新項(xiàng)目 新產(chǎn)品 新技術(shù)

新項(xiàng)目

開家手工花店

時(shí)下，花的世界里又增添了新的品種，這就是絲網(wǎng)花和水晶花，制造花朵已經(jīng)成為一些人的新職業(yè)了。一進(jìn)劉曉的金百旺工作室的大門，眼前就呈現(xiàn)出一瓶瓶一罐罐的繽紛花朵，讓人看了心里一陣欣喜和激動。

銷售模式

劉曉說她的主要客戶來源都是通過網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系上的。她先是在許多網(wǎng)站上做了大量免費(fèi)的網(wǎng)頁，然后到各個(gè)行業(yè)論壇里去發(fā)大量的帖子，把工作室的聯(lián)系方式和自己的QQ號都留在上面，這樣全國各地對這個(gè)項(xiàng)目有興趣的人都可以在網(wǎng)上搜出她來，就會主動跟她聯(lián)系。

工作室開辦沒幾天，第一單生意就上門了。一個(gè)外地的客戶主動跟她聯(lián)系，一開始就訂了2000多元的貨，劉曉趕緊把貨物備齊，給對方發(fā)了過去，后來對方準(zhǔn)時(shí)收到了貨。從此，他們之間就沒有斷過生意往來，而且還成了彼此信賴的好朋友。

操作方式

通常用來做絲網(wǎng)花大致需要的原料包括絲網(wǎng)、鐵絲、花桿、膠帶和花芯，絲網(wǎng)（跟女士穿的絲襪質(zhì)地相似，又被稱為絲襪花）成本大約1元多一根，鐵絲3元／40根，而花桿是0.1元一根，膠帶2.5元／個(gè)，花芯0.8元一把，一條絲網(wǎng)大約能做玫瑰兩到三朵，絲網(wǎng)的顏色也要比現(xiàn)實(shí)中的花朵顏色豐富得多，大約能有五六十種。做完一朵玫瑰花大約用24分鐘。

發(fā)展遠(yuǎn)景

劉曉現(xiàn)在一般兩到三天就需要上一次貨，每次上貨的量大約在三四千元，一個(gè)月下來上貨大約需要2到3萬元，但是總體下來，平均每個(gè)月劉曉的收入大概都能保持在4000到5000元。

劉曉除了做絲網(wǎng)花，同時(shí)還經(jīng)營著水晶花的業(yè)務(wù)，水晶花只不過是把絲網(wǎng)花的絲網(wǎng)原料換成造花液和強(qiáng)化液，其他的原材料都是相同的，做起來也非常的方便，一朵水晶花的成本大概在2元左右，而在市面上會賣到15元一朵。

為了拓展業(yè)務(wù)，劉曉還與一些老年大學(xué)取得聯(lián)系，給老年人免費(fèi)講課，然后提供給他們原材料，不僅給老年人增添了生活情趣，同時(shí)也建立了自己的新客戶。

開店建議

劉曉建議，如果要開個(gè)花店最好選擇人流量比較大的地方，比如大的商場或者超市，通常只需要幾平方米就可以開個(gè)絲網(wǎng)花、水晶花店，如果要包括現(xiàn)場DIY，十幾平方米就足夠了。開店成本也很低廉，大約3000元就可以運(yùn)作這個(gè)項(xiàng)目。

開家特色零食店

市場前景

由于現(xiàn)代社會人口流動性大，許多人都遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)到外地求學(xué)、打工或做生意，可以說是長期客居他鄉(xiāng)。由于從小口味習(xí)俗的養(yǎng)成，離開家鄉(xiāng)時(shí)間一久，不免思念家鄉(xiāng)的特色小吃，尤其是每逢佳節(jié)時(shí)，更希望借助家鄉(xiāng)特色小吃以解思鄉(xiāng)之愁。因?yàn)殚_一家特色零食店大有發(fā)展前景。

上聯(lián)“瀟湘鐘靈毓秀”，下聯(lián)“楚界人杰地靈”，橫批“湖南湘特產(chǎn)”，張先生開的這家“味道·湖南”的零食店，可謂是把門面作出了詩情畫意，大凡經(jīng)過中山一路東山口廣場旁邊的人，總能在第一時(shí)間看到張先生的大紅店招牌以及貼在店門口的大幅對聯(lián)。在不到20平方米的空間里，張先生將自己的零食店經(jīng)營得如門面上的辣椒一樣火熱。

選 址

合適的店址是成功開店的一半。由于張先生開的是湖南口味的零食店，其主要的顧客是來自于湖南湖北一帶的人，所以在選擇店址的時(shí)候又尤其注意是湖南人聚集的地方。經(jīng)過一番市場考察，張先生發(fā)現(xiàn)中山一路靠近農(nóng)林下路的地方湖南人特別多，一來是這里有一家洞庭湖菜館，經(jīng)營的主要是湘鄂菜系，凡是來這里的消費(fèi)人畢竟是對此口味感興趣，所以這家零食店也會跟著“沾光”的，另一方面，這一帶是省委宿舍樓，住著相當(dāng)一部分湖南人，同時(shí)，這家店正好開在公車站和地鐵站之間，人流量非常大，所以有更多機(jī)會招攬人們來店里參觀選購。

營銷建議

在這家“味道·湖南”的小零食店里，商品多達(dá)四五百個(gè)口味，涉及的廠商有二十多家，張先生介紹說，他一般每兩個(gè)月都要回湖南拿一次貨，并且請湖南的朋友作代理，時(shí)常參加那里的農(nóng)博會，以便及時(shí)掌握湖南食品的情況，讓廣州這邊的顧客吃上新鮮的湖南貨。

同時(shí)，張先生也要求店員用熱情的服務(wù)態(tài)度對待每一個(gè)顧客，顧客覺得滿意，自然一傳十、十傳百，好的口碑就是這樣樹立起來的。

拿貨的時(shí)候也要充分考慮到顧客的喜好，如果店內(nèi)的商品人們都不喜歡吃，那也將影響到收益。

要注意食品的衛(wèi)生與保鮮的問題，優(yōu)質(zhì)的商品才能贏得消費(fèi)者的喜愛。

開一家特色烤翅店

從兩年前東四五哥烤翅店開業(yè)和第一家烤翅店落戶西單至今，京城大大小小的烤翅店已有300多家。而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一家50平方米的烤翅店一年就能賺十萬元。

訣竅：要有特點(diǎn)與絕活

小紅烤翅盡管開業(yè)時(shí)間不長，種類也只有四種口味，卻吸引了大批白領(lǐng)。老板告訴記者，這里的烤翅能把皮下脂肪釋放出來且能保持雞肉鮮嫩入味，吸引了很多健身教練和模特慕名前來。

風(fēng)流翅今年4月開業(yè)，很快就開了分店。烤雞翅的種類遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一般的烤翅店，有微辣、變態(tài)辣、重磅炸彈、酒香、蒜香、原味等七八種，還有熱門的骨肉相連。老板趙女士介紹說，這里的廚師曾經(jīng)是星級飯店的大廚，手藝了得。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這兩家新開張烤翅店之所以生意興隆，特色和絕活可以說是關(guān)鍵所在。

變數(shù)：推新品彌補(bǔ)漲價(jià)損失

由于成本上升，一些烤翅店已經(jīng)采取了漲價(jià)的對策。一家烤翅店老板告訴記者，原料漲價(jià)了，雞翅可能沒那么高利潤，但是可以從其他產(chǎn)品中獲得高利潤。餐廳每天平均銷售200到400瓶啤酒，按200瓶計(jì)算，每瓶的利潤為0.8元，每月利潤是4800元。再加上羊肉串和涼菜，就算除去一年10萬元以上的房租，除去5名服務(wù)員、2名廚師10多萬元的工資，再除去繳稅，一個(gè)店一年下來凈賺10多萬元還是綽綽有余的。

風(fēng)險(xiǎn)提示

開烤翅店并不是投入了資金就一定會賺錢。小紅烤翅店老板告訴記者，要把投資風(fēng)險(xiǎn)降低，可以從幾個(gè)方面著手：首先最好能保證較低的進(jìn)貨成本；其次，房租低廉也很重要，必須選在繁華地區(qū)，但又不能太貴；第三，是一定要有自己的特色，沒特點(diǎn)不容易引來回頭客；最后，老板一定要隨和，目前老板掌握的顧客電話有 5000多個(gè)，平時(shí)一見面能叫出對方姓氏的達(dá)到千人。

開家水晶花泥店

市場分析

隨著花店越開越多，市場利潤正在被逐步瓜分。如今，有人開始另覓蹊徑，專門和培植花卉的花泥打上交道，一年也能賺到萬元以上，且發(fā)展前景喜人。南京32歲的顏女士就是走花泥經(jīng)營之路的先行者之一。她所經(jīng)營的就是果凍一般的七彩水晶花泥。

顏女士的水晶泥鋪?zhàn)釉谥榻犯浇囊患倚⌒蜕虉鰞?nèi)，她向記者介紹，這樣的一家水晶花泥店總投資在2萬元左右，按平均每天售出5盆花泥，每盆售價(jià)50元計(jì)算，日營業(yè)額能夠達(dá)到250元，每年的毛利潤在五六萬元左右。個(gè)人經(jīng)營者若想投資水晶花泥，除了加盟專門的創(chuàng)業(yè)公司，還可采取自己配制花泥或定購母料進(jìn)行加工的形式，投資幾十元即可做出樣品，如若經(jīng)營得法，短期內(nèi)即可收回投資。自行制作水晶花泥的方法如下：

配置方法

原料：海藻酸鈉、苯鉀酸鈉、水、無水氯化鈣、色素。

1、混合液的配制：將海藻酸鈉5-8克、苯鉀酸鈉0.1克、色素0.3克倒在1公斤熱水中，用木棒攪拌；靜置2-3小時(shí)后，再用木棒攪拌10分鐘，讓海藻酸鈉完全溶解。

2、成型液的配制：以氯化鈣20%，水80%的比例配制而成，攪拌均勻后將其倒在平底塑料托盤里。

3、配制：把混合液倒在用塑料盆制作的滴漏器里，把盆端在成型液上，讓從盆底部滴漏下來的混合液正好滴落在成型液里，注意使滴漏下的混合液像斷線的珍珠一樣，大約過20分鐘后混合液會在成型液中形成圓形的水晶珠狀。

4、處理：把已經(jīng)固化成圓珠狀的水晶土從成型液中撈出，用清水沖洗幾次，使其變得晶瑩剔透，注意處理過程一定要輕，以免損壞水晶土的形狀。

使用方法

在使用水晶花泥時(shí)，首先將干燥母料顆粒以每克加50毫升水的比例，按不同顏色分別浸泡約2小時(shí)，待浸泡的成品呈晶瑩透明狀態(tài)，富有彈性，即可安排種植。在容器中先鋪上幾層水晶土，將花栽放到適當(dāng)位置后，再將水晶土依次填滿。將5毫升與10倍的水混合，將混合后的液體倒入花盆內(nèi)，以稍淹沒花根部為宜，以利于花根充分吸收營養(yǎng)液。

銷售技巧

1、水晶花泥可按色分裝或彩色混裝，以適應(yīng)不同用戶的需求，包裝時(shí)可采用用手一按即可封口的小塑料袋，或采用類似首飾盒之類的精品包裝盒。

2、可將大袋的原品水晶土用水膨脹好，按顏色分別放置于不同容器中，放在商店，供客人自由搭配。

3、銷售時(shí)，還可提供一些相應(yīng)的透明玻璃皿、花瓶、陶瓷、塑料等花盒及花卉或香料營養(yǎng)素供客人選用，增加魔晶土銷售的附加值。

開觀賞魚店

市場分析

據(jù)調(diào)查，目前全國生活質(zhì)量高的地區(qū)，水族產(chǎn)品的需求量在不斷增加，如北京、深圳、上海、廣州等城市。北京福麗特觀賞魚市場內(nèi)幾十個(gè)水族箱攤位，每個(gè)攤位的年流水額都在幾百萬元，昔日靠撈魚蟲維生的如今已經(jīng)當(dāng)起了老板，形成了家族企業(yè)。這說明水族產(chǎn)品已成為眾多投資者的首選創(chuàng)業(yè)目標(biāo)。

投資分析

投入資金5萬元，其中流動資金2萬元左右。一般規(guī)模的投資3萬元便足夠，包括購原料、購商品、租門面、人員等投資在內(nèi)，條件好的再準(zhǔn)備5000元流動資金。還要注意考慮成本，水族缸每天要消耗不少電，開水族店選址最好在水電費(fèi)較便宜的地方，日積月累可以省下一筆不小的開支。

經(jīng)營建議

由于購買高檔水族產(chǎn)品的人群多數(shù)年齡在25歲-40歲之間，都有不菲的收入，修養(yǎng)也比較高。因此選址要定位于高收入人群居住區(qū)。

要求了解一定的水族產(chǎn)品知識，熟悉各種水族的生活習(xí)性。另外，水族是生物，存在損耗，需要有一定的技術(shù)和專業(yè)知識。良好的售后服務(wù)也很關(guān)鍵，提供上門服務(wù)，為顧客解決問題，比如修剪水草，為顧客提供個(gè)性化的水族缸設(shè)計(jì)、擺放方案等。

可以兼賣水草等其他相關(guān)產(chǎn)品，增加小店的盈利點(diǎn)，同時(shí)也帶動店里的主營業(yè)務(wù)。另外還可在網(wǎng)上建立了一個(gè)專門宣傳飼養(yǎng)水族寵物知識的網(wǎng)站，提供給廣大水族愛好者。

投資人群

水族產(chǎn)業(yè)市場潛力極大，特別適合企事業(yè)單位及大中小城市的下崗職工、個(gè)體經(jīng)營戶投資經(jīng)營。

（責(zé)任編輯林荷珍）

新產(chǎn)品

多功能可折疊床上桌

可以放置筆記本電腦和鍵盤，提供了更穩(wěn)定的平面和各種傾斜使用。可以放置最重的筆記本電腦。并且可以調(diào)節(jié)高度53-73cm，分6檔調(diào)節(jié)，高度和空間由你掌握，在床上、家里、野外、車?yán)锉銛y性更好，使用面積不小而折疊性能最強(qiáng)，媽媽們還可以用這款小桌子月子里在上面吃飯，真是非常的方便。

優(yōu)質(zhì)蛋清分離器

材質(zhì)為進(jìn)口食品級樹脂。只要將打開的蛋倒入本產(chǎn)品分離槽中，輕晃本品蛋清即可留下與蛋黃分離，蛋黃完整留在勺中央。不管是做蛋糕，還是新媽媽們給小寶寶做雞蛋羹，這一款都是非常實(shí)用的廚房小幫手哦！更重要的事，還可以把分出來的蛋清做面膜，一舉兩用！

電腦來電顯示管理器

本產(chǎn)品是一種將電話的來電顯示送入電腦的設(shè)備，結(jié)合我們附送的軟件就可以利用電腦來擴(kuò)充電話的來電顯示功能，使得我們的客戶在來電時(shí)根據(jù)來電號碼從資料庫中找出相關(guān)的信息，顯示在電腦上。這就可以在第一時(shí)間獲知客戶的基本信息、業(yè)務(wù)發(fā)生情況，占據(jù)業(yè)務(wù)的主動性、拉近我們與客戶之間的距離、提高我們的形象、提高工作效率。

哈姆太郎充氣凳（帶氣泵）

外觀尺寸：大約40×40厘米（充氣飽滿程度）。短毛絨面料，采用外套加內(nèi)膽的設(shè)計(jì)，可充可放，不用的時(shí)候不會占地方，可承重120公斤。獨(dú)立的拉鎖式外包裝，每一個(gè)凳子配備一個(gè)打氣筒。外套可以很簡單的清洗，和洗衣服一樣。

寒冬暖腳王

規(guī)格：33×20×17cm，禮品彩盒裝。液態(tài)發(fā)熱內(nèi)膽采用新科技儲能發(fā)熱劑，加熱升溫迅速，取暖保溫持久，多用途多功能分體式暖腳、暖腰、捂被、看電視、打麻將、看書學(xué)習(xí)、操作電腦使用最佳，采用AC220V電壓，內(nèi)膽可拿出單獨(dú)使用。

全家福旅行枕

3個(gè)不同色彩和規(guī)格的氣墊，同裝于一個(gè)包裝內(nèi)。“U”型結(jié)構(gòu)，符合人體生理原理工程。托頸襯肩，調(diào)平視角，減輕頸部和眼睛疲勞，睡著了也不會歪倒身體。還能襯肘托頸、填腰靠背。獨(dú)特的“薄膜閥門”（專利），吹管吹氣。

錢包防盜卡

超薄型設(shè)計(jì)，可像信用卡一樣插在錢包內(nèi)。錢包、護(hù)照、重要證件、保險(xiǎn)柜、抽屜、手提包等貴重物品防盜使用。重要物品被盜時(shí)發(fā)出報(bào)警聲，提醒主人。利用最新光敏技術(shù)設(shè)計(jì)生產(chǎn)，可方便用于各種形狀的錢包和箱包內(nèi)。

電子瘦身腰帶

本品利用微電腦控制的數(shù)碼脈沖電流，深入肌體內(nèi)部，有效地分解脂肪，消耗多余能量，為目前國際上最為流行高效的瘦身手段，對人體無任何副作用，亦免去節(jié)食之累。具有六種不同的按摩方式，選擇不同的長短的帶子可按摩腹部、大腿、手臂等肌肉，為您有效的塑身健體。

滾動廣告筆

1、LCD顯示滾動LOGO和時(shí)間、廣告詞（最長200個(gè)字符）；2、可以根據(jù)客人的要求輸入LOGO內(nèi)容；3、金屬筆筒，極具光澤；4、按紐調(diào)節(jié)時(shí)間，方便使用；5、旋轉(zhuǎn)式隱藏保護(hù)筆芯，書寫快速舒適；6、包含電池(CR 1130 3V button cell)。

電動棉花糖機(jī)

規(guī)格：220V，500W 32×16×32cm，彩盒裝，電動迷你型棉花糖機(jī)，分分鐘鐘有滋有味，最新外觀設(shè)計(jì)，操作簡便，適合家庭、商場、酒吧、餐廳、影院；可拆卸旋轉(zhuǎn)主體，讓清洗更輕松，根據(jù)個(gè)人喜好，用紙卷或筷子就可轉(zhuǎn)出大小不同的棉花糖；而這只是兩三分鐘的事。

電熱干鞋器

規(guī)格：14.5×12.5×3cm，彩盒2只裝，直接插用220V電源，13W功率，放在鞋中，插上電源即可，烘鞋時(shí)間依干濕程度自定。有效驅(qū)除濕氣，杜絕細(xì)菌滋生、除臭、殺菌、烘干、暖鞋。

（責(zé)任編輯木 可）

新技術(shù)

精細(xì)化麻類纖維加工技術(shù)

通過專家鑒定

麻纖維因?yàn)槠涮赜械奈鼭?、透氣、抗菌、防紫外線等特性受到消費(fèi)者的熱捧。但是也存在彈性差、纖維硬、易產(chǎn)生褶皺等問題。最近，精細(xì)化麻類纖維加工技術(shù)通過浙江省科技廳組織的專家鑒定，以上問題將得到有效解決。這個(gè)技術(shù)能夠提高麻纖維細(xì)度，使其更加柔軟，可以提高麻織物的柔軟度，有效解決刺癢等問題，極大地拓展了麻面料的使用范疇。另外，該技術(shù)使纖維脫膠、染色一道工序完成，提高了染化料對纖維的反應(yīng)質(zhì)量，減少了染布前對坯布的預(yù)處理和染布工序，使麻紡印染工業(yè)對環(huán)境的破壞大大減少。

農(nóng)林廢棄物生物降解制備

低聚木糖技術(shù)

南京林業(yè)大學(xué)校長余世袁教授主持的“農(nóng)林廢棄物生物降解制備低聚木糖技術(shù)”主要具有4個(gè)創(chuàng)新點(diǎn)：（1）采用對人體安全的微生物菌株生產(chǎn)木聚糖酶，采用現(xiàn)代蛋白質(zhì)分離技術(shù)制備適合于低聚木糖生產(chǎn)的、具有特定酶系結(jié)構(gòu)的木聚糖酶，用該酶定向水解農(nóng)林廢棄物原料制備聚合度為2～6的低聚木糖，產(chǎn)品中無生理活性的木糖含量控制在5%以下；（2）采用新型酶水解技術(shù)提高了酶水解得率，使原料中木聚糖轉(zhuǎn)化為低聚木糖的得率在70%以上；（3）制備分離獲得了低聚木糖各單一純組分，在國內(nèi)外首次建立了基于高效液相色譜分析的低聚木糖準(zhǔn)確分離方法；（4）在國內(nèi)外首次將低聚木糖作為飼料添加劑在畜禽和水產(chǎn)品上大規(guī)模推廣應(yīng)用，獲得了農(nóng)業(yè)部“飼料添加劑新產(chǎn)品證書”，延伸了一條新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。低聚木糖作為飼料添加劑可以提高動物生產(chǎn)性能4%～6%以上，降低抗生素用量40%以上，提高農(nóng)民養(yǎng)殖增收16%～25%。我國現(xiàn)有飼料總量1.5億噸左右，如果我國25%的飼料中添加劑低聚木糖，年需低聚木糖4000噸，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值12億元，利稅2.8億元，更重要的是每年可給農(nóng)民帶來增收50億元～70億元。

巧破門面迷魂陣

□文/劉衛(wèi)

周圍的親戚和朋友創(chuàng)業(yè)，吃門面虧的不在少數(shù)。有的生意火爆時(shí)被逼加租；有的冤枉將租金付給了二房東；還有的退租時(shí)折價(jià)忍痛賣掉投下的資產(chǎn)。究其原因，他們對門面里的暗藏玄機(jī)了解不足，出了問題時(shí)匆忙應(yīng)對，以至于“門牙打落吞進(jìn)肚里——有苦說不出”。

不見房東不散金

職員吳志強(qiáng)想業(yè)余創(chuàng)收。他在漢口江漢路一帶轉(zhuǎn)了不少的地方，無意中看到一家餐館要轉(zhuǎn)讓。這里和步行街僅一街之隔。餐館老板告訴他，之所以要轉(zhuǎn)讓，是因?yàn)榉孔馓F，旁邊的小吃城影響了生意。吳志強(qiáng)暗忖，如果把它全面裝修一下，開成“歌吧”一定能賺錢。轉(zhuǎn)讓金只要二萬，這在寸土寸金的鬧市區(qū)并不貴。大致談了意向后，老板爽快地說找房東來，一手交錢一手交店。果真，第二天房東如約而至，給他看了店主簽的租約和房產(chǎn)證。急于入業(yè)的吳志強(qiáng)反復(fù)驗(yàn)證沒發(fā)現(xiàn)破綻，將月租壓低了一千，當(dāng)即將轉(zhuǎn)讓費(fèi)一次結(jié)清。

隨后，他請來裝修隊(duì)對餐館進(jìn)行了全面翻新，又投資五萬元購置了全套音響設(shè)備。沒想到，正式開業(yè)的當(dāng)天，另一個(gè)房東聞訊趕來，也向他出示了房產(chǎn)證。吳志強(qiáng)迷惑不解，朋友提醒他和這個(gè)房東去房產(chǎn)局驗(yàn)證身份，檢索后才知道他持的房屋證是真的。原來餐館的老板和二房東克隆了房產(chǎn)證，合伙坑了吳志強(qiáng)，其轉(zhuǎn)讓費(fèi)和投入的裝修費(fèi)打了水漂。

點(diǎn)評：由于市場變幻莫測，換店頻繁，一個(gè)門面轉(zhuǎn)幾道手已變得極為普通。這種蒙騙把戲有先兆：店主很容易打商量，轉(zhuǎn)店金一般壓得很低。在此，提醒入業(yè)者把握好最關(guān)鍵的一點(diǎn)，費(fèi)些周折一定要見到真正的房東，到辦證機(jī)構(gòu)驗(yàn)證房產(chǎn)證等后再考慮付轉(zhuǎn)讓金。

制約加租靠合同

經(jīng)人介紹，下崗職工雷小賢女士承租了一家重點(diǎn)小學(xué)正對面的文具店。做過生意的姐夫提醒她，要把“丑話說在前頭”，房租一訂一年或兩年不能變。雷小賢也考慮到了，但提出這個(gè)要求時(shí)，房東很隨和地說，簽什么合同。要是這么較真，就不租給你了。房東接著又十分體諒地說，你們做點(diǎn)生意挺不容易，我每月啥也沒干，得現(xiàn)的心里虧欠。只要你能把這要死不活的店盤上路，我就謝天謝地了。月租一千三，三個(gè)月一結(jié)；要是情況不好再適當(dāng)降點(diǎn)，半年結(jié)一次也可以。雷小賢心腸軟，見房東這么大度，拉不下情面，默認(rèn)了。

為使生意好起來，雷小賢請了二個(gè)幫手，干脆吃住在店里。她找到溫州、寧波和佛山等地生產(chǎn)廠家，將貨用長途車發(fā)零運(yùn)過來。此外，她通過讓利，贈送小禮品等各種促銷措施拉攏小顧客。頭月保本，第二個(gè)開始盈利。房東時(shí)不時(shí)來轉(zhuǎn)一下，起先按三個(gè)月收租子。后來改為一月一收。在提租的要求被拒絕后，房東翻臉不認(rèn)情地說，不加租限你三天內(nèi)搬走。

點(diǎn)評：歷盡市場“磨練”，現(xiàn)在不少的房東“倚屋自重”，選擇租戶時(shí)故意省掉簽約這個(gè)環(huán)節(jié)，以靜觀其變。經(jīng)營得好時(shí)，借各種理由加碼，“銹刀子割肉慢出血”。在此，特別給創(chuàng)業(yè)者提個(gè)醒，租門面簽定合同是頭條，只有依靠法律手段才能有效地保護(hù)自己。

此外，門面招租還有其它的一些玄機(jī)，譬如，承租時(shí)，原來的剩余資產(chǎn)如何作價(jià)？要退租了，裝修費(fèi)和各種投入如何補(bǔ)償？承租人因經(jīng)營不善或其它特殊原因主動違約，如何向房東賠付？如遇拆遷等不可抗力時(shí)雙方如何“好合好散”？等等。這些都應(yīng)在簽約前要考慮到。即使是雙方協(xié)商解決的，一定要形成文字，打官司時(shí)才有憑有據(jù)。對于門面資產(chǎn)有爭議時(shí)，應(yīng)請公證機(jī)構(gòu)作出評估，公正透明，符合行情。總之，對承租人來說，租門面是“寄人籬下”，“刀把子”在別人手里，頭腦清醒才不會上當(dāng)，有合同制約生意才能做得平安踏實(shí)。

（責(zé)任編輯木 可）