仙人掌的新用途

仙人掌用途廣泛，可謂渾身是寶。它可以被加工成片劑、膠囊、飲料等保健食品，其嫩莖還可做蔬菜食用。中國醫學科學院藥用植物研究所研究結果表明，仙人掌含有豐富的礦物質、蛋白質、纖維素和鈣、磷、鐵、維生素C、維生素B，能幫助消除人體內多余的膽固醇，起到降低血糖、調節血脂、降血壓之功效，還有清熱解毒、排毒生肌、行氣活血等保健作用。《本草綱目》中，就有“常食仙人掌可長壽”的記載。

科研人員發現，仙人掌對金黃色葡萄球菌的抑制效果非常顯著。據說，美洲印第安人一向用它來治療牙痛、產痛、胸痛、風濕、失眠、皮膚病，以及感冒、熱病等。近年來又發現了它的一些治病新用途。

急性乳腺炎取新鮮仙人掌或仙人球適量，除去表面的刺和絨毛，洗凈，搗爛敷于紅腫處，以紗布覆蓋，膠布固定。每天換藥數次，以保持濕潤為度。

化膿性中耳炎仙人掌(去皮)、蒲公英各等份，洗凈后搗爛取汁，滴入耳內，每次2～4滴，每天2～3次。該方對化膿性中耳炎患者有良效，一般約需用藥3～5天，具有不錯的抗菌消炎和清熱解毒效果。

流行性腮腺炎將仙人掌(去皮，洗凈)適量搗爛，加入鴨蛋清少許，充分調和均勻，裝瓶密封備用。治療時，將藥糊攤于厚的消毒紗布上敷患處，每天換藥1次。

編輯/張宇 zhangyu@cpcw.com