多媒體課件在《園藝植物育種學》教學中的應用效果初探

摘要：隨著現代信息技術的迅猛發展和計算機的普及，多媒體已廣泛應用于園藝專業課程教學。但多媒體教學手段不能完全取代傳統的教學方法，而要與傳統的教學手段有機結合，這樣才能提高教學效果。

關鍵詞：多媒體；園藝專業；應用

目前，多媒體技術在教育領域的日益普及對傳統的教學模式產生了巨大的沖擊。對于傳統教學中難以表達、學生難以理解的抽象內容和復雜的變化過程等，多媒體課堂演示教學能夠通過動畫模擬、局部放大、過程演示等手段予以解決，從而激發學生對專業課的學習興趣。筆者通過幾年的教學實踐發現，多媒體課件在專業教學中的運用可謂有喜有憂。它既具有優化教學過程、增強教學效果的優點，又存在缺少教學互動、不利于提高教師教學技能的弊端。因此，在教學中如何正確運用多媒體教學手段，有效發揮其對教學的輔助作用，是值得我們關注和探討的問題。

一、《園藝植物育種學》課程的特點

《園藝植物育種學》是園藝專業的專業課，主要講授培育和推廣園藝植物新品種的原理和方法，有著其自身鮮明的特點。

1.《園藝植物育種學》講授培育園藝植物新品種的基本原理、基本知識以及這些理論、知識在新品種培育過程中的機制和方法、調控的手段。課程的學習目的之一，就是使學生學會根據園藝生產中所存在的問題，制定出明確的、切實可行的育種目標，運用育種學的理論確定最佳的育種途徑，培育或引入園藝植物的新品種，并采取措施繁殖和推廣新品種，使新品種由生產資料迅速轉變為生產力。因此，密切聯系實際是本課程的基本要求。

2.園藝植物育種學是一門涉及多學科基礎的綜合課程。它涉及園藝生產的各個環節和專業基礎，需要運用到遺傳學、氣象學、土壤學、植物生理學、昆蟲學、病理學、栽培學等方面的知識，上課時需要建立大量的圖、表進行演示和分析，由于牽涉的知識點很多，學生學習理解時的難度較大。

3.園藝植物育種學的理論性、系統性較強，并要求具備實際的動手操作能力，在課堂講授時較為抽象，也給學生的理解帶來一定的困難。從課程自身的特點來看，園藝植物育種學的教學過程中，如果采用“粉筆+黑板”的傳統教學模式，一方面無法生動直觀地演示園藝生產存在的問題、培育新品種的理論模式、育種過程中多種因子的相關變化；另一方面教師需要在課堂上用大量的時間板書例證和多種因子的影響變化過程，效率極低。但如果用多媒體課件生動直觀地將原來黑板上枯燥的理論模式、新品種和園藝生產的圖片展示在學生面前，就能使學生直觀地了解課程內容，從而提高教學質量和教學效果。

二、利用多媒體課件提高《園藝植物育種學》的教學效果

1.制作動畫的多媒體教學課件。課件的制作體現了教學思路的設計，也體現了教學的要求和內容。課件的制作直接關系著教學的效果，優秀的課件相當于把一名優秀的教師引進課堂。

課程組根據教學大綱、講授內容、多媒體講課與傳統講課的不同點，通過精心、認真的教學設計，制作出最適合園藝植物育種學特點、圖文并茂的動畫多媒體課件，克服了傳統教學中語言描述的不確定性、抽象性以及圖示的乏味和片面性，又具有靈活性、趣味性和直觀性。

制作課件時，可根據傳統教學板書的先后順序、需要重點強調的內容、例證、結論等，利用“自定義動畫”把講授內容全部制作成可隨時調動的動畫課件，內容可添、可刪；再利用“超鏈接”等手段，把提綱永遠保留在講課的屏幕上，學生對講授的內容和重點就能一目了然。

2.及時更新課件的內容

教學的過程是一種師生互動的過程。傳統的教學方式可隨時根據學生掌握知識的情況調整授課內容，改變授課方法，師生交互性強。制作多媒體動畫教學課件是講授內容完成于授課之前，靈活性差，不能因人制宜。所以，要提高教學效果，還要充分發揮教師的主觀能動性，增加師生間的交流，使教學互長、相得益彰。課程組教師通過召開學生座談會了解學生的知識結構，及時修改和調整多媒體動畫教學課件的講授內容，并啟發、引導學生探討更深層次的問題。

3.多媒體教學應與傳統教學相結合

實踐證明，多媒體教學手段不能完全取代傳統的教學方法，而要與傳統的教學手段有機結合，這樣才能提高教學效果。如何找到這樣的結合點，是課程組探討的主要問題。

筆者認為，多媒體教學完成了許多人力所不及的任務，但它仍處于教學中的輔助地位，不能代替教師的全部工作，教學過程的諸環節仍需教師來組織實施。因此，教師應充分發揮自身的主導作用，加大情感投入，讓學生通過感受教師的聲音、表情和手勢接受其傳遞的信息。我們要充分理解多媒體教學與傳統教學相輔相成的關系，做到有的放矢、揚長避短，不斷開發和提高課件的制作水平，使師生雙方積極主動地參與教學，提高和改善園藝專業課程教學的效果。

責編：博 雅

收稿日期：2007-12-20

作者簡介：孫守如（1963- ），女，河南農業大學林學園藝學院副教授，研究方向為園藝植物育種學；李靖（1950- ），女，河南農業大學林學園藝學院教授，研究方向為園藝植物育種學。