品牌糧食開發與連鎖糧行特許經營的要義

董向前先生簡介：

《大眾致富指南》策劃，本刊連鎖企業策劃師。吉林省格林德曼圖書文化傳播有限公司與吉林省國世知識產權代理服務有限公司總經理。對連鎖機構策劃有自己獨到的見解，現正為多個連鎖企業提供顧問服務。董向前連鎖工作室面向全國廣大連鎖經營商提供全方位的系統化服務。

近些年來東北大米有了品牌化的發展趨勢，許多的精明的農民也開始重視品牌米的開發和管理，隨便的一個品種，只要裝上小包裝，有一個標識的感覺就可以增加很大的附加值，一斤米可以多賣一元到兩元錢。有的地方的農民還在搞粗放式的經營，賣水稻，甚至是成麻袋式地滾包式地出售大米，這樣銷售大米的辦法太老套，價格上沒有太大的優勢，而且農民在大米的經營上沒有太大的甜頭也就不在意品種的改良，也不在水肥科學管理上下太大的氣力。最后的結果是導致生產品種極其落后， 產量低品質差，增加收入無望，種地的積極性也在減退。有的地方即使農業科學技術比較發達，生產出好的品種米，由于不懂商業化的運作，又由于規模比較小，這就給一些米商提供了發展的良機，他們往往以很低的價格將大米收購上來，然后貼牌批發出去，獲得巨大的中間利潤。

我國糧食產地特征非常明顯，尤其是東北糧食生產為一年一季，主要產玉米、大豆、水稻、小雜糧等，品種豐富，但是由于農民都屬于單打獨斗，自己種自己的，沒有產業聯盟的思想，更沒有市場的預測能力，靠天吃飯的觀念比較嚴重，你搞你的我搞我的，你賣你的我賣我的。陳舊的觀念影響了農村產業化的發展，制約了農村經濟的發展。農民要發家致富必然要走產業化的發展之路。

現在市場上的品牌米業大行其道的主要原因：一是品牌就是質量的保證，消費者在食品消費上更加注重產品的內在品質，越是大品牌其質量保障越好越有心理上的安全感；二是品牌大米的科技含量高，品位高，口感好等特點；三是品牌米商基本上都通過各種質量和品牌的認證，在消費者的心中容易形成品牌的依賴；四是品牌經營者更注重消費者權益的保護和維護，服務方面有很好的延續性；五是品牌米商生產工藝先進，倉儲與物流管理都很規范，降低了污染的不安全成分；六是越是大品牌越讓人樂意接受，即使價格很高也愿意去消費，因為大品牌的背后有一個實力雄厚的大企業在管理，消費至上的思想是永恒不變的，在遇到消費問題時不會推委塞責。

傳統米業要從粗放的經營管理走到集約化的發展之路有一個艱苦的過程，甚至是陣痛的過程。就象生產需要投入一樣，商業化的品牌運作同樣需要投入，尤其是初期的發展階段的投入是非常大的，不是一般的小門小戶能解決的。既然農業要靠產業化的道路來改變和提高農業價值，就要有一套縝密的思想，一套科學的發展規劃。農業的產業化的投入決定著大農業的發展方向，也在改變著農民的命運。

一. 產業化形成的基礎：

●A.規模決定發展，向規模要效益，規模越大生產與銷售的成本越低；

●B.聯合發展和整合農業資源是農業產業發展的根本之路；

●C.建立農業產業發展基地，生產基地和深加工基地與貯存基地；

●D.定單農業的管理思路；提供科學技術，統一的水肥管理，統一的品種；

二. 農業合作化的形成與管理：

●A.要形成較大的規模產業化農業，就必須要與農民進行縱橫聯合，聯合最好的方式就是成立新型的農業合作社；

●B.農業合作社就是一級法人企業，實行董事會和監事會管理的體系；

●C.有了一級農民組織，就可以將資源進行全面的整合，人才、物資、資金、場地、技術等都能得到很好的發揮；

●D.有了一級組織就有了與政府對話的空間，一些好的產業政策就可以成為扶持發展的最好理由，節約大量的資本和費用；比如解決資金問題和貸款相對都有了主動權；

三. 品牌的形成與開發：

●A.品牌定位不是拍腦袋，要經過調查和論證的科學程序；

●B.品牌的地域文化創立特點；

●C.主品牌與次品牌的關系；也就是說一個企業要有多個品牌，有主打品牌，也有若干子品牌；

●D.品牌的創立與保護；

四. 科研力量的提升與加強：

●A.科學就是生產力，知識就是力量。這句話對農業產業化發展有決定性的力量；

●B.制定自我體系的科技標準；

●C.制定自我的管理標準；

●D.成立自我的科研機構，哪怕這個機構規模很小，專家都是走途的，也會對整個產業化發展產生巨大的影響力；成立科研所，成立行業的管理協會；

五. 外部環境的營造：

●A．品牌就是美譽度的提升，提升美譽度靠的不僅僅是廣告；

●B．外部環境就是一個企業與外部環境的關系；例如與政府的關系，與科研機構的關系，與媒體的關系，與消費環境的關系等；例如申請成為某權威營養協會或保健協會的理事單位，或成為其推薦產品，或專業委員會主任單位等這對于營造企業的外部環境有積極的意義；

●C．被動社會關系的處理；企業一旦在業內成為一個品牌就要面臨許多的機遇，有的機遇良莠不齊真偽難辯。也就是什么是有效的宣傳，什么是無效的宣傳需要有一甄別與執行的機構；

●D．主動社會關系的處理；比如與品牌認證機構關系的建立，新聞發布會，展會的參與，企業政治地位的奠定，知名品牌的評比等；

六. 市場調查與論證：

●A.產品消費調查，也就是市場消費環境與消費力的調查；

●B.同行業的調查；了解對手就是在了解自己所處的發展位置；

●C.品牌美譽度的調查；

●D.調查標準體系的形成；怎么去調查？調查什么？誰去調查？調查的規模是什么？

●E.誰來論證？調查需要專業的人士來完成，結果需要由專業的人士來論證。根據論證的結果來制定銷售與生產；專家委員會的組成；

七. 企業化的管理特征：

●A.企業化的特征就是脫離原來小農小戶的發展的模式，品牌的內在特征的要求首先是規模化發展；

●B.企業化就要注冊營業執照，依法納稅；

●C.企業化發展要創立自我的知識產權體系，也就是要注冊商標和專利；

●D.明晰的財務制度；

●E.與現代化企業相適應的企業管理制度建立；

●F.發揮董事與監事與股東的作用；

●G.協調處理好外部環境的關系等等；

●H.誠信體系的建立；

八. 市場開發與管理：

市場的意識決定生產力，市場的地位決定發展的規模。

●A．市場開發規劃；

●B．市場開發政策的制定；

●C．市場開發人才的培養；

●D．市場的培育；

九. 統一的企業形象的創立：

企業的形象管理就是企業文化和經營與管理規劃，是一個很龐大的系統工程，是企業知識產權的組成部分，也是企業精神文化的坐標。企業形象就是企業的前進的方向，是企業行為的準則，是企業核心凝聚力的所在。

●A. 統一的經營理念；

●B. 統一的管理標準；

●C. 統一的視覺系統創立；

●D. 企業文化的創立與發掘；

十. 連鎖招商模式的創立主要元素：

●A.連鎖米行的創立規劃；

●B.連鎖米行的推廣；

●C.連鎖米行的物流管理；

●D.連鎖米行統一的宣傳；

●E.連鎖米行品種的選擇；

●F.連鎖米行特許標準的創立；

●G.連鎖米行的招商模式與管理；

●H.連鎖米行的區域銷售規模的制訂；

●I.連鎖米行的知識產權的保護；

●J.加盟者的權益保護；