讓寶寶愛上蔬菜

很多媽媽都因?yàn)楹⒆硬幌矚g吃蔬菜而頭疼。其實(shí)稍微變化一下，簡單的蔬菜也可以燒得有滋有味。換換調(diào)味料，改變一下蔬菜的搭配，都可以讓孩子愛上蔬菜。

材料：花菜、胡蘿卜、色拉油、咖喱

做法：

■花菜切小朵，胡蘿卜切片。

■鍋里放少許油，把花菜翻炒一下，然后加半碗水煮。

■花菜快熟時(shí)放入胡蘿卜片，再放入咖喱塊。

■小火煮到湯汁濃稠就可以出鍋了。

材料：黑木耳、菜心、色拉油、鹽、面粉

做法：

■黑木耳提前泡發(fā)，放一勺面粉可以很容易洗去黑木耳里的雜質(zhì)。

■鍋里放少許色拉油，先炒菜心。等菜心有點(diǎn)發(fā)軟后，倒入木耳翻炒。

■等菜快熟時(shí)，往里加少許鹽，再稍微炒一下就可以出鍋了。

材料：豬肉、豆腐干、蒜苗、料酒、色拉油、豆瓣醬、辣豆醬、白糖、生抽

做法：

■蒜苗、豆腐干切丁，豬肉剁成肉末。

■在鍋里放少許油，先炒肉末，加少許料酒，等肉末變色后盛出。

■鍋里再倒一些油，炒蒜苗，炒一兩分鐘后，倒入豆腐干丁和肉末。

■加一勺豆瓣醬，一勺辣豆醬，一小勺白糖，一勺生抽，稍翻炒，出鍋。