山區散植棄管柿樹更新復壯技術

柿樹是我國重要的果樹樹種之一，適應性強，結果壽命長，適合廣大山區栽植。其樹形高大，秋天果黃葉紅，既美化和改善了山區生態，又為人們提供大量營養豐富的柿果，深受群眾喜愛。然而，我區柿樹大多為零星散植，多年放任生長，粗放管理，效益低下。2000年以來，我們對我市南部山區的散植棄管柿樹逐步推廣更新復壯技術，取得了顯著成效，報道如下：

1 基本情況及推廣效果

山東省章丘市的南部屬典型的青石山區，土壤瘠薄干旱。冬春雨雪少，風大。全年降水主要集中在6、7、8這3個月，約占年降水量的70％－80％。山區4鄉鎮存有柿樹約2.6萬余株，80％以上為多年生大樹，樹齡在20年以上，品種主要為小萼子、磨盤柿及一些地方品種。多數為零星散植，分布于地頭堰邊。由于多年放任生長，粗放管理或棄管，造成樹體高大、郁閉，樹勢衰弱，結果外移，病蟲滋生，產量低，質量差，每株大樹僅產50余千克。通過5、6年的更新復壯，棄管柿樹樹勢明顯增強，冠體通風透光，內膛得到有效更新，結果母枝多而粗壯，產量翻了一番多，平均每株產110多千克，好果率80％以上。

2 主要栽培技術

2.1 強化土肥水管理

2.1.1 政于落葉后封凍前，對樹下土壤進行深翻，改善土壤理化性狀。以樹干為中心，每年向外深翻100－120厘米。盡量減少傷根，特別是骨干根。用3－5年時間全部深翻完冠幅下土壤，并整理好3米×3米見方的大樹盤。6月中旬，于雨后在柿樹盤內覆蓋20厘米厚的麥秸、雜草，其上壓少量土，秋末結合施基肥翻壓。

2.1.2 施肥灌水 每年10月上旬施基肥，基肥以農家肥為主，配施速效肥。一般株施農家肥150－200千克，磷酸二銨0.75千克，硫酸鉀0.5千克。采用放射溝或條狀溝施入，深度為40－60厘米。

山區由于施肥澆水不便，追肥可采用穴貯肥水法。在樹冠外緣垂直投影處打6－8個深40－50厘米，直徑30－40厘米的穴，將高能抗旱保水劑與適量農家肥、速效肥混勻施入底部，再豎直埋人泡透水的長40厘米，直徑15厘米的玉米秸稈草把，回填踏實后，使穴四周稍高。每穴灌水4－5千克，然后覆蓋大于穴直徑的地膜，四周壓實，防止水分蒸發。以后追肥灌水都在穴孔上進行。每年在萌芽前株施尿素1.0千克，在果實膨大期，株施磷酸二銨0。75千克，硫酸鉀0.25千克。每次施肥視土壤墑情適量灌水。春季發芽前及柿果膨大期對水分敏感，要確保水分供應。

2.2 整形修剪

由于多年放任生長，造成大枝密擠而分布不均，樹冠郁閉，內膛光禿，樹勢衰弱，表面結果。樹形沿用原有的樹形，隨樹造形。修剪時依樹體生長狀況，因樹修剪。對于大枝過多，抱頭郁閉者，先分年度疏除多余的大枝，保留大枝要分布均勻，從屬分明；樹冠高大者，要逐年分次落頭開心；對于衰老樹，要加重修剪量，減少生長點數，保證樹體營養供給。對嚴重下垂的骨干枝，可回縮至彎曲處的背上枝帶頭，抬高角度。對于生長過弱，無結果能力的主枝或骨干枝，可在先端6－8年生，甚至更大年齡的枝段回縮，促使潛伏芽萌發，更新樹冠，培養結果母枝。回縮大枝避免太重，以防發生徒長性大枝，或傷口過大，難以愈合，導致木質部枯朽。柿樹壽命長，骨干枝可多次更新，1株樹各主枝可在2~3年內逐步完成更新。

夏季修剪主要是摘心、抹芽、控銅競爭枝，改造徒長枝和利用更新枝等借施。對更新修剪的大樹及時抹除交叉枝、過密枝；內膛徒長枝視其生長狀況、位置決定取舍，保留的留30－40厘米：對長度在30厘米左右的更新枝，可及時摘心或短截，培養成新的結果枝組，充實內膛。

3 花果管理

(1)疏花疏果，合理負載。對結果母枝上抽生的多個結果枝中，選留前部的2－3個結果枝中部的花結果，其余疏除。(2)花即將開放時，噴300毫克／升的赤霉素+O.2％的硼砂混合液，以提高坐果率。(3)適時采收，保證柿果品質。不提倡為搶占市場提前采收，否則對品質影響極大。

4 瘸蟲害防治

主要措施：(1)落葉后，細致清掃果園，清除落葉、落果、病蟲枝等，刮樹皮，涂白，消滅越冬蟲卵；(2)發芽前噴1遍3－5波美度石硫合劑，防治越冬的柿綿蚧，紅蜘蛛等；(3)5月下旬至8月中旬，樹上噴20％滅掃利乳油2000倍液或30％桃小靈乳油1500倍液，防治柿毛蟲、柿蒂蟲；(4)謝花后20天，葉面交替噴布50％多菌靈可濕性粉劑800倍液或1：5：400倍波爾多液防治柿角斑病、圓斑病等葉部病害。

(作者聯系電話：0531-83238755)

作者更正

本刊2007年第6期47頁第2段“在世界稱猴桃產業界排名第三”應為“排名第四”；“年產量1.5萬噸”應為“年產量15萬噸”；“2004－2005年總產量1200萬噸”應為“12萬噸”。