不飽和度的確定和應(yīng)用

〔關(guān)鍵詞〕 不飽和度；方法；確定；應(yīng)用；推斷

〔中圖分類號(hào)〕 G633.8〔文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼〕 C

〔文章編號(hào)〕 1004—0463（2008）05（B）—0050—02

不飽和度又叫缺氫指數(shù)，是有機(jī)物分子不飽和程度的量化指標(biāo)，用希臘字母Ω表示。通過不飽和度，可以在僅知道其中碳原子數(shù)的前提下迅速地求出氫原子數(shù)，從而確定有機(jī)物的分子式；更可在僅知道某有機(jī)物分子式的情況下，先求不飽和度，從而推斷其分子結(jié)構(gòu)。

一、計(jì)算有機(jī)物不飽和度的方法

（1）由推論結(jié)果確定不飽和度

由于烷烴中所有原子均達(dá)到飽和，因此規(guī)定飽和烷烴的Ω=0。再根據(jù)其他有機(jī)物分子與飽和烷烴相比較，當(dāng)碳原子數(shù)相同時(shí)，每減少2個(gè)氫原子就增加1個(gè)不飽和度的規(guī)律可推知：飽和烴Ω=0；分子中含一個(gè)雙鍵（包括C=C和C=O）或一個(gè)純碳環(huán)時(shí)Ω=1；一個(gè)C≡C的Ω=2；一個(gè)苯環(huán)的Ω=4；一個(gè)封閉碳環(huán)結(jié)構(gòu)的Ω=總碳環(huán)數(shù)-1。

（2）已知分子式根據(jù)公式法計(jì)算不飽和度

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