柑桔貯藏保鮮要點

為提高貯藏質(zhì)量，延長保鮮時間，廣大桔農(nóng)朋友應(yīng)注意做好以下幾點：

★庫房清理：柑桔貯藏前，先應(yīng)將貯藏庫房打掃干凈，堵塞鼠洞。最好在入庫前一周用500倍多菌靈等消毒。柑桔入庫前兩大應(yīng)敞開門窗通風(fēng)，防止因病菌傷害而影響貯藏效果。

★防腐處理：需貯藏的柑桔要在采收當(dāng)天進(jìn)行藥劑防腐處理，最長不得超過2天。桔果用防腐保鮮劑浸1分鐘左右取出瀝干，盡量瀝得干一些。防腐保鮮劑可選用對酸腐病等有較好效果的一些藥劑，如真綠色、百可得、撲霉靈等。

★通風(fēng)預(yù)貯：經(jīng)防腐處理的柑桔放在通風(fēng)的庫房打開門窗通風(fēng)，使果皮水分散失晾干，可有效減少變味果和爛果。

★貯藏方式：可根據(jù)自家貯藏條件和庫房太小，選擇相應(yīng)的貯藏方式，如箱藏，堆藏等。堆藏不宜超過40厘米厚，否則下部果實易受壓，果堆溫度易提高，果實容易變質(zhì)腐爛，箱藏也不要堆的過高。無論哪種貯藏方式，都應(yīng)留有足夠的通道和空間，便于管理操作及通風(fēng)散熱。

★庫房管理：柑桔貯藏期間要求庫房門窗遮光，室內(nèi)溫度保持在4～1℃(室內(nèi)宜放一溫度計)，濕度以85％～90％為宜，晝夜溫差盡量小。貯藏初期。庫房內(nèi)易出現(xiàn)高溫高濕，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，盡快降低庫房溫度。當(dāng)外界氣溫低于4℃時，要及時關(guān)閉門窗，堵塞通風(fēng)口，加強(qiáng)庫房的防寒保暖，午間氣溫較高時開窗通風(fēng)換氣。貯藏后期氣溫升至20℃時，宜早晚換氣或氣溫低于16℃時再換氣。后期房內(nèi)相對濕度下降至80％時，箱藏柑桔應(yīng)覆蓋薄膜保濕、但切勿密閉。堆藏柑桔可在上方鋪蓋干凈稻草保濕。在貯藏期間要定期檢查，遇到浮面爛果可隨時剔出，但盡量不要翻動。