冬季美容保健的食療方九則

冬季，氣候干燥、多風(fēng)、寒冷。在這個季節(jié)里人體表面的血管和肌肉經(jīng)常處于收縮狀態(tài)，使人體皮膚的新陳代謝出現(xiàn)障礙，導(dǎo)致皮膚常出現(xiàn)顏色黯淡、粗糙干裂和毛發(fā)脫落等情況，以至于影響人們(特別是女性)容貌的美觀。因此，在冬季要特別重視對容顏的保養(yǎng)。下面就介紹幾則可在冬季進(jìn)行保健美容的食療方：

一、燕窩杏仁羹

原料：燕窩3克，甜杏仁5克，冰糖適量。

制用法：將燕窩、甜杏仁和冰糖一起入鍋加適量的清水煮至黏稠狀即成。此羹可在每天早飯時食用，每日吃一次。

功效：此方具有益氣延年、健體美發(fā)、潤澤皮膚和補血養(yǎng)顏的功效。

二、銀耳鴿蛋湯

原料：銀耳15克，鴿子蛋2只，冰糖適量。

制用法：將銀耳用水發(fā)好后入鍋加適量的清水熬至黏稠狀，然后再向鍋內(nèi)打入鴿子蛋，用文火燉10分鐘后再加入冰糖即成。此湯可在每天晚飯時食用，每3天吃一次。

功效：此方具有滋陰補腎、養(yǎng)血益氣和美容防老的功效。

三、大棗粳米粥

原料：紅棗10枚，粳米50克。

制用法：將大棗和粳米一起入鍋加適量的清水煮至米爛棗熟即成。此粥可在每天早飯時食用，每日吃一次。

功效：此方具有養(yǎng)脾胃、化精氣、悅顏色的功效，常用此方可使人面色紅潤、精神煥發(fā)。

四、紅棗香菇粥

原料：紅棗50克，水發(fā)香菇、粳米各100克。

制用法：將香菇切碎后與紅棗、粳米一起入鍋熬粥，米熟即成(食用前可加入適量的蔥、姜、食鹽、味精、胡椒粉等調(diào)味品調(diào)味)。此粥可在每天晚飯時食用，每3天吃一次。

功效：此粥具有補脾益氣、養(yǎng)血安神和美容養(yǎng)顏的功效。

五、芝麻美發(fā)粥

原料：黑芝麻、粳米各50克，白糖適量。

制用法：將黑芝麻炒熟研碎后與粳米一起入鍋加適量的清水熬粥，米熟即成。食用時可加入白糖調(diào)味。此粥可在每天早飯時食用，每日吃一次。

功效：此粥具有營養(yǎng)毛囊細(xì)胞、促進(jìn)毛發(fā)生長和滋養(yǎng)毛發(fā)的作用。

六、棗蜜生仁湯

原料：紅棗、花生仁各1Do克、蜂蜜200克。

制用法：將紅棗和花生仁一起入鍋加適量的清水用文火煮30分鐘左右即成。食用前加入蜂蜜調(diào)味。此湯可在每天早飯時食用，每日吃一次。

功效及適應(yīng)癥：此方具有補血益氣、滋養(yǎng)皮膚的功效，尤其適合因氣血不足而引起的面色蒼白者食用。

七、栗鴨白菜曩

原料：生栗子、白菜各200克，鴨湯1000毫升。

制用法：將栗子去殼后切成兩半，將白菜切條待用。將準(zhǔn)備好的栗子和白菜放入鴨湯中用文火熬至黏稠狀即成。食用前可加適量的鹽和味精調(diào)味。此羹可在每天晚飯時食用，每3日吃一次。

功效及適應(yīng)癥：此方具有滋陰補虛、健脾補腎、清熱潤燥的功效，尤其適合因腎氣不足、陰液虧損而引起的面容黯淡者食用。

八、海參竹筍湯：

原料：水發(fā)海參200克，鮮筍(或水發(fā)筍)100克，瘦豬肉50克。

制用法：將海參切成長條，將竹筍切成片，將瘦豬肉切成絲，然后將海參、竹筍、瘦肉一起入鍋加適量的清水煮30分鐘左右即成，食用前可加入鹽、味精、料酒等調(diào)味品調(diào)味。此湯可在每天晚飯時食用，每3天吃一次。

功效及適應(yīng)癥：此方具有滋陰養(yǎng)血、利腸清熱、滋養(yǎng)皮膚的功效，尤其適合因陰血不足而導(dǎo)致的面容粗糙者食用。

九、什錦山馬餅：

原料：鮮山藥、馬鈴薯各250克，核桃仁、紅棗、山楂、青梅、蜂蜜適量。

制用法：將山藥和馬鈴薯煮熟后去皮壓成泥狀，再將山藥泥和馬鈴薯泥混合后做成餅。在此餅上加入核桃仁、紅棗、山楂、青梅等果料后將其置于蒸鍋中蒸約10分鐘左右，然后在此餅上澆上蜂蜜即成。此餅可在每天午飯時食用，每天吃一個餅。

功效及適應(yīng)癥：此方具有健脾益腎、潤燥健腦、補氣養(yǎng)血的功效，尤其適合因脾胃兩虛而導(dǎo)致臉上皺紋多者食用。