恭城月柿產業化現狀與發展對策

恭城縣位于廣西東北部，是一個不沿邊、不沿海，沒有鐵路和公路(國道線)的典型山區瑤族自治縣。恭城月柿在恭城縣已有800多年的種植、加工歷史。20世紀80年代初，當地縣委、政府堅持科學發展觀，從實際出發，帶領群眾多年來走“養殖+沼氣+種柿”三位一體生態果業發展的路子，柿業發展取得可喜的成績．先后榮獲了“全國生態農業示范縣”、“中國月柿之鄉”、“全國無公害水果生產示范基地縣”等多項桂冠，月柿產業龍頭企業的輻射帶動能力增強，月柿協會組織不斷發展壯大，柿果名牌工程初見成效，柿業觀光旅游發展較好較快。縣委、政府的高度重視，為恭城月柿產業化創造良好的發展環境，產業化經營步伐逐步加快。

1 恭城月柿產業化現狀

恭城月柿的生產起步于20世紀80年代末，經過近20年的發展，逐漸形成了以蓮花鎮、西嶺鄉、加會鄉為主的恭城月柿產業帶；恭城縣委、政府在月柿生產過程中把養殖與沼氣有機的結合起來，在全縣推廣普及“養殖一沼氣一種柿”三位一體的生態農業，得到了全社會的認同，恭城生態果業聞名全國。2006年，全縣水果種植面積26000公頃，產量510000噸，總產值7.2億元人民幣，其中恭城月柿8100公頃，產量126000噸，產值2.5億元人民幣，農民人均柿果收入1064元，占總純收入3151元的33.8％。十多年來，當地縣委、政府積極探索、大膽實踐，恭城月柿種植規模不斷擴大．產業效益逐步提高，產業化工作取得了明顯的成效。

1.1 生產栽培技術不斷創新

一是合理修剪，為月柿生長創造良好的生態環境，主要是控制枝量，搞好通風透光。……