產婦適合低鹽飲食
2007-12-31 00:00:00小紅
中外健康文摘A版 2007年10期
產婦在坐月子期間，飲食調養是很重要的，湯水更是少不了的滋補品?？墒怯幸环N說法認為坐月子喝的湯不能放鹽，這樣的說法有科學道理嗎？北京婦產醫院的主任醫師王琪副教授為我們解答了這個問題。
吃鹽多增加腎臟負擔 王琪認為，實際上，在飲食的過程當中，鹽是非常重要的一種調味品。但是很多的產婦，為什么要喝一些淡點的湯或者是不放鹽的湯？這是因為產婦產后還存在一定程度的水鈉潴留，要靠腎臟運動和出汗來進行排泄。如果產婦吃鹽多，過多地攝入了鈉離子，那么就會加重腎臟負擔，增加水腫。所以產婦應該吃一些味道比較清淡的湯類和蔬菜。
每天攝鹽量不宜超過5克 最近世界衛生組織公布了我們每天食鹽的攝入量應該再降低，從6克降低到5克，正常人都不能攝入過多的鹽分，所以產婦就更加不要吃味道過咸的食物。
鉀鹽比鈉鹽更適合產婦 雖然說低鹽飲食適合產婦，但是也不必矯枉過正，在產婦的飲食中一點鹽也不加。如果產婦在孕期就有嚴重的水腫，那么就要加以注意，比如說產婦感覺到食物過淡、味道不佳，可以把自己家里常用的鈉鹽換成鉀鹽，因為鉀鹽的口感比鈉鹽要相對重一些，這樣就會有效果，既不會喪失食物的口感，又不會使產婦攝入過多的鹽分。
文/小紅 秦國貞摘自《洛陽晚報》
