小孩不宜吃大魚

人們一向認(rèn)為，孩子吃魚益處多多。不過，澳大利亞悉尼西區(qū)醫(yī)院的最新研究表明，這種說法不是無條件的，因為個頭大的魚體內(nèi)含有較多的汞，它們會積累在孩子的體內(nèi)，對健康造成影響，而過量食用魚類也同樣有害。

史蒂芬·考伯特醫(yī)生在澳大利亞醫(yī)療刊物上指出，兒童只有適量食用適當(dāng)?shù)聂~才對身體有益。他指出，父母要盡量給6歲以下的孩子挑選個頭比較小的魚食用，而避免食用鯊魚、鯰魚、金槍魚、旗魚等體型較大的魚，因為體型較大的魚體內(nèi)的汞含量要比體型小的魚高得多，而汞超標(biāo)會直接影響兒童神經(jīng)和大腦的發(fā)育。他建議，孩子一周吃上兩三次炸小魚就足夠了。

關(guān)于為什么大魚的含汞量比小魚高，專家解釋說，大魚的壽命比較長，而且他們還要吃掉很多小魚，所以魚肉里就會多積累不少汞。

澳大利亞新南威爾士州衛(wèi)生部官員瑞巴·米格也提醒，適當(dāng)食用魚類會促進(jìn)孩子的神經(jīng)和大腦發(fā)育，但希望家長把握好尺度，不要矯枉過正。