繪畫技能在生物教學中的巧妙應用

〔關鍵詞〕 背景；目的；過程；總結

〔中圖分類號〕 G633.91

〔文獻標識碼〕 C

〔文章編號〕 1004—0463（2007）12（B）—0057—02

一、 案例背景

在學習了七年級《生物》下冊第二章第三節《關注合理營養與食品安全》這一節內容以后，我突發奇想：學生們起早貪黑，學習壓力大，農村條件又差，學生平時很少吃蔬菜、水果，肉、蛋更成為他們的一種奢想，多數學生因此體質下降，視力、免疫力降低，長此以往，將嚴重影響他們的身體健康和正常的學習生活，我們何不舉行一次以“關注營養，注重健康”為題的展覽活動，要求學生以繪畫的形式，展示食物的種類、營養成分和合理的比例，這樣既能把美術和生物知識結合起來，又能讓全校學生掌握一些食品營養的相關知識，激發他們的學習積極性和創作熱情，豈不兩全其美！

二、 展覽目的

本次展覽活動志在把繪畫滲透于生物學科的教學之中，使生物科學知識更添精美、艷麗的美學光環，使枯燥的數字圖象化、簡單化，使營養學常識妙趣橫生、百讀不厭，使同學們在欣賞和創作的過程中體驗美、感受美，從而調動他們的學習熱情，培養創作靈感，激發求知欲望，把生物科學知識內化成美的音符，使其在求知中審美，在審美中求知，克服科普知識枯燥乏味的說教，達到“知識教人、藝術育人、愉悅情感、快樂求知”的藝術境界，實現美術與生物學科之間的有機結合，把“美無處不在”的真理滲透于生物教學之中，提高教學效果，使教學真正成為一門審美藝術。

三、 實施過程

（一）準備階段

以圖“平衡膳食寶塔”為模塊，過塔腰上的各點做平行于另一腰的平行線，可將此塔分為25個全等三角形，三角形的個數即為每一類食物的比例，每餐大致比例為9∶7∶5∶3∶1，即谷類食品36%、水果蔬菜類食品28%、肉蛋類食品20%、奶和奶制品類食品12%、脂肪類食品4%。要讓學生明白這五類食品所含的能量、蛋白質、維生素、礦物質都是人體健康成長的物質基礎，而且含量各不相同，只有合理搭配、科學飲食，才能避免營養不良、營養過剩等現象的發生。

（二）步驟

1.題目和要求

（1）題目：關注營養，注重健康

（2）要求：

①統一用16開白板紙繪畫。

②采用水彩畫或蠟筆畫，顏色鮮艷。

③所需食物種類全面、比例恰當。

④充分發揮自己的創造性和想象力，圖案美觀大方，設計獨具匠心、新穎獨特，能夠充分體現展覽的科學性和使用性。

⑤利用雙休日創作完成。因為雙休日有足夠的時間，可以充分發揮學生的創造性思維，保質保量完成任務。

2.收交和篩選

星期一由學習委員統一收齊，并進行集體篩選。篩選時由學生個人說明自己的繪畫所要表達的主題思想和創作構思的過程。

3.張貼和展覽

從收交的100多幅作品中精選50余幅構思獨特，圖案美觀大方的進行展覽并對部分作品進行概述。

在這次展覽中，出現了很多具有獨創性、審美價值較高的藝術作品。同學們把營養學知識和美術繪畫結合起來，表達了自己的審美意圖和審美感受，充滿著孩子們特有的天真和淳樸，極大地調動了學生的學習熱情。有的同學把“關注營養，注重健康”以饅頭為“點”、玉米棒為“橫”、胡蘿卜為“豎”、油桶為“彎鉤”、魚為“撇”設計成一幅美妙絕倫的圖畫，確實是一“頓”營養全面的精神“早餐”；有一同學以心形圖案裝飾，并畫出各種事物，如橙黃的橘子、鮮美的魚蝦、香噴噴的食油，品種齊全，蔬菜水果栩栩如生，表現出深厚的繪畫功底，具有很強的藝術觀賞價值和科普價值；有的同學以綠葉為背景，畫出了早餐食譜，不僅美觀大方、營養合理，而且象征著生命像綠葉一樣健康長壽；有的同學把六大營養物質畫在六個大小不同、顏色各異的花瓣上，組成了一朵鮮艷奪目的金花，體現了生命好似花朵一樣需要營養物質的滋養才能燦爛奪目的道理。

四、回顧總結

這次展覽活動，得到了全校師生的一致好評，他們認為這是一次集科普知識和藝術欣賞為一體的雙向展覽活動，是對傳統教學方式的較大挑戰，是一次成功的科普展覽和大型教學活動。雖然由于同學們的繪畫水平有限、繪畫技能欠佳、繪畫技巧單一，對繪畫與生物知識的結合只限于形式上的組建，線條比較粗造，色彩搭配欠科學，不能達到以形傳神的藝術佳境，但對于一個身處農村的七年級學生來說已經發揮了他們應有的聰明才智，是一次大膽而有益的嘗試，其經驗值得借鑒。

（一） 整合課程結構，實現了生物學科與美術繪畫的有機融合，使深奧的生物知識符號化、圖象化、數字化，起到了科普展覽和藝術欣賞的雙重效果，達到了“知識教人、藝術育人、愉悅情感、快樂求知”的目的。

（二） 以生物學知識為基礎，藝術欣賞和藝術創作為手段，激發了學生的創作熱情和創造思維，調動了他們的學習積極性，克服了科普知識枯燥乏味的說教，把藝術和生物知識緊密地聯系起來，創造了活生生的情趣教學活動，讓學生展示了才藝，體驗了成功，得到了賞識，是賞識教育成功的范本。

（三） 本次展覽活動，使美術和生物結合的教學思想得到落實，讓學生在學習科學知識的同時，直觀而真實地再現了生物學科的美學內涵和美術應用法，開創了生物學教學的藝術化先河，是一次大膽而有益的嘗試，為生物教學注入了一股永不枯竭的藝術之源和鮮活的生命活力。生物學具有潛在的美學內涵，無論是花草樹木，還是蟲魚鳥獸，都是其亙古不變的美術材料。著名大師們也紛紛以這些生物實體為原型，創造出一幅幅賞心悅目的藝術佳作，我們何不對此進行大力挖掘和整理，并應用于生物教學之中，使生物學增添自然與人文、求知與審美、物質與精神等多重價值的豐富內涵，令生物學真正成為科學殿堂中的璀璨明珠！