中餐館出售老鼠肉？

2007年2月26日下午，一只高達兩米多的充氣老鼠被華人豎立在紐約電視11臺的門口，來自美東地區不同城市的兩千多名華人示威者，在11臺的所在地曼哈頓東42街與2大道交界處的紐約新聞大廈，展開了有史以來美東地區最大規模的華人抗議主流媒體活動。

事件起于當時在前臺聽電話接外賣的林文馨。他表示一天晚上7時許，一白人男子（紐約電視11臺記者，但未出示記者證件）拿著一盒不新鮮吃剩的芥藍雞外賣盒飯來餐館，指著里面一塊肉說，這像不像老鼠？林文馨當即回答說，這不是老鼠，是雞肉。從電視播放的畫面看，這塊肉外形特別，可能會像老鼠。但據幾位經營餐館多年的閩籍僑領分析，這是因為雞肉片切得大，而且是在烹調時油溫過高，加上裹了芡粉，一經油炸便卷了起來，所以外形給人一種像老鼠的假象。

中餐館老板楊佑芳在接受采訪時大呼冤枉，稱電視臺有意抹黑中餐館，引發退餐潮，令其無法營業。楊佑芳是福建亭江人，在當地開店已五六年。她表示，該店從來就沒賣過什么老鼠肉。紐約電視11臺記者不分青紅皂白，僅聽一面之詞。同時，投訴人也未到餐館當場對質，更何況那塊肉未經衛生部門化驗，何以見得就是老鼠肉？該電視臺為搶獨家報道提高收視率，詆毀該店乃至整個中餐業的名譽，實在讓人氣憤，是非常不負責任的行為。她說，她不排除對該電視臺采取法律行動的可能。

11臺在1月29日播出中餐館賣老鼠肉的新聞之后，引發了2月4日有四百人參加的小規模示威。2月5日，11臺發表聲明，重申有關中餐館老鼠肉的報道是公平的，并強調老鼠肉經過了生物學家的驗證。這一聲明被華人社區各社團一致拒絕，全美餐館反暴力聯盟主席黃克鏘告訴記者：“經過華人委托的私家偵探的調查結果，11臺提供的生物學家不具備檢驗資格，我們認為11臺在欺騙。”

由百力克律師行代理的訴訟正在進行，11臺的報導對全美中餐館的負面影響也在蔓延。在26日下午的示威中，來自費城的一名中餐館業主告訴大家，近日就有白人在他的餐館門口滋事，問他賣不賣老鼠云吞湯。他表示，餐館業是在美華人的第一大行業，主流媒體對中餐館的歧視性報導，將對這一行業有毀滅性的影響。

有紐約的華人回憶，在1987年年底，阿根廷首都布宜諾斯艾利斯市的中餐業就遭到出售老鼠肉謠言的詆毀，幾個月內，倒閉了數百家中餐館，幾萬華人失業。這一教訓記憶猶新，所以紐約華人要通過律師、專家、僑團以及人權組織，為自己討回公道。

曾在2月4日示威中與11臺報導中餐館新聞的記者交鋒的市議員劉醇逸，再次來到示威現場，他再次呼吁11臺向華人道歉。

黃克鏘指責11臺不是報導新聞，而是制造新聞，旨在制造種族歧視，而種族歧視之后便是仇恨和戰爭。他向華人媒體記者表示，在法律訴訟的同時，華人社團還會有進一步的行動。現場有華人認為，11臺曾在5年前靠制造韓國餐館賣狗肉提高收視率，盡管以賠償告終，但它嘗到了甜頭。這次又拿中餐館開刀。

整個示威活動在和平的氛圍中進行，期間11臺沒有人出來交涉，只派出一名記者前來拍攝示威人群。

紐約的中餐館最近流年不利，老鼠肉事件搞得甚囂塵上，不知下一步會是什么樣子。本來是一家餐館的事，可華人同胞們覺得，這無論如何會影響中餐整體信譽，于是振臂一呼，大家出動。但是以這個陣勢，估計得不到什么結果，沒幾天之后，就會不了了之。最好的辦法，當然是訴之公堂，給一個明確的答案，到底是不是老鼠肉，應依法公斷。

據了解，2月22日“新福建”中餐館已正式向紐約布魯克林高等法院遞交起訴書，控告紐約11頻道電視臺及其母公司、采訪該新聞的記者克里斯·格洛廖索以及當天華裔新聞主播董愷悌等人，涉嫌誹謗，造成他人精神和經濟損失，并要求200萬美元的賠償。

編輯：韓鐵馬