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孫中山與“松筠堂”藥酒

2007-12-31 00:00:00盧志明
酒世界 2007年7期

閩南有句俗話叫“小酒小人參”,意思是適量的酒對人的健康是有益的,因此藥酒在閩臺地區極為暢銷。廈門有一家著名的“松筠堂”藥堂,由武舉人制藥酒,并由孫中山先生為之題字,頗具傳奇性。

廈門的藥酒生產歷史悠久,而松筠堂藥酒是清朝末年福建晉江人翁朝言(一稱翁朝賢)來廈門創辦的。這個翁朝言并非等閑之輩,而是鼎鼎大名南少林五祖拳創派大師蔡玉明的侄子,當時的武舉人,也是閩南及東南亞一帶著名的拳師。

清朝末年,廈門一帶民眾多喜習武,以期振興國家。翁朝言來到廈門太平橋置武館,傳授武術,同時行醫,治療跌打損傷、年久風濕、四肢麻木等癥,積累了豐富的經驗。

有一次翁朝言研讀蔡玉明傳授的秘籍《松筠玉記》,突然萌生開辦藥酒廠的念頭。他用160多種中草藥配上陳年純正高粱酒,功效奇特。此酒有舒筋活絡、行血補氣的特性,對跌打損傷療效最佳,內用外用都行,民間稱此酒為“少林傷藥酒”,武林人士稱它為“少林練拳酒”。相傳一位名士患有嚴重的風濕病,服用此酒之后竟奇跡般病除身健。當他得知這家酒廠因《松筠玉記》而創辦,就為該藥酒題聯:“松枝垂百世;筠操蔭千秋”。松筠堂自此得名。當然也另有傳說:松筠堂的藥酒之所以叫松筠,是因為翁朝言的母親叫松筠,翁朝言為表示對母親的敬意,所以取名松筠堂。

辛亥革命前夕,翁朝言偶然遇上了一位大名鼎鼎的知音,那就是孫中山先生。原來翁朝言于清宣統年間,與許卓然(廈門名人,許祖義之父)秘密參加了孫中山先生的同盟會,并積極參加革命活動,同時資助經費,得到孫中山的器重。

有一次,孫中山先生在廣州召開同盟會會議,翁朝言應邀參加,習慣性地帶自家釀制藥酒與會。孫中山連日勞累,病痛發作,翁朝言勸其試飲藥酒。三杯之后,逸仙先生頓覺神清氣爽,于是問道:“此酒如此佳妙,有何訣竅?”翁答:“本藥酒是滋補酒,以上等高粱白酒為酒基,配以名貴中藥,取廈門云頂山麓清泉水釀制而成。”孫中山先生聽后連聲稱贊。翁朝言突然想起松筠堂至今未掛匾額,靈機一動說:“能否請先生賜題堂名?”

孫中山先生聽后欣然同意,隨即鋪開宣紙,用正楷寫下了“松筠堂”三個字,并落款孫文。翁朝言甚為高興,如獲至寶。返廈后,以佳木刻匾懸于堂上,而“松筠堂”的聲譽也蒸蒸日上。1956年社會主義國有經濟改造,廈門10多家私營酒廠合并成廈門釀酒廠,“松筠堂”也成了廈門釀酒廠(今亞洲釀酒廈門有限公司)的一個主要招牌。

孫中山先生的墨寶就這樣留在了廈門,“松筠堂”藥酒聲名揚揚,香飄八閩。

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