在規模養雞中常見的中毒病有食鹽中毒、痢特靈中毒、喹乙醇中毒、磺胺類藥物中毒、黃曲霉素中毒和一氧化碳中毒6種。由于痢特靈(呋喃唑酮)已被國家列入食品動物禁用的獸藥清單,目前已禁止經營和使用,在這里不作介紹,僅對其他4種中毒病的發病原因與診治情況作一簡述,以供參考。
食鹽中毒
食鹽是維持雞正常生理活動所必需的物質,但在飼料中食鹽含量超過3%、飲水中超過0.5%,就可引起中毒。常見原因有:計算錯誤造成食鹽含量加入過多;配制不勻;采食過多的含鹽飼料;咸魚粉當作淡魚粉使用;限制了飲水。
臨床上主要表現為病雞食欲不振或廢絕,精神萎頓,口渴多飲,口、鼻流出黏性分泌物,呼吸困難,下瀉,兩腳無力,行走困難或癱瘓。有時出現神經癥狀,嘴不斷地張合,頭頸彎曲,臥地掙扎,最后死亡。產蛋雞中毒時,還表現產蛋下降和停止。剖檢可見嗉囊充滿黏液,皮下水腫等病變。
防治上主要是平時嚴格注意飼料中食鹽的含量,應控制在0.37%左右,尤其對雛禽,要防止魚粉含鹽過高,并保證充足的飲水。發現中毒后,立即停喂含鹽飼料或飲水,并以大量清水供雞群飲用,輕度或中度雞可以恢復;嚴重中毒雞群,要適當控制飲水,實行間斷供水。
喹乙醇中毒
喹乙醇既是一種飼料添加劑,又具有抗菌作用,因此在養禽業中應用廣泛。生產中主要是用量過大,引起雞發生中毒。
臨床上主要表現為精神不振,采食減少或停食,冠發黑,流涎拉稀。剖檢可見口腔有黏液,肌胃角質層下有出血斑點,十二指腸黏膜彌漫性出血,腺胃和腸黏膜呈糜爛狀,泄殖腔嚴重出血,肝腎腫大。
防治上主要是平時嚴格掌握添加劑量,即每千克飼料添加25~35毫克;用于抗菌治療時,按每千克體重20~30毫克投藥。發現中毒后,立即停藥或停喂混有喹乙醇的飼料,更換新料;在飲水中加入糖、抗菌類藥物,讓雞自由飲服;在飼料中混加膽堿,以保護肝、腎、減少死亡。
磺胺類藥物中毒
磺胺類藥物是治療雞的細菌性疾病和球蟲病的常用藥物。
臨床上主要有兩種表現:一種是急性病例,表現冠髯十分蒼白,有時伴有黃疸,皮下有出血點,發生下痢,有的發生神經癥狀;另一種是慢性病例,表現吃食減少,羽毛松亂,生長停滯,產蛋率下降。剖檢可見皮下、肌肉廣泛出血,尤其是胸肌、大腿肌肉更加明顯,呈點狀或斑狀出血;胸腹腔及腸道內可見到灰白色小結節。
防治上主要是平時準確計算使用劑量,嚴格按每種磺胺藥物規定的濃度和療程使用;將飼料和飲水中藥物混勻,在使用磺胺藥物期間供給充足的飲水。發現中毒后,應立即停藥,并增加飲水量,在飲水中加入2%小蘇打,在飼料中加入維生素K,每千克飼料中加入5毫克,連用數日。
黃曲霉毒素中毒
雞的各種飼料,特別是花生餅、玉米、豆餅、小麥、大麥等,由于受潮、受熱發霉變質,產生多種霉菌與毒素,一般來說主要是黃曲霉菌及黃曲霉毒素,雞吃了這些霉變的飼料即可引起中毒。
臨床上雛雞和成年雞都能中毒,特別是2~6周齡的雛雞最為敏感,成年雞耐受性強,多呈慢性過程。病雞精神萎頓,生長不良,貧血,雞冠蒼白,排血色稀糞,腿軟無力,陸續死亡。剖檢可見肝臟腫大,呈黃白色,有出血點。
防治上主要是平時加強飼料的保管工作,注意干燥、通風,特別是溫暖多雨的谷物收割季節更要注意防毒;倉庫如已被黃曲霉菌污染,可用甲醛液熏蒸消毒。中毒后要立即停喂霉變飼料,更換新料,可投服鹽類瀉劑,排除腸道內毒素,并采取對癥治療,如飲服葡萄糖水增加多維素量等。