大學英語教學中的文化認知問題研究

現代外語教學中，文化已成為一個影響語言學習的重要因素。我國新修訂的《高等學校英語專業教學大綱》(2000)第四條教學原則中規定:在專業課程教學中要注意培養學生的跨文化交際能力。這種能力除包括正確運用語言的能力外，還包括對文化差異的敏感性、寬容性以及處理文化差異的靈活性的能力。對于英語學習者來說，培養目的語文化意識的必要性是毋庸置疑的。鄭立信先生曾在《美國英語與美國文化》一書的序言中提到，“跨文化的交際(intercultural communication)經常會出現障礙，歸結起來，原因或者是語言方面的，或者是文化方面的，或者是兩者兼而有之。相對而言，外語的聽、說、讀、寫技能可以通過強化訓練較快地提高，但諳熟使用這一語言的文化規則卻很不容易。多年悉心研究美國英語的人，對于其中諸多詞語的文化內涵仍不甚了解，因而缺乏文化差異方面的敏感性，一旦直接與美國人打交道，仍然會言不達意，造成雙方的誤解或反感。這種語言交際的失敗引起一種心理上的語言不安全感，在與對方交往時更覺得沒有把握。不少闖過“托?！笨荚囯y關的學生，踏上美國國土后仍然難以經受文化沖擊(cultural shock)，感到無所適從。這也足以說明跨文化交際的成功與否取決于多種因素。會講兩種語言(bilingual)固然重要，熟悉兩種文化(bicultural)顯然也是成功之關鍵。”成功的外語學習者不僅需要良好的語言能力，而且必須了解外語與母語文化之間的差異，并在實際的跨文化交際中靈活運用這些文化知識。熟悉文化有利于我們正確地使用語言，因為文化常常是語言的先導。吳國華(1990:）指出在外語教學中，文化干擾是公認的教學“難題”之一，有人甚至認為它比不理解更為可怕。根據《大綱》要求，教師在課堂上除了教授語言外，還應當適時、適度地導入相關的文化知識，把語言形式的講授與文化內涵結合起來，培養學生的目的語文化意識。

在某種意義上說，不熟悉一種語言的文化特點，就學不好該種語言。語言是文化的一種表現形式，不了解英美文化，要學好英語是不可能的。反過來，越深刻細致地了解所學語言國家的歷史、文化、傳統、風俗習慣、生活方式以至生活細節，就越能正確地理解和準確地使用這一語言。正是基于這樣的認識，我們必須明確外語教學應該包括文化教學，并努力探討社會文化教學的具體方法。隨著跨文化交際研究的不斷深入，社會文化教學一定會取得實質性進展。在具體教學過程中，我們應注意以下幾個方面的問題:

(一)英語社會文化知識的學習要注意系統性

當前大學英語教學中的文化導入，其深度和廣度都不及英語專業的學生。由于課時少(每周3—4節課)，教材內容多，教師在教學中很少有精力對教材中出現的文化現象進行詳盡的闡釋或對比分析。另外，目的語文化教育問題本身尚未得到廣大英語教師的普遍重視。但是，我們應該知道大學英語教學對象將是今后跨文化交際的主力軍，如果在目前的教學中僅對他們做一些文化知識的介紹，不作橫向、縱向兩方面的對比分析，難免今后在交際中失誤。要想培養學生在今后的跨文化交際中說出切合情境的恰當的話語，單靠教學中講授一些目的語文化知識，解釋一些文化現象是遠遠不夠的。很多教師在教學中往往根據自己的理解和體會作文化方面的隨意介紹。這種零星列舉難免掛一漏萬，易于引起混亂，缺乏系統性。通過本研究可以知道，最根本的途徑還是要吸引學生了解目的語國家人們感知世界的方式。由于文化的不同，即便是對同一事物，有時也會有不同的感知。如果把目的語文化的主要層面，如價值觀、交往規則、思維方式等向學生作宏觀的理論性介紹，另外結合理論對于影響交際的詞語、句子、篇章的文化內涵作微觀分析，把文化的異同提到理性的高度，久而久之，學生對目的語文化有一個全景式的印象，熟知各種具體的差異，便可學會從目的語文化角度來認識事物，并能對交際行為做出預測。這樣，學生的目的語文化認知能力便會從表層的感性認識進入到深層的文化結構當中，從而指導一般的交際行為。

(二)正確對待文化學習與語言學習之間的關系

正確對待大學英語教學中的文化認知問題是我們每一個英語教師的職責。從理論上講，我們希望在教學中能對文化學習和語言習得一視同仁，但是在大多數情況下，還是語言教學重于文化教學。作為大學英語教師，我們對此一定要有一個清醒的認識，要謹慎從事，不要喧賓奪主，不要為文化而文化，應該從培養學生英語交際能力這個目標出發，進行文化教學。

(三)正確對待目的語文化與母語文化之間的關系

另一個值得我們關注的問題是，在外語界興起目的語文化導入的熱潮中，學生的母語文化意識卻日漸淡漠，母語文化知識匱乏的現象在學生中十分普遍。這同樣也引起外語界的高度重視。這是因為交際是一種雙向活動，而當代大學生普遍缺乏母語文化知識是不可否認的事實。大部分學生從進校的第一天起就主攻外語，其它課程如中國文化、中國文學、古代漢語、現代漢語等基本上被忽視，結果導致學生知識面太窄，適應工作能力差。正確的做法應該是既重視目的語文化，也要重視母語文化，二者互為基礎，互相促進，不可偏廢。在這里我們不妨借鑒一下杜瑞清先生關于“文化自覺”的觀點:“文化自覺”毫無疑問離不開對源遠流長、博大精深的中國文化的學習和理解。中國的外語工作者既不能搞文化上的“民族中心論”，也不能“言必稱希臘”。我們不能被自己的文化傳統所局限，而必須發揚和繼承自己民族的優秀文化傳統，正確、全面地認識自己的民族文化，挺直自己的文化脊梁，利用所掌握的外語技能，宣傳自己的文化，為中華民族文化的再度輝煌奉獻我們的力量。我們不能對任何一種民族文化厚此薄彼，妄論孰優孰劣。

(四)正確處理知識文化與交際文化之間的關系

既然文化可分為知識文化和交際文化，教學中教師要做到既不放棄知識文化的積累，又要加強交際文化的導入。但是對不同的學生在不同的階段，教學內容要有所側重。對低年級學生可偏重交際文化知識。交際文化的傳授應該從日常生活的各方面著手。教師主要向學生講述英漢常用語在語言形式和風俗禮儀方面的差異。例如，英語中的禁忌語多與“privacy”有關。許多個人情況如家庭、婚姻、信仰、年齡、薪水等都是個人隱私，因此，在與英美人進行交際時不要詢問或者涉及有關他們的私人情況。而學生由于受母語文化的影響在交際中常犯這種錯誤，因為在中國文化中，對個人情況的詢問體現了親密、關懷。對高年級學生，文化導入則應該側重知識文化，以提高學生的文化意識和文化修養為主，了解西方人的價值觀以及他們思考問題的方式等。

參考文獻：

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