紫竹禪香聽茶記

炎炎夏日，酷暑當(dāng)空，知了長(zhǎng)鳴。心煩。難得周末得一閑，想起約上三五好友，躲避著俗界雜事，找個(gè)地方泡茶發(fā)呆去。一通電話過去。老板們昨夜忙于應(yīng)酬現(xiàn)在還在夢(mèng)鄉(xiāng)；上班一族們想必也忙于補(bǔ)休，大清早一切通信手段皆不通。信手再撥通死黨茶友的電話，說明來意，居然不謀而合。于是趕緊收拾茶葉茶具，一溜煙地小跑下樓，和兩位齋友直奔目的地。

紫竹林寺，坐落在鷺島市區(qū)內(nèi)金傍山附近，也算鬧中取靜。沿著水泥小道，繞過金傍山后面，五六分鐘的路程就到了。感覺寺廟有點(diǎn)小，靜靜的，鳥語花香?？蓱?yīng)了那句話：山不在高，有仙則靈。一打聽，紫竹林寺乃是佛教界中著名的閩南佛學(xué)院之女眾部。也算得上佛教中的高等學(xué)府。適逢佛學(xué)院入學(xué)大考，眾多慧根靈巧的比丘尼在走動(dòng)溫習(xí)功課。我等不敢喧嘩。早打聽到寺中有位對(duì)茶道頗有造詣的比丘尼。在寺廟尋人時(shí)，得來全不費(fèi)功夫，對(duì)面迎來一位面善的小尼。好像有過一面茶緣，自告奮勇地過去說明來意。稍等，小尼回來告知，法師稍候就到。

小尼引著我等，沿著綠陰如畫的清幽小徑。踏著青翠的石板路，走往具有閩南建筑風(fēng)格的用石頭建造的客堂等候。進(jìn)門，幾張簡(jiǎn)潔的實(shí)木會(huì)議桌和一套氣度不凡的紅木茶幾映入眼簾。愛好實(shí)木的我。稍坐，自然是不動(dòng)聲色地觀察體驗(yàn)著實(shí)木的自然之美。法師來了，簡(jiǎn)單的寒暄，早得知法師珍藏有很多老茶。我當(dāng)然不敢班門弄斧。僅從包里掏出幾泡新茶和一泡老茶，希望拋磚引玉般一睹法師的上等好茶。

席間，潔白的蓋碗整齊樸素安靜地排放在茶盤上，用開水燙過一遍之后，茶碗里正冒著裊娜的熱氣。掰一小塊茶餅入碗，細(xì)看茶餅，條索挺拔、纖細(xì)、緊實(shí)、油潤(rùn)有光澤，色澤墨綠。沿碗壁繞圈注水而入，茶葉在水中微微地翻舞，淡然地伴隨著太陽味道的自然香隨熱氣幽幽散發(fā)開來，猶如受委屈的小孩負(fù)氣而出，水色也隨著茶香彌漫慢慢泛開淡出黃綠……

茶湯清澈淡黃，隱約其間的黃綠更是帶來了一份清幽無比的心境。邊聞邊嘬，聆聽著法師談起佛教的源流。談?wù)Z間，從南普陀的弘一法師閉關(guān)處遠(yuǎn)至虛云大師當(dāng)年的修行出雞足山。神望千山萬水。感嘆的是，近代高僧的脫俗和博藝。突然間。感覺到這新茶苦澀余香中缺少點(diǎn)什么，醇厚感!對(duì)了。缺少的是經(jīng)過歷史和滄桑歲月的陳年老味。其實(shí)是心經(jīng)摸象，微動(dòng)。提議換一泡老茶品茗。

從那破脆的棉紙中。掰出一小塊褐紅油亮的條索分明的老茶餅，輕輕地放入碗中，沿碗壁微微注入溫水，慢慢地打開老茶的歷史之門；水加溫，蟹眼已沸。再提壺注水。老茶獨(dú)有的經(jīng)過滄桑歲月的酒紅色歷史痕跡盡在水色中慢慢地呈現(xiàn)出來，有著琥珀般的晶瑩……歲月如歌，聽著法師講起了喝普洱茶的歷史，說起武夷巖茶的魅力，談起鐵觀音的泡法，從中得知所謂的“茶膽”。茶膽，指的是一泡好茶的中間部分，也許不是最精華，可是它是每泡茶的核心。說的是——泡茶時(shí)，要沿著茶的四周慢慢地泡開，不要輕易地驚動(dòng)它，為的是讓“茶膽”的內(nèi)質(zhì)隨著每一遍泡茶慢慢地滲透出。內(nèi)斂不張揚(yáng)。低調(diào)灑脫。茗興正起，法師破天荒地邀請(qǐng)我等俗人到其修行處共茗。那當(dāng)然是好，我等喜出望外。

沿著福地而行，突然間，一小尼告知法師，有重要寺廟事務(wù)。我等乃知趣告辭。真是人算不如天算，不免有些遺憾，未睹法師好茶。折回原路，沿石階而下，自思頓悟：我等上山其實(shí)不僅是尋找好茶，重要的是聆聽茶葉的訴說。體會(huì)“茶膽”的內(nèi)涵。嘆有時(shí)遺憾也是一種美，喜歡的不一定要擁有，擁有的一定要喜歡。更嘆有時(shí)人生猶如“茶膽”，一段感情，一段經(jīng)歷，也許是一輩子的財(cái)富，等著你用心地體會(huì)呵護(hù)著……學(xué)會(huì)惜福!真是“半日浮生一盞茶，紫竹禪香幾忘塵”，也許，未來的日子，用平靜的心態(tài)，慢慢地泡出自己的人生“茶膽”，若干年再回首不知如何?