東北生豬市場保持平穩(wěn),土雜豬7.6~7.8元/公斤;三元豬8.2~8.4元;好品種仔豬(15~20公斤)16元/公斤;農(nóng)戶土雜仔豬(20~25公斤)12~14元/公斤,(10~15公斤)11~12元/公斤。
一、豬存欄量幾乎沒有上升
目前東北生豬、仔豬、母豬存欄量據(jù)業(yè)內(nèi)人士初步估測,只能占到去年同期水平的1/3。造成生豬存欄量下降的根本原因是去年生豬價格在谷地時,養(yǎng)殖者大量屠宰母豬,導(dǎo)致從根源上控制住了生豬的存欄量。其次是東北地區(qū)生豬疫情,在生豬價格上漲,生豬存欄量有望上漲的關(guān)鍵時期,東北地區(qū)生豬疫情泛濫,造成生豬、仔豬、母豬的大量死亡,較以前疫情不同的是,此次疫情母豬也出現(xiàn)死亡的情況。
二、預(yù)計上半年生豬存欄量恢復(fù)情況不樂觀
東北生豬養(yǎng)殖習(xí)慣是過完春節(jié)進行生豬的補欄,但較往年相比今年的生豬補欄的積極性明顯較差,主要有以下幾點原因:
1、玉米價格高。由于玉米價格居高不下,目前東北市場玉米價格大多都在1.4元/公斤左右,按玉米價格上漲0.1元/公斤計算,養(yǎng)一頭100公斤生豬成本就增加了10元左右,農(nóng)戶大部分都直接把玉米賣掉,而不去養(yǎng)豬。
2、仔豬價格高。由于母豬少,仔豬價格上漲,目前農(nóng)戶購買仔豬成本在220~250元,把一頭仔豬養(yǎng)成100公斤左右出欄,飼料成本、仔豬成本、人工水電費、疫苗藥費總成本加在一起750元左右,要賣到7.4~7.6元/公斤才不至于賠錢,目前土雜豬價格是7.6~7.8元/公斤,目前農(nóng)戶養(yǎng)豬利潤微薄。
3、疫情的影響:由于東北地區(qū)疫情雖然有所緩解,但疫病情況依然嚴重,養(yǎng)殖者對疫情有很大的擔(dān)心,對補欄心存顧及。
三、市場消費概況
目前,牛羊肉價格不高,春季淡水魚出塘,魚價較低等對豬肉消費都是一個不利好的因素。豬肉消費量不會出現(xiàn)大量的增長,應(yīng)該是保持平穩(wěn)。
四、后期市場預(yù)測
總的來說今年上半年的生豬價格應(yīng)該是一個穩(wěn)定的趨勢,會有一些小的波動,價格應(yīng)該在8元/公斤上下小幅波動,生豬養(yǎng)殖成本居高不下、生豬存欄量小、養(yǎng)殖積極性不高等因素都是穩(wěn)定生豬價格的一些有力支持。(遼寧 姚麗麗)