糖果會(huì)微笑

在洋溢著晶瑩色彩、飄蕩著輕快旋律的透明感空間里，你可以一邊試吃糖果，一邊欣賞精彩的糖果制作。

店名：Papabubble專賣店

地址：東京中野區(qū)新井1-15-13

尋找papabubble

明媚的午后，我拿著小凌抄給我的地址，在中野地鐵站下了車。步行十分鐘后，在商業(yè)街街角，一間很有時(shí)尚感的小店吸引了我的目光。干凈透明的櫥窗上，描著一些白色的彩繪，漸漸走進(jìn)，漸漸感覺到空氣中彌漫著各種水果的香味。

我的眼睛向店內(nèi)探索，我的腳開始不聽使喚，在即將邁進(jìn)小店的那一瞬間，我一抬頭，看到了門上的“papabubble”，哦！要找的就是它。

papabubble，是一個(gè)手工糖果藝術(shù)店。來東京的時(shí)候，小凌千叮萬囑，一定要找到“papabubble”（也稱帕帕糖果），給她帶回北京。這個(gè)全世界只有4家的糖果店，讓她狂熱。

我很不屑，糖果味道都差不多，至于這么大老遠(yuǎn)跑一趟么？不過此時(shí)，我卻對(duì)這個(gè)洋溢著晶瑩色彩、飄蕩著輕快旋律的透明空間，充滿了好奇。

好吃、好看、充滿回憶

帕帕糖果的總店在巴塞羅那郵政總局旁的Ample老街上。店主是兩位超級(jí)具有創(chuàng)意的澳洲帥哥Chris和Tommy。7年前，兩人在澳洲開了三四家糖果店，但因?yàn)榘闹奕松伲麄冇谑强紤]變換生活，賣掉澳洲的店來到了西班牙巴塞羅那。

Tommy是商學(xué)出身，主管生意運(yùn)作，而Chris則負(fù)責(zé)帕帕糖果的設(shè)計(jì)制作。每天下午，Chris都會(huì)在店里親手制作可愛的帕帕糖果。因?yàn)槭止ぶ谱魈枪呛苜M(fèi)力氣的工作，所以帕帕糖果店里的學(xué)徒大多是男生。

帕帕糖果的創(chuàng)業(yè)理念里寫著這樣一段話：“我們喜歡用沾滿顏色的雙手來做糖果，在我們店里，你可以從頭至尾的看著我們工作。如果你愿意，可以問問糖果的奇聞?shì)W事，或只是單純地享受糖果的香氣與它甜蜜的滋味。”

所有的帕帕糖店店主，都要到巴塞羅那接受2～3個(gè)月的技術(shù)培訓(xùn)。日本店的年輕店長(zhǎng)營(yíng)野清和也不例外。他曾到西班牙學(xué)藝三年，之后便將搓糖絕技帶了回來，2005年6月，他在東京中野開設(shè)了這家小小的糖果店。這家現(xiàn)代風(fēng)格的糖果店，以女性為目標(biāo)顧客群，店內(nèi)裝潢、糖果造型、包裝，無不經(jīng)過精心設(shè)計(jì)，因此，糖果店一開業(yè)便立刻引起了喜愛精品風(fēng)格的東京女孩的喜愛。

“帕帕糖果都在店內(nèi)制作并銷售，用于制糖的大廚房對(duì)所有的顧客開放，帕帕糖果的制作過程一目了然。”營(yíng)野清和說，帕帕糖果在日本的分店和巴塞羅那總店、阿姆斯特丹和紐約分店一樣，為顧客提供個(gè)性化的定制糖果，讓這些糖果好看、好吃、充滿回憶；那些小糖塊的商標(biāo)、名稱或各種特殊標(biāo)記，則被店家鬼斧神工地烘焙在里邊。“這里就像是一個(gè)展示廳，顧客可以隨時(shí)免費(fèi)到店里參觀，并能參與設(shè)計(jì)。”

如他所講，我在店里看見了正在搓糖的店員，看著他將稠稠的糖漿倒在冰涼的云石板上“冷炒”，再把調(diào)好顏色的糖漿拉長(zhǎng)搓扁，就像是在欣賞一場(chǎng)精彩的表演。不少顧客擠在鐵板前，有的要求定制有自己名字、號(hào)碼的糖果，有的要求將糖果做成花朵的形狀。

“這是一個(gè)交朋友的好地方，顧客們?cè)谶@里經(jīng)常會(huì)呆上一個(gè)小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間，分享著自己的快樂。”說這話時(shí)，營(yíng)野清和的臉上始終洋溢著微笑。

在他們看來，帕帕糖果店帶來的不只是美麗可愛的糖果，更是一種創(chuàng)意生活，一種藝術(shù)……

帕帕糖果不便宜

“帕帕糖果的原料非常簡(jiǎn)單，制作方法也相當(dāng)傳統(tǒng)，先把糖、水、葡萄糖燒開，再加入香料、色彩和檸檬酸，不少糖果還加入了香精油。”正在工作的店員回答了我的問題。他說，店內(nèi)最受歡迎的糖果是創(chuàng)意版的“金太郎糖”，“金太郎糖”是一種日本傳統(tǒng)糖果，首先把糖拉成細(xì)長(zhǎng)條，里面加上不同顏色，然后一段段切開，每個(gè)橫截面上就留下了一模一樣的金太郎頭像。而西班牙版的“金太郎糖”則在圖案和口味上加強(qiáng)創(chuàng)意，加入大量可愛的水果圖及各種文字，口味上有近20種水果味道，更貼近年輕女孩的心。

繽紛的色彩，甜甜的氣息，就算你的鼻子再靈，也一定很難分辨那幾十種誘人的味道。說實(shí)話，光用想的就能感覺到幸福了。

不僅如此，帕帕糖果還有很多其他的巧妙設(shè)計(jì)，甜蜜的棒棒糖、可愛的戒指糖、綠色的小青蛙、五顏六色的茶壺、時(shí)尚的家具用品等，讓人無不驚嘆它的設(shè)計(jì)。如果說，上一秒鐘你只是從櫥窗前路過，你只是被它奇妙的店面而吸引，你只是對(duì)自己說：“不妨進(jìn)去玩玩好了。”那么下一秒鐘，你的荷包已經(jīng)大大出血，手中的購物袋已裝滿昂貴的帕帕糖！

是的，光彩照人的帕帕糖果價(jià)格是不便宜的，它們有用小袋子裝的，也有用漂亮的玻璃罐裝的。棒棒糖20~90元；袋裝的帕帕糖果一般20多顆，25元；罐裝的糖果45~180元，據(jù)說吃完了糖，拿著罐回來補(bǔ)是可以打折的。

可以吃的香水

帕帕糖果不僅讓年輕的女孩尖叫，連日本的時(shí)尚大師Comme Des Garcons(川久保玲)都臣服于它五顏六色的甜蜜滋味。Comme Des Garcons在推出新香水的時(shí)候，特別找到了Chris 和Tommy，使出看家本領(lǐng)創(chuàng)造出一種“可以吃的香水”，用不同的糖粉，裝在Comme Des Garcons的香水瓶中，打開綠色瓶子，將糖粉調(diào)和在香檳中，就成為帶有薄荷味道的香檳。只是，讓人失望的是這種糖只送不買，因?yàn)檫@是川久保玲特別向帕帕糖果定制的購買香水的贈(zèng)品。

有人說，看到帕帕糖果會(huì)情不自禁地?fù)P起微笑。我微笑了，因?yàn)樽叱鲂〉甑臅r(shí)候，我的包包里裝滿了五花八門的帕帕糖果。

TIPS：（提供給美編美化版面的小貼士）

·帕帕糖果總店在巴塞羅那，另外3家店分別在阿姆斯特丹、東京和紐約。其中，在一向熱愛“卡哇伊”文化的日本，帕帕糖果店更是大放異彩！

·We can sometimes turn your dreams into sweet reality.

圖說：

·買一罐回去，吃完了再拿罐子回來補(bǔ)還可以打折！

·帕帕糖果除了普通的糖果塊、棒棒糖，還有戒指糖。