飲食和工作一樣,“有的放矢”才能“事半功倍”。補充自己最需要的6大營養,能讓自己的“健康長城”更加牢固。
1 維生素B6
維生素B6是人體脂肪和糖代謝的必需物質,女性的雌激素代謝也需要維生素B6,因此它對防治某些婦科病大有益處。
小元素大作用:許多女性會因服用避孕藥導致情緒悲觀、脾氣急躁 自感乏力等 每日補充60毫克維維生素B6就可以緩解癥狀。
還有些婦女患有經前期緊張綜合征,月經前眼瞼,手足浮腫,失眠,健忘,每日補充50~100毫克維維生素B6后,癥狀可完全緩解。
營養源:富含維生素B6的食物有金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生等。
2 葉酸
葉酸是一種廣泛存在于綠葉蔬菜中的B族維生素,由于它最早從葉子中提取而得,故名“葉酸”。
小元素大作用:研究發現,葉酸對孕婦尤其重要,如果在懷孕頭3個月內缺乏葉酸,可引起胎兒神經管發育缺陷,而導致畸形。因此,準備懷孕的女性,可在懷孕前就開始每天服用40微克葉酸。
營養源:富含葉酸的食物除綠葉蔬菜外,還有胡蘿卜、蛋黃、杏、南瓜豆類全麥面粉等。
3 維生素C
小元素大作用:維生素素C的主要作用是提高免疫力,預防癌癥心,臟病,中風,保護牙齒和牙齦等。
另外,堅持按時服用維生素C還可以使皮膚黑色素沉著減少從而減少黑斑和雀斑使皮膚白皙。
營養源:富含維生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等、可以說、在所有的蔬菜、水果中維生素C含量都不少,專家認為、每人每天維生素C的最佳用量應為200~300毫克,最低不少于60毫克,半杯新鮮橙汁便可滿足這個最低量。
4 鋅
小元素大作用:鋅可使頭發保持本來顏色,因為它是頭發光澤的主要成分,無論黑色、金色、褐色還是紅色,都依靠鋅來保持其鮮艷亮麗。
鋅在促進身體發育,維持正常性功能,增強人體抗病能力等方面,亦有不可取代的優勢。
營養源:專家建議鋅攝入量為每日12毫克,海產品、豆類、蘋果、瓜子、芝麻、塊根蔬菜中含量不少。
5 鈣
鈣享有“生命元素之稱”20歲以后的女性尤其需要補充。
小元素大作用:自20歲起,骨質密度即開始緩慢減少,30歲以后減速逐漸加快,從而為骨質疏松癥等骨病埋下禍根。
缺鈣也是導致女性衰老的一大因素,因此補鈣對女性來說再重要不過。
專家建議,成年婦女每日至少攝取1000毫克鈣。若在懷孕期,哺乳期或絕經期,則須加至1500毫克。
營養源:鈣的最佳來源有乳制品豆類綠色蔬菜等。
6 維生素E
小元素大作用:維生素E能促進人體新陳代謝,增強機體耐力,提高免疫力。
此外,維生素E是一種高效抗氫化劑,能保護生物膜免于遭受過氫化物的損害,起著改善皮膚血液循環,增強肌膚細胞活力及延緩衰老的作用。缺乏它,會導致皮膚發、干粗糙、過度老化等不良后果。
營養源:成人的維生素E供給量為15毫克/日。富含維生素E的主要是堅果類食物、如花生、核桃、芝麻以及瘦肉乳類、蛋類、麥芽等。