水果吃得少 中風幾率大
2008-01-01 00:00:00孫秀萍
中外健康文摘A版 2008年5期
據《朝日新聞》報道，日本厚生勞動省的專屬研究班歷時7年，對8萬居民進行了跟蹤調查，結果發現多吃水果可以降低中風等疾病的發病率。該調查負責人日本國立癌癥中心預防研究部部長津金昌一郎表示，調查采取了分組跟蹤的方式，把受試者按照每天所吃水果數量的不同分成四組，對發病率進行統計。統計表明，每天吃水果在280克左右的小組比每天只吃35克的小組中風等心血管疾病發病率低了19%。
這次調查雖然沒有證明水果中特定物質和血管疾病的直接關系，但水果有益健康卻得到了佐證。可是，這并不意味著無限度地多吃水果就好。牙科醫生告誡說，每天要是連續吃5個以上的橘子會破壞牙齒，所以，吃水果也要適量。
文/孫秀萍 摘自《人民網》
