美麗川妹子在白宮當大廚

走進白宮

丁曉第一次走進白宮新辦公樓，是在2002年圣誕節。

她第一次看到了東大廳——白宮中最大、裝飾最豪華的廳堂。寬敞的落地長窗，光潔的橡木地板，巨型的水晶吊燈和燭臺，精致的餐具，墻壁上的巨幅名畫……一切都讓丁曉炫目。當天晚上，她被分配專門為總統做一桌川菜。走進廚房，丁曉不禁發出一聲驚嘆，這哪里是廚房，簡直就是一個唯美的藝術空間!廚具全由閃閃發亮的，她叫不出名字的材質做成。而當她剛把鍋放在燃灶上，刷地就騰起了一團火焰，沒有感覺到溫度，但鍋很快滋滋作響，一把鍋拿開，火就自動熄滅。

就餐時，布什總統和夫人勞拉走了過來。趁還沒上菜的工夫，丁曉站在旁邊，落落大方地給他們講起了川菜的歷史、文化和特點。布什邊聽邊驚嘆：“真是太神奇了!”當一盤旱蒸香辣回鍋肉上來時，布什迫不及待地叉了一塊，放進嘴里慢慢品味。丁曉試探道：“還行嗎?”布什點點頭，贊嘆道：“美味!”

接著，一大碗色澤紅亮、香味撲鼻的水煮肉片又上來了，布什叉了幾片迅速放進嘴里。可他馬上又吐在了桌上，雙手不停地往嘴里扇風，直呼：“辣!辣!麻!麻!”

丁曉笑著說：“這就是川菜的特色，過會兒就好了!”不一會兒，等辣味過后，布什又又了塊水煮肉片，他一邊擦著臉上的汗，一邊心滿意足地說“辣是辣了一點，但是很好吃!”

從此以后，丁曉多次在白宮和總統家里為布什總統和夫人做川菜大宴，勞拉夫人吃得高興之余，還獎勵了她一對玉手鐲。

漂洋過海

1976年，丁曉出生在成都市金堂縣一個普通農家，雖生得聰明漂亮，但由于家里太窮，初中時便輟學打工。

2001年，丁曉參加了一家公司的廚師培訓班。經過半年多的學習，她拿到了廚師等級證書。不久，美國一家公司到成都招聘服務人員，要求高中以上文化程度，會說簡單的英語。丁曉決定去試試。由于她從來沒有放棄過高中課程的學習，所以被順利錄取。

來到美國后，丁曉被分配到華盛頓一家超市連鎖企業做營業員。她非常珍惜這份來之不易的工作，對未來充滿信心。但天有不測風云，一天她在清點貨物時，不小心將幾瓶高檔紅酒摔到了地上。在制度嚴格的美國，這種錯誤不可饒恕，第二天，她被解雇了。

應聘御廚

也許是天無絕人之路，丁曉得知一個消息：美國白宮在招一批應時服務生。丁曉決定去嘗試。

報名時，當招聘考官得知丁曉來自中國時，遲疑了一下，用生硬的漢語說道“對不起，小姐!我們不要中國人!”

丁曉聽了這話，不僅沒有喪氣，反而很鎮定地對他說：“先生，我一向欽佩美國是個開明而民主的國家，我注意到你們的招聘告示里并沒有對應聘者國籍的限制。我相信，美國人可以做好的工作，我們中國人也一定可以做好!”

考官聽了丁曉的話，不禁為這個中國姑娘叫好：“我們的接待工作非常辛苦，而且涉及很多方面，你可以告訴我你能勝任什么工作嗎?”“我相信所有的接待工作我都會做。另外，我是個廚師，最擅長的是中國四大菜系之首的川菜!”沒想到考官一聽這話，連聲說好，還說總統先生也非常喜歡吃川菜。

2001年11月1日，丁曉接到美國白宮行政辦公室打來的聘用電話，讓她在白宮行政辦公室的接待部門工作，日薪200美元。高興之余，丁曉很清楚，這只是一個開頭，要真正在白宮工作下去并不是件容易的事情。

異國情緣

2005年6月18日，是總統召開招待會的日子，丁曉被安排做接待工作，那天她特意穿了身紅色的旗袍。很多美國官員看見這個身著旗袍的中國姑娘時，都紛紛要求與她合影。當布什總統夫婦走進接待廳時，打算與總統合影的人已經排了幾列，但總統夫婦卻首先被丁曉身上的大紅龍鳳旗袍吸引，布什贊嘆她的旗袍非常漂亮，丁曉自豪地告訴他，這是中國的傳統旗袍。

也是在這次招待會上，丁曉成就了一段異國情緣。

在布什總統夫婦與丁曉合影之時，美國白宮行政辦公室官員Lan也加入了進來。從第一眼看到丁曉，他便被這個美麗大方的中國姑娘吸引了，整個招待會上，他的眼光幾乎不能從丁曉那團火紅的身影上離開。

招待會過后，Lan開始了對丁曉的瘋狂追求。得知丁曉喜歡看籃球比賽，Lan便邀請她去紐約市體育場觀看湖人隊和尼克斯隊的比賽。丁曉仍然記得那天下樓后的情景。Lan身穿一套瀟灑的灰色西服，與鮮艷的粉紅色襯衫和領帶形成強烈對比。當丁曉走到他面前時，他突然拿出一束紅玫瑰深情地說：“希望您能接受，丁小姐。”接下來的一切順理成章，兩人結婚后幸福地生活在美國。

現在，丁曉仍不時去白宮打工，雖然她的工作贏得了很多人稱贊，但她說仍要繼續努力，把東方女性獨具魅力的一面充分展現給美國人。丁曉說“不管你處于怎樣的狀態，如果始終能以自信的心去面對，生活必定會回饋你更多!”

摘自《都市文化報》2008年8月14日

編輯 李小靈