四種不能喝的水

生水：生水有各種各樣的對人體有害的細(xì)菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。喝了生水，很容易引起慢性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。

老化水：俗稱“死水”，也就是長時間貯存不動的水。經(jīng)常飲用這種水，對未成年人來說，會使細(xì)胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長發(fā)育；中老年人則會加速衰老。

干滾水：干滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水。這種水因煮過久，水中不揮發(fā)性物質(zhì)，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現(xiàn)暫時腹瀉、腹脹。

重新煮開的水：有人習(xí)慣把熱水瓶中的剩余溫開水，重新燒開再飲，目的是節(jié)水、節(jié)煤(氣)、節(jié)時。但這種“節(jié)約”不足取。因為水燒了又燒，使水分再次蒸發(fā)，亞硝酸鹽含量會升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內(nèi)積聚，引起中毒。

文/劉少海 唐杰 摘自《青年科學(xué)》