淺談打造具有都市型農業特色的精品教材

摘 要： 文章就都市農業特點及對教學教材的要求，提出了自己的看法。

關鍵詞：都市農業 打造 教材精品

中圖分類號：G484 文獻標識碼：A

文章編號：1004-4914(2008)04-125-02

都市農業是與城市的經濟、社會和文化發展緊密相聯系的一種農業現象。都市農業的興起是城郊農業和城市經濟發展一系列內外部條件成熟的結果，北京已在10余年的時間里逐步發展為一個國際化大城市，更加擁有發展都市農業的必要和良好條件。因此，積極穩步地發展高等農業教育，調整農業教育結構，建立適應都市農業發展的高等農業體系，改革傳統的人才培養模式，培養高質量多層次農業科技人才是北京發展現代都市農業的需要。對此，北京農學院立足都市農業教育，實施精品教材及都市型高等教育系列教材建設工程。

一、都市農業的特點及對教材的要求

1.都市農業的特點。農業生產的生物性、季節性和區域性決定了都市農業的多樣性。都市農業雖然也具有農業的屬性，但與傳統農業相比又具有明顯的區別。都市農業最重要的特征包括以下三方面。

(1)高科技的特點。都市農業首先應該是高科技含量的農業，應體現在品種新、栽培管理技 術優、生產者的素質較高、基礎設施好等方面。

(2)觀光與休閑的特點。都市農業的景觀要求高，要能滿足市民觀光、休閑的需求，市區要 科學地綠化、美化，郊區的生產區域也有較高的農業景觀要求，有的產品專門供市民觀賞和采摘。

(3)生態的特點。都市農業應該為城市居民提供良好的生態環境，生產過程不用或很少使用 農藥，不污染環境，合理進行垃圾處理。要求經濟效益、社會效益和生態效益的協調，因而對改善環境和提高居民的生活質量都起著重要作用。

2.都市農業對人才素質的要求。農業科技的快速發展要求高等農業院校的學科及課程體系設置綜合化，要求人才具有基礎扎實、學科領域寬廣、結構合理、博專結合的知識素養；對人才的質量要求，是將知識能力和素質并重，甚至更加注重能力和素質；要求人才具有與他人合作的意識與合作能力，具有現代競爭意識、開放意識、規范意識和積極創新的能力及堅強持久的意志力。

3.都市農業的發展對教材建設提出新的問題。都市農業是一個農業大系統，它以城市為依托 ，用現代新工藝、新技術裝備，運用現代經營管理知識，實行企業化管理，是一種高科技、高投入、高產出和設施化、集約化、市場化的農業。都市農業是知識經濟時代在農業上的具體反映，充分體現出農業資源依附型向知識依附型的轉變。都市農業教育的目標是培養從初級到高級的具有農業型、廣泛適用型、創造型的“三型”專業人才。培養的結果必須是高素質的復合型人才，培養的不是行政干部，而是專業人才、管理人才、新型農民及農場主。都市農業教育必須拋棄原有農業教育教學模式，拋棄以知識結構、學科框架為基礎的培養途徑，建立起都市農業的職業與技術教育的專業科目設置。專業科目要體現適應性、超前性、特色性、靈活性原則。教學計劃應盡量淡化專業界限，在教學過程中應建立能力教育體系，實行專業“模塊”教學，以培養學生的綜合能力為本位。必須將都市農業教學改革和課程建設的成果固化在教材中，編寫一批反映都市農業發展水平，體現學科特色的教材。

二、突出都市型農業特色，實施精品教材建設工程

1.指導思想。以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹黨的教育方針，落實科學發展觀，以培養高素質人才為目標，以教學內容、課程體系和教學方法的改革為核心，配合課程建設，突出都市型高等農業教育辦學特色，實施精品教材及都市型高等農業教育系列教材建設工程，建立起具有都市型高等農業教育特色的適應21世紀人才培養需要的高等教育教材體系。

2.以素質教育為理念，突出精品教材建設。

(1)結合“質量工程”建設，編寫特色教材。教育部1號文件指出：“高等教育肩負著培養數以千萬計的高素質專門人才和一大批拔尖創新人才的重要使命。提高高等教育質量，既是高等教育自身發展規律的需要，也是辦好讓人民滿意的高等教育、提高學生就業能力和創業能力的需要，更是建設創新型國家、構建社會主義和諧社會的需要”。北京農學院決定實施教學質量與教學改革工程，使教學質量是學校生命線的理念深入人心，都市型高等農業辦學特色更加突出。“質量工程”由品牌專業建設、教學團隊建設、教學名師培養等分工程組成，其中包括精品教材及都市型高等農業教育系列教材建設工程。學校積極組織、大力支持教師編寫具有學校辦學特色的都市型高等農業教育系列教材，將農業教學改革和課程建設的成果固化在教材中，反映都市農業發展水平，體現學科特色。

(2)做好國家、省部級重點規劃教材的編寫工作。教材編寫規劃要緊密結合學校辦學定位與 特色，依據學校本科專業培養方案、課程設置、師資力量等情況，全面統籌制定學校教材建設規劃。“十一五”期間，北京農學院共有教育部國家級教材規劃選題3項；農業部第一批“十一五”規劃教材選題5項；2007年北京高等教育精品教材立項項目1項。因此，保證質量、保證時間按計劃完成上述教材的編寫出版將是我們的工作重點。

(3)形成多層次配套教材，突出“立體化”。在形式上，立體化教材體現了現代教育技術手 段，包括紙介質產品、音像制品、電子和網絡出版物等；在內容上，它由主教材、教師參考書、學習指導書、試題庫等組成的完整體系。通過一體化設計采用不同的編寫方式，教材的精華才能多角度展現給師生，形成一個教學資源的有機整體。因此，在現階段，應把立體化教材作為實施精品戰略的核心，精品的表現形式從過去的一本書的教學內容，提升為一個教學 包以及與之相匹配的一整套教學解決方案。

(4)鼓勵使用國外精品教材，加快引進國外優秀教育資源。根據教學需求，“十一五”期間 有針對性地逐步引進國外精品教材，進一步提高學生的專業英語水平。

3.采取有力措施，打造教材精品。

(1)資金保證。各系(部)要在編審時間上給予充分保證。對重點教材、精品教材在出版經費 上學校財政將給予足額支持，優先推薦出版。

(2)校校合作、校社合作，共同打造教材精品。隨著學校出版教材的增多及出版社教材出版 與發行工作的不斷加強，學校與高等教育出版社、中國農業出版社、中國農業大學出版社等建立了良好的出版合作關系。

北京農學院趙建莊教授編寫的《有機化學》由高等教育出版社出版，被評為北京市精品教材，在全國10余所高校使用并順利通過評審，列入“十一五”國家級規劃教材。

北京農學院范雙喜教授編寫的《園藝植物栽培學》、劉風華教授編寫的《家畜環境衛生學》等教材由中國農業大學出版社出版，被評為北京市精品教材，在全國多所農業院校使用，受到好評。實施精品教材及都市型高等教育系列教材建設工程，已由北京農學院牽頭，與兄弟院校、中國農業出版社合作，編寫體現學校辦學特色的都市型高等農業教育系列教材。

(3)開展教材評獎、推廣和宣傳工作。進一步改進和完善教材評獎制度，對于獲得校、市、 國家級獎項的優秀教材給予表彰和獎勵。學校大力開展精品教材推廣和宣傳工作，充分發揮精品教材的示范作用。

(4)加強教材編寫隊伍的建設，充分調動教師編寫教材的積極性。教材的創新主要體現在教 育理念的創新和教學內容的創新，這種創新是通過教材的編寫者和出版者來實現。他們自身 的理論素養和實踐能力是決定教材編寫質量的關鍵。學校注意有方向、有計劃地組織、培養和支持潛心教材建設的教師，為教材建設的可持續發展積累作者資源，逐步建立一支具有實踐背景和科學研究基礎、高水平的以老帶新、老中青結合的教材編寫隊伍，使編寫的教材具有時代氣息和生命力。

參考文獻：

黨國印.關于都市農業的若干認識問題.中國農業經濟，1998(9)

(作者單位：北京農學院 北京 102206)

(責編：呂尚)