套袋歐亞葡萄如何防治房枯病和日灼病

2006年6月下旬，湖南省新邵縣小塘鎮大理橋村3、4組劉中元、張前文兩農戶連片種植的1.35公頃3年生紅地球歐亞葡萄(套袋)，果實大量發病腐爛．每穗病果率約占1／3。受害葡萄果蒂失水萎蔫，呈褐斑干枯；病果變紫黑色，表面長出稀疏小黑點，開始變為黑色僵果，果粒掛在樹上不脫落；穗軸部分呈褐色干枯，其上有小黑點僵化。病果經取樣帶回室內鏡檢，分生孢子器半埋生于寄主表皮下，呈球形至扁球形，褐色至黑色，具孔口，內壁分生無色單胞圓形孢子梗，分生孢子單孢無色，呈長橢圓形。6月29日經邵陽市農業局和新邵縣農業局現場調查，診斷為葡萄房枯病危害。同時，由于6月上旬高溫，葡萄套袋果實并發嚴重日灼病。主要原因是前期土壤漬水，葡萄生長勢減弱，加上高溫而加劇日灼病的發生。房枯病和日灼病(因歐亞葡萄果皮薄)是歐亞葡萄最易發生的兩種病害。南方夏季雨日多，氣溫高，且時晴時雨，太陽輻射強烈，要謹防歐亞葡萄套袋后發生房枯病和日灼病。那么如何防治呢?

1 搞好夏季修剪

夏季修剪一般是摘心、去卷須，不要用枝剪修剪，并注意防果穗裸露。結果枝在花穗枝前留3－5葉摘心；營養枝(不結果的枝或沒有花穗的枝)留10－12葉摘心；對結果枝前和營養枝上萌發的副梢，萌發后留l葉摘心；對所有卷須應及時摘除，防止有效養分無效消耗。這樣可減輕葡萄園的空氣濕度，防止過多的新梢和葉片與果實爭營養、爭水分。以達到增強樹勢和通風透光。

2 套袋前防病

大約在5月下旬至6月中旬進行套袋，具體根據品種和天氣情況選擇最佳時間。一般是在葡萄生理落果f坐果后15－20天，花后20天左右)后進行套袋，即果粒長到豆粒大小時，經疏粒、整穗后立即套袋。一天中宜在上午8－10時、下午4時后進行。葡萄套袋前要對果穗進行整理，全面徹底、細致地進行1次病蟲害防治，葡萄房枯病是完全可以控制的。套袋前選用西科姆600－800倍液，或百菌清500－700倍液，或乙磷鋁800倍液，或代森錳鋅1000倍液，加O.2％磷酸二氫鉀或多元核苷酸或核苷酸鉀噴果穗和樹體。待藥液稍干后即可進行套袋。噴藥5天內套完袋。遇雨天，應先補噴1次藥劑才套袋。

3 加強水分管理

歐亞葡萄需水量較大，但又不耐漬。土壤漬水，不僅易發生房枯病等病害，而且易發生日灼病。大理橋村3、4組劉中元、張前文葡萄發生的日灼病主要是建在稻田的葡萄園，溝淺，廂寬，排水不暢，在去年6月份時晴時雨的天氣條件下，田間漬水嚴重，套袋后發生嚴重的日灼病。同時果園干旱也易發生日灼病。因此一定要做好清溝排水防漬的工作，未開溝的要補開，溝淺的要加深。補開溝時，四周圍溝要深，一般l米左右，縱溝、橫溝70厘米左右，但要溝溝相通，防止漬水。雨后果園板結的要適當松土。遇到干旱要注意適當抗旱。另外，要嚴控氮肥的用量，增加磷肥和鉀肥的用量。

4 果園覆蓋

在葡萄園內采取全園全年土壤覆蓋，可防止土壤板結。覆蓋物腐爛后變成優質有機質肥料，供果樹生長，能提高果實產量和品質，對夏季降溫控濕、減輕房枯病和日灼病都有利。覆蓋物主要有茅柴、茅草、豬牛糞、枯枝落葉等，覆蓋厚度10厘米左右

5 套袋中后期注意防瘸

套袋后注意監測病害發生情況。因房枯病發病最適宜溫度為35－C左右，果穗接近成熟時發病嚴重，所以要特別注意后期加強對此病的防治工作。如發現房枯病危害，要立即去袋剪除病果，并用波爾多液徹底防治1次后再重新套袋保護，防止病菌擴散危害好果。首先取下已套袋的紙袋，然后用小剪刀從已危害的果軸處，剪下病果病粒帶出果園集中燒毀，不要將病果丟在果園內留下病蟲源，以防帶來新的危害。病果粒剪除燒毀后，用1:1:200倍波爾多液，即硫酸銅1千克，生石灰l千克。水200千克配置而呈成天蘭色的波爾多液防治1次。當天配置當天使用，不要存放到第2天使用而降低藥效。藥劑直接噴施在果粒、果軸和果穗上，使果實都均勻接觸藥水。通過徹底防治后再套袋保護，但紙袋最好用硫磺熏蒸消毒，因袋內可能殘留有病菌孢子，經高濃度硫化氣體殺死病菌后再套袋。

6 采果后的管理

徹底清除病枝、病果、病葉，集中燒毀；普遍施1次石灰，每667平方米施用100千克；在初冬，每株深溝埋施豬牛糞25－50千克或菜枯粉5千克對水施人土壤中。冬季休眠期修剪，確定結果母枝數。一般強枝留5芽修剪，中庸枝留4芽修剪，較弱枝留1芽修剪，瘦弱枝從基部剪除。剪下的枝條清出園外燒毀。在萌芽前，剝去主干、主枝上的粗皮集中燒毀(正月)，減少越冬病菌基數。用3－5波美度石硫合劑噴施已去粗皮的主干、主枝，全面清洗殺滅1次越冬病蟲害。萌芽鱗片初開時，用3波美度石硫合劑對所有結果母枝噴施1次，防止寄生在幼芽上的病菌分生萌發孢子，危害葡萄嫩芽和嫩枝嫩葉。

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