粵語方言區(qū)電視文化的特性

[摘要]粵語方言區(qū)電視文化充分融合眾家之所長(zhǎng)，既有博大精深源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史文化底蘊(yùn)，又顯潮流、時(shí)尚、中西兼容的特色，既張含蓄雋永深沉委婉的風(fēng)情，又揚(yáng)激情奔放熱烈動(dòng)感。粵語方言區(qū)的語言習(xí)慣直接影響到電視文化的特性呈兩極化區(qū)分明顯，人文環(huán)境決定了粵語方言區(qū)的電視文化平實(shí)自然的特性。

[關(guān)鍵詞]粵語方言區(qū) 兩極化 平實(shí)自然 鮮明 國(guó)際特色

隨著衛(wèi)星電視數(shù)字電視的發(fā)展，電視媒體在更加蓬勃地向前發(fā)展。而在中國(guó)有一個(gè)特殊的區(qū)域，它的電視發(fā)展有其自身的特色，并且按照其傳統(tǒng)特色一路走來，從某種程度某個(gè)方面來說，它引導(dǎo)了電視發(fā)展的部分特色和方向，這就是粵語方言區(qū)。當(dāng)中國(guó)電視還處于相對(duì)沉悶板正的年代時(shí)，1985年前后，一部香港電視連續(xù)劇《射雕英雄傳》播遍大江南北，讓男女老幼茶不思飯不想，每天如饑似渴地觀看，希望電視臺(tái)幾集聯(lián)播，隨后《霍元甲》、《上海灘》、《萬水千山總是情》等港劇更是席卷中華大地，港產(chǎn)片帶來的不僅是收視熱潮，更引發(fā)到了服飾、貼紙、衣食住行甚至行為方式以及追星熱潮。人們盡管說不清道不明這其中的原因，但無疑粵語方言區(qū)的影視文化已經(jīng)滲透到了內(nèi)地，人們發(fā)現(xiàn)雅俗共賞的東西似乎比陽春白雪更吸引人，娛樂輕松好象比嚴(yán)肅說教更能調(diào)劑人們緊張繁忙的工作和生活。這以后，來自粵語方言區(qū)的電視劇《公關(guān)小姐》《情滿珠江》都在國(guó)內(nèi)達(dá)到了很高的收視。不僅是電視劇，電視節(jié)目的制作方面有異曲同工之妙，都是娛樂、輕松、平實(shí)、自然，就是夸張，也是自然地夸張到位。現(xiàn)在電視節(jié)目盡管運(yùn)用各種高科技手段，但是無非希望最終達(dá)到的效果就是觀眾的認(rèn)可，那么觀眾認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?十幾年來是承襲不變的，就是讓他們覺得接受起來比較舒服的東西。電視本來就是提供咨訊調(diào)劑生活的，只有娛樂輕松平實(shí)自然才能達(dá)到這個(gè)效果。筆者認(rèn)為，之所以能做到這一點(diǎn)，同粵語方言區(qū)的語言習(xí)慣和人文環(huán)境有關(guān)，在這種語言環(huán)境和人文環(huán)境中制作的電視節(jié)目就自然有它獨(dú)特的性質(zhì)了。

粵語方言區(qū)的語言習(xí)慣直接影響到電視文化的特性呈兩極化區(qū)分明顯

在中國(guó)眾多的方言中，粵語算是很特殊的一種語言文化，它在吐字歸音和結(jié)構(gòu)邏輯上與普通話相去甚遠(yuǎn)，這也是為什么一些港星學(xué)說普通話比“老外”更難的原因。筆者在這里不再深究它的語言發(fā)展歷史，但是可以發(fā)現(xiàn)，在粵語中有一些與我們學(xué)過的古文或文言文邏輯相近的文字結(jié)構(gòu)。比如普通話說“你先走”，在粵語中同樣為了表達(dá)這個(gè)意思，就是“你走先”。所以首先粵語中有非常類似傳統(tǒng)語言的表達(dá)方式，這讓它的語言文化體現(xiàn)出了嚴(yán)肅禮教的一面：另一方面由于它獨(dú)特的發(fā)音方式和吐字歸音，它又有超級(jí)調(diào)侃輕松詼諧的一面，它的很多發(fā)音都是漢語文字無法表達(dá)的，就算筆錄下來，只能是諧音，“甘(gen)都(dou)得(da)”“唔(mu)系(hei)嘛(ma)”“傻(suo)傻(suo)地(dei)”也就是“這樣都行?”“不會(huì)吧?”“傻呵呵”的意思，表達(dá)非常口語化。比如有句俗語，父母感慨不肖的孩子經(jīng)常說“生只叉燒好過你”，這在粵語電視劇中經(jīng)常出現(xiàn)，能夠淋漓盡致地表達(dá)劇中人物的感慨。于是嚴(yán)肅正統(tǒng)的一面和搞笑詼諧的一面看似兩個(gè)極端卻融合得非常好，不僅體現(xiàn)在語言上，更因語言文化而體現(xiàn)在了電視文化上。這其中比較典型的是香港的電視文化，首先是嚴(yán)格區(qū)分時(shí)段，晚上九點(diǎn)半以前的電視節(jié)目是非常嚴(yán)肅正統(tǒng)的，但是九點(diǎn)半以后電視屏幕上會(huì)專門有提醒“以下節(jié)目不適合兒童和青少年觀看”的字樣。其次在電視節(jié)目構(gòu)造方面也相差頗大，新聞?lì)惞?jié)目非常正統(tǒng)嚴(yán)肅，商業(yè)類影視劇搞笑輕松，極盡精靈古怪之事：當(dāng)然新聞?lì)惞?jié)目的主播也大都相貌平凡但大方得體，而影視明星們則光彩耀人爭(zhēng)齊斗艷。香港的電視文化盡管因?yàn)檫^度商業(yè)運(yùn)作有一些不可取的地方，但是我們也看到的確有許多可圈可點(diǎn)的地方。比如它有嚴(yán)肅性的新聞可以提供咨訊，但也有極盡生活化的影視劇、“肥皂”劇可以讓老百姓做茶余飯后的談資，而他們做到這一點(diǎn)要早于我們一些，這也是為什么港產(chǎn)片二十年前就能風(fēng)靡各地的原因，因?yàn)樗恼Z言和形式生活化，因?yàn)樗茉缇腿谌肓艘恍┥虡I(yè)的元素，因?yàn)榭此钠虞p松娛樂不需要?jiǎng)幽X子，盡管現(xiàn)在內(nèi)地的影視片制作在某些方面已經(jīng)大大優(yōu)于港劇，但港劇所開之先河是不容忽視的。

人文環(huán)境決定了粵語方言區(qū)的電視文化平實(shí)自然的特性

都說廣東人不關(guān)心政治，“民間”也有人說“不關(guān)心政治就是政治方面成熟的體現(xiàn)”，我們姑且不妄自評(píng)論這些話究竟正確與否，的確，筆者也發(fā)現(xiàn)粵語方言區(qū)的人們確實(shí)對(duì)政治的興趣沒有其他地區(qū)濃厚，換言之，不僅是對(duì)政治，也許在其他方面，也可以說，他們都沒有那么濃厚的興趣，這也許就是一個(gè)地域的人文環(huán)境之體現(xiàn)。

比如在制作電視節(jié)目方面，同行之間會(huì)開個(gè)玩笑，如果在北京街頭進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)采訪，不僅大把行人愿意接受，甚至還有擋都擋不住，說也說不完的，北京人的熱情有目共睹，只怕記者的帶子不夠用，好象去過北京的人都有聽的士司機(jī)或街道大媽嘮嗑的歷史。但是在粵語方言區(qū)，記者們不約而同地有這樣一種感受，那就是最怕去街上即興采訪，因?yàn)榫芙^的偏多，就算是有愿意表達(dá)感受的，要么就是北方“移民”人士，要么就是“言簡(jiǎn)意賅”。筆者印象最深刻的就是香港回歸時(shí)在珠海采訪。慶祝活動(dòng)中眾多市民歡欣鼓舞，當(dāng)記者激動(dòng)萬分地走上前詢問“香港就要回歸了，您是不是非常憧憬非常期待?”答：“是”。記者又問：“那您此時(shí)此刻是何感受?”答：“很開心!”甚至有時(shí)記者啟發(fā)誘導(dǎo)很多話，反饋的只有寥寥數(shù)語甚或幾個(gè)字。這是一個(gè)最明顯的例子。并非廣東地區(qū)的人們不熱情，僅僅是他們的行為習(xí)慣是簡(jiǎn)單干脆、平實(shí)自然。因此在街道商場(chǎng)里看到明星大腕兒他們不一定上去簽名，不是不喜歡明星，而是比較冷靜，同樣看到劇組拍戲他們也很少聚眾圍觀，因?yàn)樗麄冇X得這只是一種職業(yè)行為，沒有太多的特殊。久而久之，這就決定了他們作為受眾對(duì)電視文化的接受習(xí)慣也是平實(shí)自然、輕松、舒服。

這種人文環(huán)境對(duì)電視文化的影響也很容易影響到個(gè)體。比如鳳凰衛(wèi)視中文臺(tái)著名節(jié)目主持人竇文濤，他的名牌欄目《鏘鏘三人行》做得有聲有色，充分體現(xiàn)了地域文化和地域風(fēng)格的主持特色。三杯清茶，主持人和兩位嘉賓，每每三人行中必有我?guī)煟刻炻劇㈡告傅纴恚S緣、隨意、隨性情、聊天聊得自然而生動(dòng)。但是在“老竇”的一次自我調(diào)侃中提到，他曾經(jīng)到內(nèi)地主持過一臺(tái)晚會(huì)，與內(nèi)地的主持人聯(lián)手。沒想到在現(xiàn)場(chǎng)受到現(xiàn)場(chǎng)氛圍和身邊同行影響主持風(fēng)格也大變，高亢激昂充滿激情。可見不同地域的人文環(huán)境和電視文化對(duì)個(gè)體的影響之大。

粵語方言區(qū)的電視文化是融合了眾家之所長(zhǎng)，而且具有鮮明的國(guó)際特色

為什么這么說，因?yàn)榛浉郯娜叵噙B，電視文化也不可避免地相互融合交流，許多大型的電視文化活動(dòng)都是三地聯(lián)手打造，這樣這一地區(qū)的電視文化是充分融合了眾家之所長(zhǎng)，制作出的電視節(jié)目既有內(nèi)地博大精深源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史文化底蘊(yùn)，又顯港澳潮流、時(shí)尚、中西兼容的特色，既張含蓄雋永深沉委婉的風(fēng)情，又揚(yáng)激情奔放熱烈動(dòng)感特色。此外，諸如地處粵語方言區(qū)的深圳珠海都是經(jīng)濟(jì)特區(qū)，又是新的“移民城市”，首先是國(guó)內(nèi)精英人才薈聚此地，它帶來的東西南北中特色文化集萃，其次經(jīng)濟(jì)特區(qū)畢竟是窗口，它不僅與港澳，它的國(guó)際融合性也非常強(qiáng)。比如筆者所在的城市珠海，各種國(guó)際賽事云集，象國(guó)際賽車以及兩年一屆的中國(guó)國(guó)際航空航天博覽會(huì)等，讓特區(qū)城市不僅是國(guó)內(nèi)精粹電視文化的集聚，更成為國(guó)際文化交流的盛地。一個(gè)顯而易見的例子，在國(guó)外的許多國(guó)家，粵語已經(jīng)成為即普通話之后為國(guó)際友人所熟知的第二大華人語言，甚至許多“老外”對(duì)粵語的熟知程度超過普通話，可見粵語方言地區(qū)語言文化方面與國(guó)際的交流之廣。

講到國(guó)內(nèi)與國(guó)際以及兩岸三地的電視融合，不得不提的就是香港鳳凰衛(wèi)視中文臺(tái)。首先它是集聚了國(guó)內(nèi)國(guó)際兩岸三地的電視精英，其次它制作的電視節(jié)目也是“走出去、引進(jìn)來”，既展現(xiàn)了國(guó)內(nèi)各地的萬種風(fēng)情人文歷史，又介紹了世界各地的風(fēng)土人情民風(fēng)民俗，甚至于它的時(shí)事評(píng)論都帶有鳳凰衛(wèi)視很明顯的個(gè)性色彩，當(dāng)然甚至于它的節(jié)目包裝、主持人包裝、主持風(fēng)格、節(jié)目形態(tài)特色風(fēng)格形式都令人耳目一新，既不是純粹的內(nèi)地版也非港澳版更不是中國(guó)臺(tái)灣版。它的風(fēng)格是獨(dú)樹一幟的，是標(biāo)新立異的，是短短時(shí)間內(nèi)讓它躋身電視強(qiáng)勢(shì)的立臺(tái)之本。鳳凰衛(wèi)視無可質(zhì)疑地?fù)碛辛舜罅康膿碥O，也極盡“奢華”地張揚(yáng)了粵語方言區(qū)電視文化優(yōu)質(zhì)元素薈萃的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

粵語方言區(qū)這樣集國(guó)內(nèi)融合和國(guó)際融合于一身的電視文化是電視人智慧和創(chuàng)意的結(jié)晶。或平實(shí)自然或熱情奔放，或言簡(jiǎn)意賅或清新雋永，生動(dòng)中見樸實(shí)，夸張中不帶絲毫矯飾，舒舒服服帖帖切切地就讓咨訊走入了千家萬戶，讓娛樂休閑了男女老幼。當(dāng)然在電視文化高速發(fā)展的今天，粵語方言區(qū)的電視文化還有很大的發(fā)展空間，還有很多沒有發(fā)揮出來的潛力，但是畢竟它已打下了很好的基礎(chǔ)，在此基礎(chǔ)上，吸精華去糟粕，相信未來的粵語方言區(qū)電視文化的發(fā)展還有更加廣闊的空間!