸如硬、軟件的不完善,相應的法律法規不健全,配套服務的不到位等問題。但可以斷言,隨著未來信息技術的高速發展和互聯網的加速普及,傳統的零售業態必將全面應用電子商務這一技術手段,從而為零售業的發展開辟更為廣闊的空間。

5 開發自有商品品牌,樹立特色品牌形象

對零售商來說,商品是吸引顧客的原動力。因此,銷售特色商品、自有品牌商品是贏得顧客的主要方法。國外不少大型零售商都經歷了從一般品牌為主逐步發展為自有品牌為主的過程,有的大型零售商的自有品牌達到20%~25%。自有品牌具有風格獨特、價格低廉、統一設計、統一貨源、統一價格等優勢,可以形成系列產品,尤其適合特定顧客的需要。建立和發展自有品牌,充分發揮品牌效應已成為連鎖零售業和大型零售商的發展趨勢。目前,我省零售業在這方面還幾乎是空白,這個問題需要逐步解決。

6 實現企業規模化經營,走連鎖化經營道路

世界上最大的連鎖企業——沃爾瑪公司自20世紀90年代起,其收入每年都以20%的速度遞增,2007年以銷售收入3511.39億美元的成績保持其在《財富》500強的冠軍寶座。通過兼并重組,走聯合經營、連鎖經營的道路,發揮群體優勢是實現企業規模化、集團化的一條捷徑。全球著名的大型零售企業幾乎全部采取連鎖經營方式。我省的大多數零售業態都可以以連鎖經營的形式存在,連鎖經營成為零售業新的發展趨勢。目前已出現經營連鎖化趨勢,但由于連鎖經營剛剛起步,存在問題較多,需要花一定的精力和時間加以解決。

7 以服務為中心,提高企業自身競爭能力

在顧客購買力不斷提高、需求趨向多元化、科學技術與管理水平不斷發展的今天,零售企業的競爭已從商品質量競爭、價格競爭和購買環境競爭轉向服務質量競爭。服務是一種無形資產,可使商品在價格不變的條件下實現增值。同時,服務對于企業良好形象的塑造也發揮著重要作用。要使服務成為強有力的競爭手段,關鍵是服務要務實、徹底,并積極創造服務特色。各零售企業可以根據自身特點、經營商品的檔次、商店的價格特征、顧客類型、提供服務所需的費用等因素,來確定服務項目,并以服務中的“重點”或“關鍵”,科學而合理地滿足顧客的需求。與此同時,經常保持與顧客之間的溝通,可以關注競爭對手的服務動向。

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