食神金大嘴

　　
　　風景如畫的新安江畔有個古色古香的小城，因水而得名，就叫新安城。縣城雖小，但因為處在通往黃山的黃金旅游線路上，城里酒家林立，飯店眾多，美食生意十分火爆。
　　有一天，地處小城最繁華的疊嶂路上新開了一家餐館，名叫龍鳳酒家。開業的頭一天，自然是鑼鼓喧天，彩帶飄揚。酒家的主人名叫陳年九，原先在北京城里一家國際飯店當了好幾年的大廚師，工資雖然也不算低，可眼睜睜看著自己的手藝被老板用來大把大把賺錢，心里不平衡。得知老家這些年旅游生意火爆，經營飯店酒家來錢快，就拿出多年的積蓄回到新安城開起了這個龍鳳酒家。
　　這年頭人們日子好了，溫飽已經不成問題，于是吃得精、吃得好、吃得奇就成了食客們的追求；再有名氣的館子，一個星期之內要是不想方設法推出新品種菜肴，老客必定走光；一個月之內沒有花樣翻新，就會生意清淡、門可羅雀；兩個月若還是老菜譜，不出三天，就關門歇業。因此新酒家開張，都要千方百計亮出與眾不同的絕招，以產生廣告效應。陳年九除了請到了縣城里方方面面的頭腦人物，還有一個具有爆炸性的新聞就是請到了食神金大嘴前來捧場。單憑這一舉措，龍鳳酒家一下子就成了焦點。
　　這金大嘴何許人也？他出生于大廚世家，太爺是皇宮的御廚，爺爺金大鏟是南京“國民政府”的大廚，父親金大勺是省委“迎賓樓”的首席廚師。到了他這輩，自稱祖上都是做菜給別人吃，該是別人伺候自己了，靠家族的名氣和一張別具一格的大嘴，他吃出了一片天地，成了遠近聞名的美食家。……