絲瓜為何有苦的

有一天中午，媽媽炒了一盤絲瓜，我夾了一塊嚼了嚼，差點吐出來。絲瓜怎么這么苦！我又吃了一塊，這塊卻不苦了，我連吃幾塊，發現有的苦，有的不苦。我去問姐姐，姐姐說：“可能是菜農為了讓絲瓜長得又鮮又長，給絲瓜大量施肥造成的。” 我又問：“可為什么有的苦，有的不苦？”姐姐搖搖頭，也說不清楚。

于是，我帶著這個問題來到菜園，進行調查。我注意到蜜蜂在這里的苦瓜和絲瓜架上飛來飛去，忙著采蜜。

再仔細觀察，我看到兩只蜜蜂在苦瓜的花蕊上采了花粉后，又飛到了絲瓜花上……突然，我靈機一動：是不是蜜蜂在采花粉時，把苦瓜的花粉沾到了絲瓜上，才導致絲瓜結出苦的呢？我馬上把蜜蜂采過花粉的絲瓜秧做上記號。

過了一段時間，我摘下做過記號的瓜秧上的絲瓜一嘗：“呵！苦的。”我對自己的猜想有了很大的把握。

后來，我又做了一個實驗：在我家院子里種一棵絲瓜，在旁邊不遠的地方種一棵苦瓜。過了些日子，它們發芽了，爬蔓了，開花了，該授粉了，我試著將苦瓜花粉一點一點地抹在絲瓜花蕊上。經過我的精心授粉，花謝了以后，結出了許多小絲瓜。

絲瓜成熟了，我摘下來，嘗了嘗，果然是苦的！

我高興地把這個實驗結果告訴了媽媽。媽媽說：“你能發現問題，并通過實驗找到答案，真不簡單！不過呀，這只是絲瓜變苦的一種可能。如果在上一年種過苦瓜的地里種絲瓜或水分不足，施肥過多或者過少，都會導致絲瓜變苦的。”

媽媽的說法對嗎？我又去請教有經驗的菜農，他們說媽媽說得對。看來，種瓜的學問也不小呢！

（作者：北京密云縣巨各莊東白巖小學學生；指導教師：李國強）