空山悟茶

一個人，一間茶室，一個茅棚，一座大山。

我趺坐于蒲團上，火盆里炭火通紅，燒水壺里的山泉涌動著。發出嘶嘶聲響，已近初沸。

昨晚念佛經行，很晚才睡下，醒來時已經是早晨六點多鐘了。窗外陰沉沉的，天風怒號。似乎在醞釀著一場山雨。

電也斷掉了，我點亮一盞馬燈，靜靜享受著一燈如豆的苦寂與落寞。

屋外水流聲很大。那是山雨欲來時的征兆。山鳥似乎聽慣了這樣的山風水聲，依然在草木花叢間呢喃著，說些無關人情世故的軟語。山槐花開得正盛，清爽的花氣彌山漫野。透入茅棚，透入茶室，甘香的氣息讓人身心清凈，無比喜悅。

水燒開了，我將燒水壺端離盆火。移到茶案上，開始滌器備茶。

茶是大茶茶友前些天寄來的，上山時順便帶了幾包，今天打開的是一包水仙茶。大茶在茶袋上楷書標注：武夷山老叢水仙。同注重雨前品飲的綠茶不同，當年產的武夷巖茶味道還不夠厚重，茶家都要儲存一年半載后再品飲。或者急于嘗新。可以將新舊兩種巖茶對半摻合起來沖瀹，則別具風味。明末周亮工在《閩茶曲》中吟誦道：“雨前雖好但嫌新。火氣未除莫接唇。藏得深紅三倍價，家家賣弄隔年陳。”傳統武夷巖茶火功高，烘焙重，儲存一段時間后，火氣漸消，茶息漸長，此時細斟慢飲，不但滋味厚重雋永，香氣也頗為幽雅深長，最能得“巖骨花香”之氣韻。也最適宜山居品飲。今天的這一道老叢水仙干茶呈深褐色，葉面微微起霜。入手有質感，應該是一款很不錯的茶品。

山中飲茶簡樸、隨意，我平時都用茶碗、茶壺，或直接沖飲，或煎煮后出湯飲用。今天因為要沖瀹這一款水仙茶，我特意準備了蓋甌和小盞，算是很奢侈的品飲法了。溫甌燙盞，投茶洗茶。山居簡易，投茶直接用手抓取，既能掌控投茶量，又能試出茶葉質感，實在是方便之舉。洗茶時香氣已經漫溢而出。混合著山槐花甘香的氣息，沁人心脾。第一盞茶湯奉給諸佛菩薩，第二盞茶湯奉給諸位茶友，第三盞茶湯如濟自飲。茶湯色澤褐紅，湯面明亮。茶息隱然。一水時香氣飄逸，滋味甘醇；二水、三水香氣純正，透著花香，喉間甘潤，舌底泉涌。的確是一款很不錯的茶品。

茶室不大，不足10平方米。蓬窗甕牖。土墻粗瓦，鋪以蘆席，棚以葦簾，雖然寒簡，卻足以蔽風雨，寄閑情，棲幽玄，是個人小小的“容膝”之地。一尊破舊瓦缶蹲坐在茶案一隅。瓦缶中插著一大叢山花，花瓣潔白圓整正如同棠梨，隨意灑在花瓣上的水珠晶瑩欲滴，給這小小茶室憑添了些許生氣。日本茶道宗匠利休居士在《南方錄》中寫道：茶室中的鮮花要插得如同原野中綻放的花朵一般。的確是心得之語。茶室不僅是山居飲茶的地方，更是山居修道的所在。《維摩詰所說經·佛國品第一》： “是故寶積，若菩薩欲得凈土，當凈其心，隨其心凈，則佛土凈。”山居簡靜，最需要一個清凈所在。斗室一間，茶湯一盞，茶罷凈心念佛，則距道不遠矣。

茶室里很溫暖。茶湯入口，甘滑通暢。七水畢，茶有余香。火盆里的炭火時明時滅。馬燈中的火光搖搖晃晃的，蠟燭快要燃盡了。窗外風聲漸細，竟淅淅瀝瀝地下起了小雨，天色卻漸漸開朗了。我走出屋外，抬眼望去。群峰沉隱在綿綿雨霧里，隱約如畫。池中睡蓮已經長葉，細魚水蟲在蓮葉水草間唼喋浮游，忙碌不已。妻發來短信。催促我盡快下山，說午后將有大雨。山外的生活依然如故。如同這一池綠水，我們就是池中的水蟲細魚么?

茶息仍在胸腹間縈繞，飄搖風雨中傳來一聲聲佛號。佛號傳出茶室，傳出茅棚，飄蕩在群峰山巒間，久久回響，似乎整座山都在宣唱佛號。

那是我經行念佛的聲音。

且錄舊作一首為紀：

南山寺里老頭陀，運水搬柴樂復歌。

茶罷經行山頂上，群峰齊唱薩婆訶。