肉泥、肝泥
2008-01-01 00:00:00
父母必讀 2008年5期
小家伙已經長牙了！下面，我們為稍大一點的寶寶提供3款可以練習咀嚼的食物！
雞肉土豆泥
（適合8個月以上的寶寶）
材料：雞肉30 克、配方奶或水20毫升、土豆1/2個。
做法：1.將雞肉清洗干凈，放入蒸鍋內蒸熟，用打碎機打成肉末。
2.土豆洗凈、去皮，放入蒸鍋蒸熟，在研磨碗中研成泥狀。
3.將雞肉泥也倒入研磨碗中，倒入溫水或沖調好的配方奶調勻即可。
魚肉泥
（適合8個月以上的寶寶）
材料：新鮮魚肉60克、鹽少許。
做法：1.將魚肉洗凈后，上鍋蒸熟。
2.去凈魚刺后，將魚肉用調羹背碾成泥狀。
3.加入一點點鹽調勻即可食用。
父母必讀溫馨提示：給小寶寶制作魚泥時，盡量選擇鮭魚、鱸魚、平魚、鯛魚、鰣魚等刺少的魚，并且一定要把魚刺擇干凈。
蔬菜豬肝泥
（適合8個月以上的寶寶）
材料： 胡蘿卜1/2個、菠菜葉4片、豬肝30克、配方奶或溫水20毫升、少量鹽。
做法：1.將胡蘿卜洗凈、去皮，用開水煮軟后，用調羹背碾成泥狀。
2.將菠菜洗凈后，用開水焯熟，放入打碎機中打成碎末。
3.將豬肝洗凈后放入蒸鍋蒸熟，用調羹背碾成泥狀。
4.將胡蘿卜泥、菠菜碎和豬肝泥放在一起，加入一點點鹽，用配方奶或溫水調勻即可。
編輯/蘭淑會（lansh@bphg.com.cn）
