３５個不可不知的飲食常識等

1 常吃宵夜，會得胃癌，因為胃得不到休息。

2 雞屁股含有致癌物，不要吃為好。

3 飯后吃水果是錯誤的觀念，應是飯前吃水果。

4 喝豆漿時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。

5 空腹時不要吃蕃茄，最好飯后吃。

6 早上醒來，先喝一杯水，預防結石。

7 睡前三小時不要吃東西，會胖。

8 少喝奶茶，因為高熱量、高油脂，沒有營養價值可言，長期飲用，易患高血壓、糖尿病。

9 白天多喝水，晚上少喝水。

10 一天不要喝兩杯以上的咖啡，喝太多易導致失眠、胃痛。

11 多油脂的食物少吃，因為得花5～7小時去消化，并使腦中血液集中到腸胃，易昏欲睡。

12 10種吃了會快樂的食物：深海魚，香蕉，葡萄，全麥面包，菠菜，大蒜，番瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃。

13 睡眠不足會變笨，一天須八小時睡眠，有午睡習慣緩衰老。

14 最佳睡眠時間是在晚上10點到清晨6點。

15 每天喝酒不要超過一杯，因為酒精會抑制制造抗體的B細胞，增加細菌感染的機會。

16 服用膠囊應以冷水吞服，睡前30分先服，忌立即躺下。

17 掉發因素：熬夜、壓力、煙酒、香雞排、麻辣鍋、油膩食物、調味過重的料理。

18 如何幫助頭發生長：多食用包心菜、蛋、豆類、少吃甜食(尤其是果糖)。

19 每天一杯檸檬汁或橙汁，不但可以美白還可以淡化黑斑。

20 蘋果是開車族、癮君子、家庭主婦的常備佳品，一天一個，才能有個干干凈凈的肺。

21 女性不宜喝茶的五個時期：月經來時、孕期、臨產前、生產后、更年期。

22 抽煙最易患的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌、也與膀胱癌有關。

23 飲酒導致肝硬化，引發肝癌。

24 吃檳榔會導致口腔纖維化，易致口腔癌。

25 食物過于粗糙，營養不足時導致食道癌、胃癌。

26 食品中的黃曲毒素、亞硝酸類物皆具有致癌性。

27 不抽煙，拒吸二手煙。

28 適量飲酒，不拼酒，不醉酒。

29 減少食用鹽腌、煙熏、燒烤的食物。

30 每天攝取新鮮的蔬菜與水果。

31 每天攝取富含高纖維的五谷類及豆類。

32 維持理想體重，不過胖。

33 保持規律的生活與運動。

34 保持輕松愉快的心情。

35 養成正確飲食習慣：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。

摘自《勞動午報》

健康長壽——洋蔥無糖葡萄酒

洋蔥無糖葡萄酒以葡萄和洋蔥為主要原料，綜合葡萄與洋蔥兩者健康食品的保健優勢，采用特殊工藝釀制而成，對高血壓、糖尿病、高糖、高脂、心腦血管、前列腺和失眠等有很好的預防和調解抑制作用。人們把它稱為營養食品、抗癌食品、長壽食品。此酒適應不同人群，常飲此酒即保健又能預防多種疾病，調解和改善人體微循環，讓您在享受美酒的同時身體健康也得到了保障。 中央電視臺“健康之路”和BTV-7“健康生活”欄目多次宣傳洋蔥無糖葡萄酒的功效與作用。據《益壽文摘·食療薈萃》介紹：

1 每天只喝少量洋蔥葡萄酒，對膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆癥的治療在日本非常盛行，而且效果相當驚人。

2 吃了藥也無法降下來的“高血壓”，喝了洋蔥葡萄酒后血壓正常且穩定。

3 無論用什么方法也無法降下來的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋蔥葡萄酒后血糖也下降了。

4 喝了洋蔥葡糖酒后，惱人的“老花眼”的毛病，有很大的改善，不戴眼鏡就可閱讀報刊、雜志。

5 一個晚上要上好幾次廁所的“夜晚頻尿癥”喝了兩天洋蔥葡萄酒。不可思議的逐步恢復正常。

6 三年之間不服安眠藥不能入睡的“不眠癥”，在喝了洋蔥葡萄酒后不眠癥逐步消除。

7 每天夜里醒來，一直到天亮都不能入睡的“不眠癥”，在喝了洋蔥葡萄酒后不眠癥逐步消除。

8 眼睛常模糊不清的重病患者，或是慢性眼睛疲勞患者，喝了洋蔥葡萄酒后第二天就沒有問題了。

洋蔥無糖葡萄酒上市以來全國各地來電不斷，郵購已成難題。為了讓全國更多的人有健康的身體，誠招全國各省市的經銷商，為了國民的長壽健康，請積極報名合作。

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喝茶：養心求趣 柳 萌

喝茶的人，如今越來越多。

那么，茶客喝茶的感覺如何呢?別人的感覺，我無從得知。依我多年喝茶的體會，喝茶的最高境界，應該是：養心求趣。就是說，通過喝茶，陶冶寧靜的心性，提升生活的，品位，使身心都能得到舒暢。在略顯浮躁的今天，這一點對于普通人，我覺得會大有益處，起碼會讓自己靜下心來，經過思索應對事物。這不是蠻好嗎?

若想達到這個目的，喝茶的方式得講究。喝茶方式不外乎，細喝和粗喝兩種，亦可稱之文喝和武喝，或日雅喝和俗喝。比如，北京的老舍茶館，起步時期街頭擺攤兒，粗瓷大碗一字排開，見色不見形的茶水，來往客人掏五分錢，站在攤旁揚脖喝下，解了渴潤了腸胃，繼續趕路或游玩。這就屬于粗喝。后來老舍茶館進了樓，八仙桌雕花椅，提梁壺小蓋碗，干鮮果品小點心，看著玩意兒品茶，從容之中有種享受感。這就屬于細喝。非常榮幸，老舍茶館這兩種方式，本人都曾經領略過，感覺自然不同：前者爽，后者溫。兩者相比無所謂優劣，只是隨著生活安定，更多的人還是欣賞文喝。這也正是茶館多的緣故，茶事比往年興盛的原因。

喝茶的最佳環境，我以為，用四個字即可概括：隨(意)、幽(靜)、清(爽)、暢(快)。

在茶館聽說書唱戲，在茶館大擺龍門陣，到了晚年都不太喜歡了，更鐘情于布置幽雅，音樂悠遠，茶食自取，慢騰騰地跟友人聊天兒，這樣的茶館似乎更合性情。所以我經常去，并且跟朋友推薦，北京的杭州茶食店。原因就是這樣的茶館，一無時間限制，可以任性聊天，二是茶食自選，隨意又很可口。當然，那里的環境布置，還有一派江南特色，讓人有種賞心悅目的感覺。比這更重要的就是，價錢適合普通消費者，不用另加價就可入單間，這一點也是它的優勢。

倘若是個人平日喝茶，自然無須那么講究，不過，有兩點不可以馬虎，除了適度的沖茶水溫，這就是茶葉和茶具。茶葉質量的好壞，對喝茶的影響，是顯而易見的，就不過多地說了。

至于茶具，還是要依茶選器，以求最佳喝茶效果。我有四套茶具：一是功夫茶茶具，一是玻璃茶具，一是陶瓷茶具，一是麥飯石茶具。經常用的是后三種。喝綠茶用玻璃茶具，喝別的茶用陶瓷茶具，泡出來的茶味兒，自然就完全不同。尤其是在觀感上，給人的印象各異，像茶葉展形的過程，就有個直觀與否的問題。比如龍井茶是慢性子，放在玻璃杯中賞玩，如同觀賞金魚游動，就會獲得閑適的情趣。如果放在陶瓷器皿中，就不會有觀賞的機會，豈不是怠慢了名茶龍井。再比如烏龍茶是急性子，見高溫水立馬膨脹，倘若用玻璃杯沖泡，看見這情景心里會發堵，豈不是破壞喝茶的心情。更不要說那味道的不同。

喝茶，更多時候是自己喝，有時候跟友人一起喝。自己喝好辦，坐在桌子前喝，躺在沙發上喝，都無所謂，只要自己愉悅就好。跟朋友喝茶則不同，一是要學會克制，一是要學會寬容，比如吸煙的人就要少吸或不吸，比如討厭煙味兒的人就要忍耐著點兒，不然這茶是絕對喝不好的，鬧得別別扭扭皺皺巴巴，最后恐怕連茶都會變了味兒。為了喝茶就得改改性子。從這個意義上來講，喝茶可以磨性情，改變人的某些習慣，還是有一定道理的。

我終究不是個會喝茶的人，更不懂得茶道茶禮，最多算是脫離粗喝階段，不過有一點自認為可取，那就是我對茶的虔誠和執著，恐怕是一般喝茶人所未有。拉雜地說點茶話，心里也就痛快，感覺更清爽。再喝茶時，就會有更多茶香，悠悠留于口齒問，生活多美好。

摘自《檢察日報》