魅力石壺

隨著物質(zhì)生活的逐步提高，品茶待客已成為人們高雅的娛樂(lè)和社交活動(dòng)。人們開(kāi)始講究起茶具之完備、精巧，乃至茶具本身的文化內(nèi)涵，因而，擁有一套漂亮的茶具已成為人們高尚生活品位的象征。

說(shuō)起茶壺，讓人自然而然想到紫砂壺。紫砂壺可泡茶、可賞、可玩，一直都受茶人追捧。喝茶的人多了，各類(lèi)材質(zhì)的茶壺也多起來(lái)了，例如瓷壺、玻璃壺、石壺等，它們各有特色，在泡茶、賞玩甚至收藏價(jià)值上并不遜色于紫砂壺。

本期特別選取目前市面上比較常見(jiàn)的兩種石壺——雞血石壺和木魚(yú)石壺做一番對(duì)比，供愛(ài)壺之人鑒賞。

石之檔案比拼

雞血石具有艷麗鮮紅的光澤，色如雞血，故得此稱(chēng)。

雞血石可謂中國(guó)獨(dú)有的一種珍貴寶石，是印石和擺件材料中頗具觀賞價(jià)值者，其投資收藏價(jià)值也只增不降，利益頗豐厚。上品的雞血石，石質(zhì)純凈通透，血色鮮艷奪目，底子與血彼此呼應(yīng)，錦上添花。

雞血石有兩個(gè)產(chǎn)地，一個(gè)在浙江省昌化地區(qū)，已開(kāi)采600年，瀕于絕跡；一個(gè)在內(nèi)蒙的巴林右旗，開(kāi)采28年，正在盛期。總的來(lái)看，昌化雞血血色正，巴林雞血底子好，可以說(shuō)南血北地，二者的上品都是難得的珍品。

木魚(yú)石僅產(chǎn)于泰山山脈西側(cè)山東的長(zhǎng)清區(qū)曼壽山一帶，并被列入世界三大古老剖面標(biāo)本，貯量有限，極其珍貴。木魚(yú)石因其色、紋、聲酷似和尚誦經(jīng)敲打的木魚(yú)而得名，木魚(yú)石的形狀大小不一，形態(tài)各異，空腔內(nèi)有的呈卵形核狀，有的呈粉沙狀，有的為液體，用手搖動(dòng)，可發(fā)出動(dòng)聽(tīng)的聲響。

雞血石雖不如木魚(yú)石古老和珍貴，但其色澤鮮艷、色彩多樣，比起顏色單一的木魚(yú)石，雞血石更具欣賞價(jià)值。因此，在第一輪的檔案比拼中，雞血石和木魚(yú)石打了個(gè)平手。

石壺泡茶比拼

初見(jiàn)木魚(yú)石茶壺是在一茶友處，茶友向我們介紹，用木魚(yú)石制作的茶具，在酷暑季節(jié)泡茶，5天內(nèi)其色香味不變，泡清水1—2小時(shí)能達(dá)到優(yōu)質(zhì)礦泉水標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)時(shí)我們都覺(jué)得新奇，但是對(duì)石質(zhì)茶壺泡茶功用的看法還有些保留，因?yàn)槭^遇熱易裂，也不如紫砂的隔熱性與吸附能力好。后來(lái)經(jīng)查資料，這木魚(yú)石的確有它的過(guò)人之處。

史料有以下一段文字記載：乾隆帝下江南時(shí)途經(jīng)山東，地方官員得知乾隆帝酷愛(ài)收藏各種名貴茶具，便向乾隆帝進(jìn)貢木魚(yú)石茶具1套共6件，乾隆見(jiàn)茶具外觀溫潤(rùn)圓滑，沏茶后茶香四溢，贊嘆不已，欣然提筆為這套茶具題寫(xiě)“清幽”2字，并鐫刻于壺身之上。

又據(jù)《本草綱目》記載，木魚(yú)石系珍稀中藥材，其性甘平無(wú)毒，有“益脾、安臟氣、定六腑、鎮(zhèn)五臟”之功效，久服有強(qiáng)力、耐寒、耐暑、不饑、輕身、延年不老之神奇療效。故而，木魚(yú)石有“得者有緣，無(wú)福妄得”之說(shuō)。

無(wú)獨(dú)有偶，時(shí)隔不久，我又得遇雞血石雕制而成的茶壺。雖然雞血石材質(zhì)的茶壺在泡茶的過(guò)程中能析出有益健康的礦物質(zhì)和茶水中的堿性物質(zhì)，泡出的茶水清香潤(rùn)口，但其泡茶功用明顯不如木魚(yú)石茶壺。收藏此類(lèi)茶壺的朋友告訴我，雞血石價(jià)格不菲，用于泡茶容易讓其色澤產(chǎn)生變化而降低觀賞度，因此雞血石茶壺更適合收藏。

石壺雕藝比拼

比起紫砂壺，石壺的雕琢難度更大，因?yàn)槭^容易破裂，制作時(shí)需要精細(xì)的雕工，而且每塊石頭的造型、紋理、色澤不易重復(fù)，這需要看石構(gòu)思，同時(shí)要力避造型重復(fù)，還要考慮石壺的實(shí)用性。

制作石壺前，選定題材、畫(huà)出圖紙、捏好泥稿，然后再精選木魚(yú)石、雞血石等色澤、紋理合格的優(yōu)質(zhì)石材，用巧雕、凸雕、平雕等工藝雕琢，最后進(jìn)行打磨、拋光。

雞血石顏色多樣，金黃似枇杷，赤若金沙，白如凝脂，而木魚(yú)石只有單一的紫檀色，因此雞血石制成的茶壺在色彩和外形上顯得更多樣一些，色彩的深淺變化也讓壺身更有立體感。

現(xiàn)兩種石質(zhì)分別各取兩款茶壺進(jìn)行對(duì)比。

第一款是平光壺。雞血石平光壺的壺身通透細(xì)膩，橘紅和金黃色濃淡相宜，像是抹了胭脂的小家碧玉的臉，清雅中帶點(diǎn)俏麗。木魚(yú)石平光壺顏色顯得深沉，不如雞血石剔透，單一的顏色限制了茶壺的整體美感表現(xiàn)。但是光澤度不錯(cuò)。

第二款是梅花壺，這款壺的創(chuàng)意都取自梅花與樹(shù)樁兩種元素。雞血石梅花壺上的梅花采用凸雕的手法，栩栩如生的梅花躍然于壺身之上，雞血石淡雅的顏色很符合梅花清麗的氣質(zhì)，加上雞血石質(zhì)感通透，使梅花顯得立體感十足。再來(lái)看看木魚(yú)石的梅花壺，這款石壺上梅花的雕刻手法是平雕，石質(zhì)的顏色比較深沉，幾朵梅花明顯靈氣不足。

石壺保養(yǎng)技巧

雞血石：雞瓶石茶壺原色鮮艷。耐手欣賞，但是如果保養(yǎng)不當(dāng)。會(huì)使石中的血色產(chǎn)生變化。在日常使用或擺放雞血石茶壺時(shí)，只要注意避高溫、避強(qiáng)光，特別是避紫外線(xiàn)，雞血石就不會(huì)變色。如果雞血石變色了，可以嘗試采用一些彌補(bǔ)的方法：方法一，把雞血石用石蠟油浸泡數(shù)日，或用濕土埋藏兩周以上，血色仍會(huì)鮮艷如初；方法二，發(fā)現(xiàn)雞血石紅色變暗，用細(xì)號(hào)油沙輕輕磨去一層后，便重新顯現(xiàn)其鮮紅色彩；方法三，長(zhǎng)期放存雞血石，必須采取油封或蠟封的方法保養(yǎng)。

木魚(yú)石：新木魚(yú)石茶具第一次使用一定要徹底清洗茶具內(nèi)外，把異味(木魚(yú)石原有的土腥味等)去掉。最好用開(kāi)水泡1～2小時(shí)，可以徹底把茶具的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。在溫差大的地域使用前一定要用溫水洗壺預(yù)熱，嚴(yán)禁冷壺直接沸水沖泡。使用后，用軟棉布擦洗，木魚(yú)石茶具會(huì)越擦越亮。使用完畢要清理晾干，要將茶渣清除干凈，以免產(chǎn)生異味，禁摔碰。

[鏈接]石壺雕刻技法介紹

巧雕。這是中國(guó)雕刻工藝中一門(mén)獨(dú)特的技法，就是利用石頭表皮的色斑，略施刀斧，自然成像，這種“不雕而雕”的工藝，特別能顯現(xiàn)出一種造化的天趣。

凸雕。凸雕(浮雕)就是在平面上雕出物體形象。凸雕中又按凸出程度的高低為高雕、中雕及低雕三種。三者之間并無(wú)明顯的界限，一般以高度超過(guò)物像整體的一半，僅背部附著于支持物上，稱(chēng)為高雕；高度不超過(guò)物像整體一半的稱(chēng)為中雕；只將原料稍微雕底一些，使圖案線(xiàn)條略呈凸?fàn)畹模Q(chēng)為低雕。

平雕。平雕是在平面上通過(guò)線(xiàn)刻或陰刻的方法表現(xiàn)圖案實(shí)體的雕刻手法。常見(jiàn)的平雕有三種：

NO1線(xiàn)雕：這是用刻刀直接將圖案刻在木構(gòu)件表面的雕法，工藝類(lèi)似刻印章中的陰文刻法，其效果有如國(guó)畫(huà)中的工筆畫(huà)，比較平滑細(xì)膩。

NO2鋟陰刻：這是一種將圖案外輪廓、形狀陰刻下去，而反襯出圖形本身的雕法，一般多用來(lái)雕刻門(mén)聯(lián)、楹聯(lián)、詩(shī)詞等書(shū)法作品。

NO3陰刻：是將圖案以外的地子全部平刻下去，以烘托出圖案本身，這種刻法多用于回紋、萬(wàn)字、丁字錦、扯不斷等裝飾圖案。