一月茶事

茶事

01 榕城茶事雙喜臨門

8月18日，福州大雨瓢潑，但是位于五一北路的榕城商貿中心一層，卻熱鬧非凡。由元泰茶業籌辦的中國首家紅茶屋在福州隆重開業，同時迎來了茶葉泰斗張天福老人98歲壽辰的生日派對。來自福建茶葉界的100多位嘉賓朋友參加了派對。

時日，觥籌交錯、閃光燈齊輝煌。張天福在眾人的簇擁之下切開了象征著益壽延年的大蛋糕。張老精神矍鑠，感慨地說道：“1937年我去福安采用機械制作紅茶，今天在中國首家紅茶屋過生日，正好70年了，看來我和紅茶的機緣很深?！碑敱槐娙送瞥绲弥焙簟安杞缣┒贰睍r，張老謙虛地說道：“茶葉很深奧，等我們去做的事情還很多，活到老，學到老，我一輩子都是小學生?！?/p>

當天開業的中國首家紅茶屋匯聚了中國紅茶品種最為豐富的“十二釵”，包括了正山小種、政和工夫、云南工夫等等。紅茶屋提供十大系列、近百款的紅茶飲料，菜單以季度為單位進行更換，每款產品都能與當前的時令相匹配。當然除了紅茶以外，還有咖啡、特色糕點等選擇，可以說開創了中國同類茶館的先河。

02 云南勐海大葉茶廠開始布局全國

在繼去年通過QS認證后，日前，勐海大葉茶廠又通過了HACCP國際食品安全管理體系認證和ISO9000國際標準認證。同時，大葉茶廠也在緊鑼密鼓地進行茶廠二期的改擴建工程，加快全國市場的布局。茶廠負責人透露，2007年下半年將重點開拓南方、北方和華東三個市場，分別在南寧建立高級會所，在揚州、湖南成立銷售中心，在北京建立專賣店?！?br>