引入現(xiàn)代企業(yè)管理理念是農(nóng)家樂發(fā)展的方向

成都市市政府參事王進(jìn)博士、四川大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授鄧鈴：曾華美將現(xiàn)代企業(yè)管理理念引入農(nóng)家樂管理典型例子的出現(xiàn)，首先要感謝成都市推行城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的實(shí)踐。在這場偉大的運(yùn)動中，農(nóng)民朋友深入到市場中去體驗，去感受，市場經(jīng)濟(jì)的意識已經(jīng)植根到了他們的腦海之中。

農(nóng)家樂實(shí)際就是一種家庭式的企業(yè)，作為企業(yè)就是要堅持資源優(yōu)化組合，攫取最大的利潤。曾華美不只簡單地承接了父親的農(nóng)家樂，而是按照產(chǎn)權(quán)明晰、權(quán)責(zé)明確的現(xiàn)代企業(yè)制度要求，把所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化組合。父母、兩個女兒都具有農(nóng)家樂的所有權(quán)，但各占多少呢，怎樣明確呢？曾華美推行了股份制改革，明晰了產(chǎn)權(quán)。有一個經(jīng)濟(jì)學(xué)觀點(diǎn)，在我們國家很多地方，前些年靠資源換發(fā)展，今后就要靠產(chǎn)權(quán)獲取發(fā)展了。但是，利潤并不是來源于財產(chǎn)所有，而是在經(jīng)營中產(chǎn)生，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識強(qiáng)的父親只能靠產(chǎn)權(quán)獲取發(fā)展了。而曾華美經(jīng)營能力強(qiáng)，能帶來更多的利潤，女兒就具有了擁有經(jīng)營權(quán)的條件，同時曾華美明確了自己和父母、妹妹的權(quán)利和義務(wù)，實(shí)現(xiàn)了權(quán)責(zé)明確。

這也是對傳統(tǒng)家族式管理的一個革命。在家族式管理中，存在很多弊端，包括打不破情面，你好我好大家好，不能夠按照工作流程進(jìn)行工作，無法進(jìn)行嚴(yán)格的管理。在生活中，我們要傳承中華民族好的道德觀念，但是在企業(yè)生產(chǎn)中，就要用現(xiàn)代理念、方法進(jìn)行管理。曾華美解雇她的親戚，就是對傳統(tǒng)家族式管理的沖擊，她們不適宜在這里工作，就應(yīng)該換位置，讓適合這項工作的人來干。

同時我們也應(yīng)該注意到，市場是經(jīng)營行為的指揮棒，曾華美適應(yīng)市場的需求，對農(nóng)家樂經(jīng)營進(jìn)行了很多創(chuàng)新，比如到各地學(xué)習(xí)，參加培訓(xùn)，吸取先進(jìn)經(jīng)驗，對農(nóng)家樂幾度進(jìn)行改造，滿足了消費(fèi)者的需要，得到了更多的客源。這種管理理念、方式是農(nóng)家樂發(fā)展的方向。