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低成本 高價值

2007-12-31 00:00:00楊永雙
中國教育技術裝備 2007年11期

在當前科學課程教學改革中,倡導利用身邊隨手可得的材料進行科學探究活動,如用手摸木尺和剪刀,感受熱的良導體和不良導體;用摩擦過的梳子引起爆米花的亂撞亂跳來演示摩擦生電;用盛水的玻璃杯和白紙來觀察太陽光的顏色;用拉不動重疊書頁的兩本書來研究摩擦力等等。

1 科學課程低成本實驗的教育價值

1.1 激發探究興趣

對于實驗,學生大都具有強烈的操作興趣,希望能親自動手。科學課程低成本實驗,成本低廉,操作簡便,現象新奇,效果明顯,能滿足不同程度、不同個性、不同興趣的學生的探究需求,激發學生探究科學的興趣,深受學生的喜愛。

如教學《常見的動物》時,一些學生提出要研究蜘蛛,一些學生提出要研究青蛙。師生一道操作了“給青蛙催眠”和“蜘蛛上當”2個實驗,使學生了解了青蛙和蜘蛛的一些生活習性,激發了研究動物的濃烈興趣。

“給青蛙催眠”實驗:用手抓住青蛙,將它翻過身放在桌上,用手輕輕敲打它的肚皮,青蛙開始時掙扎幾下,隨后就不動了;過一會兒,將青蛙翻轉過來,輕輕敲擊它的頭部幾下,青蛙就蘇醒了。由此,學生知道了青蛙的催眠是一種自我保護的方式。

“蜘蛛上當”實驗:先將頻率為每秒鐘200次的音叉在墻上或硬物上碰撞一下,再將嗡嗡作響的音叉接觸蜘蛛網,可看到蜘蛛急不可耐地向音叉跑過來。在實驗中積極討論,既知道了“蜘蛛織好網后,會耐心地等待昆蟲的到來,一旦有昆蟲落網,蜘蛛就會通過網上傳來的振動,來判斷是什么昆蟲“的科學道理,也了解了“蒼蠅翅膀的振動頻率為每秒鐘200次,是蜘蛛的美食”的生活常識。

1.2 理解科學知識

科學低成本實驗雖在選題、取材、時空上都比課堂教學有更大的靈活性,但它始終是課堂教學的延伸和補充。只有緊密結合教材的內容而精心設計和操作一些低成本實驗,才能讓學生將所學的知識真正整合為個體的認知結構,才能使課本知識得到進一步的鞏固和提高。

如在教學《電和我們的生活》時,學生們提出了很多問題:電看得見嗎?能不能用口嘗?能不能用手摸……教師引導學生積極探索,共同設計和操作如下2個實驗,讓學生深刻地理解電的科學知識。

“品嘗電的味道”實驗:將一塊鋁箔和一塊銀片重疊在一起,用舌尖舔舔它們重疊的地方,舌頭會感到微麻,同時也嘗到了一絲濃濃的香味。原來是把自己的舌頭變成了一塊電池,電子從鋁箔經唾液到達銀片,然后從銀片與鋁箔接觸的地方直接返回鋁箔。當電子經過舌頭時,它們會刺激味蕾中的神經細胞,這樣就嘗到了電的味道。

“觸電的感覺”實驗:先用鐵釘在鐵片的中心打一小孔,用絲線穿過把它拴住;然后用毛皮用力摩擦塑料盤的內側,用手提著絲線的一端,把鐵片放入塑料盤內,用手指去接觸鐵片。當用手指靠近鐵片時,會有微麻的感覺,同時可看到電火花,并聽見放電的聲音。原來是因為鐵片放進塑料盤內時,塑料盤上的電荷就會聚集到鐵片上,因而手指靠近鐵片時,就會有微麻的感覺,也能看見電火花,聽到放電聲。

1.3 提供探究空間

科學的本質是探究,是不斷地追求真理和修正錯誤,是不斷地創新。低成本實驗的材料雖然簡易,但要把事物的現象說明白卻不那么容易。而且,越是簡單有趣的現象,有時解釋起來越是費事。所以說,通過低成本實驗,將科學探究引到學生身邊,為學生提供廣闊的探究空間,能使學生通過類似科學家的探究活動,來理解科學概念和科學探究的本質。

如“蜜蜂的數學才能”實驗:將濃白糖水倒一些在小瓷盤里,第一天,把糖水盤子放在離蜂巢約5米遠的地方;第二天,把糖水盤子移動到比原來遠1米的地方;第三天,在第二天的基礎上,將盤子再移遠1米的距離……這樣依此類推,蜜蜂就會在應該放置糖水的新位置處等候。又如“倒翻陀螺”實驗:在剖成半球形的乒乓球的剖面中間澆上一些蠟油,粘上一根火柴,火柴梗的露出端不能太長,制成“倒翻陀螺”;將“倒翻陀螺”的圓底著地,快速旋轉起來,當陀螺圓底著地轉到快結束時,陀螺突然自動翻個筋斗,作轉柄在下、圓底在上的旋轉。這樣的實驗怎么解釋呢?學生查資料、問老師、找家長,好像都不能圓滿回答,更加激勵他們認真學習,深入探究。

1.4 培養科學品質

有些科學實驗需要學生進行較長時間的觀察、對比和研究,對于培養學生的耐心、毅力等科學精神很有作用。如“塑料袋內掛滿水珠”實驗:先用塑料袋把一株花盆里的植物從莖的基部以上全部包起來,用膠帶扎緊,不要漏氣;然后將包好的植物放在陽光下曬4—5個小時,仔細觀察會發現塑料袋內掛滿水珠。學生在長時間的觀察和實驗中,知道了植物根吸收的水分除一小部分被植物利用外,大部分由于蒸騰作用,從葉表面的氣孔排出體外,粘附在塑料袋上。

有些實驗不會一帆風順,當實驗不成功時,需要學生自己去分析失敗的原因,改進方法,重新實驗,直至成功,學生應在一次次的失敗與改進中,培養一絲不茍、嚴謹求實、追求真理、敢于創新的科學品質。如“瓶子里的幽靈”實驗:在玻璃瓶里倒入滾燙的熱水,3分鐘后,將瓶里的熱水倒掉,把氣球迅速地套在瓶頸上,將冷水澆在瓶腹上,發現氣球被一只看不見的魔手“抓”進了瓶子里。在設計這個實驗時,學生一般要試做多次,才會獲得成功。一些學生在選擇倒在玻璃瓶的水時,剛開始用冷水,不成功;又選用一般的熱水,還是不容易成功;最后選用滾燙的熱水,才獲得成功。對于選擇多長時間將瓶里的熱水倒掉,他們也經過多次的試驗,才確定“3分鐘”比較適宜。這樣,學生優秀的科學品質就在一次次的試驗和改進中得到培養。

1.5 培養學習能力

1.5.1 觀察能力

觀察是實驗的開始,是學生獲得感性認識的源泉,是掌握科學方法的基礎。學生要對事物發展變化進行觀察,如觀察“晾干衣物”實驗:在有風的天氣,將2塊濕毛巾分別放在晾衣繩和塑料桶里,可發現“有風、顯露的面積大”能加快蒸發的速度。也可以對自然現象進行觀察,如用放大鏡觀察雪花,可發現雪花是由許多單個的雪晶體構成的。在實驗和觀察活動中,學生的觀察能力得到很好的培養。

1.5.2 動手能力

勤于動手、擅長動手是實驗的關鍵。學生在尋找材料、繪制設計圖、操作實驗過程、改進實驗中無不要手腦并用。同時,學生在實驗過程中既要學會操作,更要大膽操作和創新性的試驗,其動手能力才能得到明顯的提高。如學生在玩“甩漂漂石”的游戲中發現扁平、光滑的石塊作快速的水平運動時能漂在水面上,垂直落下則沉于水底。這種現象使學生聯想到:塑料盤子平放在水面能漂浮在水面上,如果將塑料盤子豎直地放進水里會怎么樣呢?于是馬上動手試驗,以證實自己的想法,還用浮力產生的原因解釋這個現象,學生的動手操作能力得到很好的培養。

1.5.3 創新能力

培養有創新能力的學生是每個教育工作者義不容辭的責任。開展科學課程低成本實驗,首先,必須利用生活中的常見物品來代替實驗室中的儀器,這就要求學生充分發揮自己的創新思維,尋找可以替換的器材。例如“筷子提米”實驗中,用普通的水杯很難成功,學生想到了用塑料杯來做這個實驗。

其次,有了器材還要動腦精心設計,用簡單的實驗來揭示科學原理,這需要學生具有創新能力。如學生有幾枚硬幣,銀行的工作人員卻說有2枚硬幣是假的,怎樣用實驗來鑒別呢?在知道了假硬幣是鐵做的時,想到了用磁鐵來做這個實驗:將2本書疊在一起放在桌子上,把第3本書靠在2本書上,形成一個斜面;把條形磁鐵放在這個斜面的中間,讓硬幣沿著磁鐵滑下“斜面”,滑到“斜面”下方的是真硬幣,被吸在了磁鐵上面的是假硬幣。

再次,需要學生主動地思考實驗現象產生的原因,培養學生分析問題和解決問題的能力,促使學生逐步養成能思善想的探究習慣。如一位學生在家里打開果醬瓶蓋時,家長讓他將果醬瓶放在熱水龍頭下,用熱水沖果醬瓶的蓋子30秒鐘,然后打開。經過試驗,果然可以不費力地打開果醬瓶的蓋子。這是什么原因呢?家人無法解釋,這位學生自己到學校圖書室去查閱資料,知道了果醬裝瓶的過程,結合學習過的熱脹冷縮的知識,理解了這個實驗現象產生的原因。

2 科學課程低成本實驗的教學應用策略

2.1 結合教材,隨堂實驗

光靠教材中介紹的實驗,遠遠不能滿足教學需要,特別是在一些教學的重點、難點上,沒有實驗,光靠教師在課堂上反復講解,往往很難達到滿意的教學效果。此時,教師如果能根據需要,巧用學生所熟悉的材料,操作一些使學生有親切感、新奇感的科學實驗,增強學生的感性認識,學生就很容易理解接受,難點就能迎刃而解。如教學《磁鐵的磁性》時,學生對磁鐵周圍存在著磁場很難理解,這時學生自己操作“看得見的磁場”實驗:把磁鐵放在桌上,將塑料盤子放在磁鐵上面,再把鐵屑適量地撒在塑料盤子里,并不斷地用手敲擊塑料盤,可看到塑料盤上的鐵屑形成了一個圍繞著磁鐵向外散開的圖形,磁場的分布情況就形象地展示在學生面前,這同時也就攻克了教學難點。

2.2 配合練習,同步實驗

一道好的習題,其本身就是一個科學問題,是人們根據實踐或實驗編制出來的。如果在遇到一些較抽象的難解習題時,適當配合同步的科學實驗,將習題所依托的問題情景再現出來,使學生身臨其境,動腦動手,觀察思考,就能幫助學生做好習題。如有一道這樣的習題:將鐵釘刺進汽車輪胎,輪胎會爆裂嗎?學生由于沒有這方面的生活體驗,根本無從答題。師生共同設計、操作了“刺不爆的氣球”實驗:將氣球吹大,用細線扎緊氣球口,并在氣球表面上貼上一小片透明膠帶;用針從透明膠帶上刺穿氣球,發現氣球里的空氣慢慢地從針孔里漏了出來,沒有發出“砰”的響聲。這是由于透明膠帶比較結實,能抵抗壓縮空氣的力量,所以空氣是慢慢地漏出來。這樣,學生就很容易知道上面這道習題的答案了。

2.3 科技活動,課外實驗

課內教學內容畢竟要受到教學大綱的限制,而課外科技活動無論在內容的深度、廣度上,還是在活動的方式、方法上都有較大的靈活性,能夠搞得豐富多彩,更大限度地發展學生的興趣和調動他們的學習主動性。教師要引導學生充分利用課外時間,巧用身邊隨手可得的物品,因地制宜地開展豐富多彩的課外科學實驗活動,使實驗向課堂外、向家庭、向更大范圍擴展,讓學生學得主動,學得扎實,學得靈活,學得愉快。如學生在“冰的探索”的科技活動中,學生開展冰的探索,設計和操作有關冰的實驗。

“結實的冰球”實驗:把雪捏成一個堅硬結實的小球,然后把它放在冰柜里半個小時,取出時雪球變成一個小冰球。“水在冰柜里膨脹”實驗:裝滿水的塑料瓶,放到冰柜里,半天后取出,塑料瓶里的水結成了冰塊,膨脹到了瓶口外。“冰塊溶化”實驗:在托盤上放置一個杯子并放入一塊冰,然后往杯中倒滿水(冰塊的一大部分會高出水面),等待冰塊溶化;當冰塊融化后,水不會溢出杯子。通過一系列對冰的探索活動,學生不但可以了解冰的特性,還可以在活動中培養科學的態度和創新的能力。

2.4 節假日期間自主實驗

節假日期間有比較充裕的時間,這正是學生開展低成本科學實驗的好機會。在教師和家長的鼓勵下,學生可以利用身邊物品和廢舊材料,自主設計、制作出很多妙趣橫生的實驗,體現奇思妙想的樂趣。如利用水和家里常見的物品,自己創作和操作很多有關水的科學實驗,如巧換魚缸水、渾水自動變清、會“爬”的水、水變“膠水”、水拱成“山”、用水吸水、不漏的水等70余個有關水的實驗,由此認識水的好多作用。

科學課程低成本實驗的形式靈活多樣,內容豐富多彩,材料隨手可得,類型和層次千差萬別,能滿足各種不同學生的需要和愛好,非常適合學生自主開發和動手操作,發展學生的個性特長,培養他們的創新意識和實踐能力。因此,開發和應用低成本、高價值的實驗并應用于科學教育,是科學教師進行科學實驗教學需要探索的新的思路和方法。

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