生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新型教學(xué)體系構(gòu)建的理論與實(shí)踐

摘要：為培養(yǎng)21世紀(jì)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的復(fù)合型高素質(zhì)人才，我們對(duì)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)體系和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了修訂和完善。從改革課程體系、構(gòu)建實(shí)踐環(huán)節(jié)、嚴(yán)格教學(xué)管理、加強(qiáng)創(chuàng)新教育四個(gè)方面入手進(jìn)行了嘗試，經(jīng)過(guò)運(yùn)行，取得了滿意的成果，學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新意識(shí)等綜合素質(zhì)得到了加強(qiáng)。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù) 教學(xué)體系 改革 實(shí)踐

為適應(yīng)教育部提出的“厚基礎(chǔ)、寬口徑、高素質(zhì)”的培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)21世紀(jì)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的復(fù)合型高素質(zhì)人才，我們對(duì)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)體系和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了修訂和完善。在調(diào)整中我們注重了學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。在人才培養(yǎng)規(guī)格上，以培養(yǎng)適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高素質(zhì)復(fù)合型應(yīng)用人才為主，積極培養(yǎng)基礎(chǔ)寬厚、有專(zhuān)業(yè)特色、創(chuàng)新能力強(qiáng)的生物技術(shù)方面的專(zhuān)業(yè)人才。經(jīng)過(guò)近年來(lái)的運(yùn)行，達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)，取得了初步的成效。

一、修訂教學(xué)計(jì)劃，改革課程體系，建立新的本科生培養(yǎng)模式

緊跟時(shí)代步伐，及時(shí)調(diào)整教學(xué)計(jì)劃。我們按照“寬口徑、厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”的指導(dǎo)思想，對(duì)教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行了修訂。新的教學(xué)計(jì)劃實(shí)行“三通一特”的課程設(shè)置，即公共課打通，基礎(chǔ)課按學(xué)科大門(mén)類(lèi)打通，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課按專(zhuān)業(yè)類(lèi)群打通，專(zhuān)業(yè)課開(kāi)出特色。針對(duì)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，我們對(duì)教學(xué)計(jì)劃做了如下調(diào)整：

1.壓縮必修課，增加選修課。做此調(diào)整給學(xué)生的學(xué)習(xí)留下了更大的自由選擇空間。將生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)必修課的比重由80％下調(diào)至70％，選修課比重由20％提高到30％。其基本原則是“總體上壓縮學(xué)時(shí)，結(jié)構(gòu)上拓寬基礎(chǔ)，內(nèi)容上優(yōu)化整合，比例上擴(kuò)大選修，從主觀上著眼于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)”。

2.增加基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課的比例，適當(dāng)壓縮專(zhuān)業(yè)課的講授比重。將基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課的比例由35％增至40％，專(zhuān)業(yè)課的比例調(diào)整在10％以?xún)?nèi)，其中得到加強(qiáng)的課程有計(jì)算機(jī)應(yīng)用、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等，目的是拓寬學(xué)生的知識(shí)面，加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)。

3.更新主干課程，增加學(xué)科前沿內(nèi)容。結(jié)合生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)增開(kāi)了細(xì)胞生物學(xué)、基因工程、生物分離工程、生物制藥工程等課程?？s減了部分專(zhuān)業(yè)課，壓縮了傳統(tǒng)發(fā)酵工藝學(xué)的學(xué)時(shí)。

二、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)，加強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)

為了加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)，在實(shí)驗(yàn)課單獨(dú)開(kāi)設(shè)的基礎(chǔ)上，我們又提出了“構(gòu)建實(shí)驗(yàn)教學(xué)、實(shí)習(xí)教學(xué)、生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐為一體的‘四元結(jié)構(gòu)’的實(shí)踐教學(xué)體系”，經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)，創(chuàng)造條件，便于學(xué)生較早就參加科研活動(dòng)，對(duì)提高學(xué)生創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力起到了很好的推動(dòng)作用。

1.重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。新計(jì)劃中將實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)超過(guò)30以上的微生物學(xué)、生物化學(xué)、植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)和遺傳學(xué)課程的實(shí)驗(yàn)都單獨(dú)開(kāi)課，單獨(dú)考試，確立了“分段培養(yǎng)、模塊組合、打通基礎(chǔ)、理實(shí)并重”的培養(yǎng)模式，體現(xiàn)了德、智、體等方面全面發(fā)展的培養(yǎng)目標(biāo)，體現(xiàn)了對(duì)文化素質(zhì)和科學(xué)素質(zhì)的同等重視，體現(xiàn)了創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)精神和實(shí)踐能力的綜合培養(yǎng)。有效地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的上課積極性，學(xué)生的動(dòng)手能力得到了提高。

2.改變教學(xué)模式。為了培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)新人才，我們將實(shí)踐環(huán)節(jié)由改革前的22周，增至現(xiàn)在的40周，增加了課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)實(shí)習(xí)（設(shè)計(jì)）的學(xué)時(shí)。實(shí)行“3+1”模式培養(yǎng)，即學(xué)生在前三年完成所有課程的學(xué)習(xí)，第四年完成教學(xué)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)的任務(wù)，在實(shí)踐中培養(yǎng)有創(chuàng)造思維和重新獲取知識(shí)的能力。

3.構(gòu)建實(shí)用的實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐教學(xué)體系。在實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)上，壓縮驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)數(shù)量，增加綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)比例，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力和動(dòng)手能力。我們將微生物學(xué)、植物學(xué)和動(dòng)物學(xué)、發(fā)酵工藝學(xué)等課程都安排了一至兩周的集中實(shí)習(xí)時(shí)間。學(xué)生從設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容開(kāi)始，藥品配制，直到實(shí)驗(yàn)完畢后的善后工作，都要自己進(jìn)行，老師只起到指導(dǎo)作用。

通過(guò)實(shí)踐教學(xué)改革，加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力。通過(guò)加大校外實(shí)習(xí)教學(xué)的力度，不僅鍛煉了學(xué)生適應(yīng)社會(huì)的能力，而且拓寬了學(xué)生的知識(shí)面，培養(yǎng)了學(xué)生綜合利用工程技術(shù)服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的實(shí)際問(wèn)題的能力。

三、完善教學(xué)管理，確保教學(xué)工作有順利開(kāi)展

1.完善學(xué)分制管理。從2001年起，我校作為省教育廳的試點(diǎn)，試行了完全學(xué)分制。學(xué)校采取整體規(guī)劃分步實(shí)施的辦法，全面調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，建立彈性培養(yǎng)方案，實(shí)行以“學(xué)分績(jī)”為核心的學(xué)籍管理制度，全面衡量學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。實(shí)行學(xué)生網(wǎng)上自主選課，學(xué)生的主觀能動(dòng)性和個(gè)性得到了充分的發(fā)揮，為優(yōu)秀學(xué)生脫穎而出創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。

2.改革考試方式。為適應(yīng)教學(xué)改革發(fā)展的需要，客觀地檢驗(yàn)學(xué)生掌握所學(xué)的知識(shí)，改革過(guò)去比較單一的考試方法，進(jìn)行了考試方式和方法的改革。采用較為靈活的考試方法，如口試、實(shí)驗(yàn)技能測(cè)試、筆試和口試結(jié)合測(cè)試、理論測(cè)試和實(shí)驗(yàn)技能測(cè)試等。這樣做一方面有利于客觀評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度，另一方面，有利于培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的能力。

3、實(shí)行目標(biāo)管理。為嚴(yán)肅考試紀(jì)律、實(shí)現(xiàn)考試工作制度化規(guī)范化，我們按照學(xué)校要求，結(jié)合本院實(shí)際先后制定了《課堂教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》《學(xué)生實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)考核標(biāo)準(zhǔn)》《學(xué)生實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)考核標(biāo)準(zhǔn)》《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)生考風(fēng)、考紀(jì)的有關(guān)規(guī)定》《本科生畢業(yè)論文選題、撰寫(xiě)、答辯及評(píng)審的有關(guān)規(guī)定》等一系列規(guī)章制度，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，避免了過(guò)去的隨意性，真正做到了“公平、公正、公開(kāi)”，提高了管理水平，連續(xù)三年我院學(xué)生學(xué)風(fēng)考風(fēng)良好。

四、重視創(chuàng)新能力培養(yǎng)和基本技能訓(xùn)練，培養(yǎng)綜合性人才

1.理論聯(lián)系實(shí)踐。生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃的制定和課程體系的構(gòu)建，為加強(qiáng)學(xué)生素質(zhì)教育提供了保障。每一項(xiàng)實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)過(guò)程都為基本技能訓(xùn)練提供了支持。在教學(xué)過(guò)程中，強(qiáng)化理論聯(lián)系實(shí)踐，加強(qiáng)技能訓(xùn)練，克服了理論教學(xué)的純學(xué)術(shù)化傾向。通過(guò)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室和校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，加強(qiáng)了學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，同時(shí)也縮短了學(xué)生與用人單位之間的差距，做到學(xué)生一出校門(mén)就能勝任崗位工作。

2.積極開(kāi)辟第二課堂。組織學(xué)生積極參加全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽、挑戰(zhàn)杯大賽和數(shù)學(xué)建?；顒?dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。學(xué)生利用課余時(shí)間，參加學(xué)校開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放項(xiàng)目和科研創(chuàng)新計(jì)劃項(xiàng)目，在教師的指導(dǎo)下完成自己的課題。這樣不但可以培養(yǎng)學(xué)生的科研創(chuàng)新能力，而且也使學(xué)生的動(dòng)手能力得到了加強(qiáng)。在去年的的學(xué)校創(chuàng)新計(jì)劃中我院學(xué)生占了全校的四分之一，取得了可喜的成績(jī)。

中國(guó)高等教育學(xué)會(huì)“十一五”教育科學(xué)研究規(guī)劃課題（06AIJ0260032）；河南省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃課題(2006-JKGHAG-090) ；河南高等教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目。