“錯”中賺錢“優”中取勝

“搖錢樹”成了“搖頭樹”刨倒果樹再種糧，這曾是令山東省平原縣果農寒心的一幕。可如今這里卻悄然興起栽果熱，豐收的果農笑逐顏開。

錯——寒冬時節，忙碌一年的果農本該休息休息，算算豐收賬的時候了，可山東德州市王杲鋪鎮看水村果農齊心忠卻正忙著走南闖北熱賣保鮮蘋果。“把熟果貯藏起來，錯開秋果上市的旺季，趕到冬季淡季賣，每斤蘋果可多賣3毛錢。”老齊拉起了“致富經”。和齊心忠一樣，該鎮王杲果農孫金也“錯”中發財，今年他種了2畝反季節大棚油桃，5月1目前后上市，被外地果商以每公斤20元的高價搶購一空，收入3萬多元。錯季賣，采摘季節貯存水果，在淡季陸續供應市場；錯季收，錯開果種上市旺季，大棚栽培，缺貨淡季成熟上市，增加了種果收入。打“錯”算盤巧增收，成了山東平原果農追崇的一條致富經。

優——黃金梨、金太陽杏、冬寶桃、中華冬棗、早提葡萄。如今，這些陌生的果種在平原已普及種植，一改紅富士蘋果、大白桃等老果種“一統天下”的局面。“新品種口感好，產量高，價格高，今年俺種了兩畝黃金梨，還未成熟，就預售一空，每畝收入6000元。”王打卦鄉趙莊果農趙春江一邊疏剪著果枝，一邊和筆者聊了起來，“果樹管理也得跟上，在縣里專家的指導下，俺用科學新技術管理果樹，每畝增產200多斤呢!”

良種良法雙配套，近年來，該縣引進了30多個優良果樹品種，并送科技下鄉，建科技示范園，推廣蘋果光效樹型改造、果品套袋、高接換頭、樹型矮化修剪等20余項果樹管理技術，全縣良種良法普及率達95％以上，提高了畝產量和果質，種植優質水果讓當地果農嘗到了“甜頭”。

立——山東平原縣龍門辦事處南街村果農賣掉在自家果園里放養的1000多只草雞，算盤一下，凈賺7000多元。“果樹下養草雞，雞吃落果、草和蟲子，雞糞還可以肥地，每畝增產100多斤，今年蘋果價高，賣雞又多賺了一次錢，立體種養，讓俺實現了‘雙豐收’。”老趙一臉的興奮。

上果下禽、上果下菜、上果下糧。立體種養模式提高了土地的產出率和利用率；同時，“東方不亮西方亮”，降低了單一種果的風險性，為果農增收上了“雙保險”，生態果園鼓起了當地果農的“錢袋子”。