盛夏七、八月 養生五要訣

是否入夏的標準不是根據月份或二十四節氣中的立夏或夏至，而是根據日平均氣溫，只要日平均氣溫穩定在22℃以上，不管是四月還是五月都可以說進入了夏季，這當然是指初夏。最熱的七、八月份是盛夏，在盛夏酷暑的季節里，南亞熱帶某些國家近年來常有人死于盛夏熱浪的襲擊，其中原因有三點：一是近年來地球正處于太陽活動的第23個（從1775年算起）周期，正值太陽活動高峰年，高峰年中太陽黑子、光斑以及磁暴等各種各樣的射電活動頻繁，因此太陽物理輻射尤其是有害的紫外線和x射線更加強烈；大氣中的放射性氡濃度升高；再加上地球南北極上空臭氧層空洞逐年增大，太陽的有害輻射更強，因而對人的身心健康危害很大，引起人的情緒波動和心腦血管病以及精神病增多。其二是地球生態平衡日漸惡化，大氣中二氧化碳濃度增高等原因造成溫室效應和城市熱島效應，使地球氣溫創歷史新高，以至夏季熱浪襲人奪命。其三是夏季面對熱浪，人體的耐受能力不盡相同，熱耐受能力差的人容易發生中暑和其它疾病導致死亡。所以，夏季養生保健，應該遵循以下飲食起居的“要訣”：

一是耐熱鍛煉：人體的熱耐受能力與熱應激蛋白有關。經常處于高溫環境，人體熱應激蛋白合成量增加，人的熱耐受能力增強，人體細胞受熱損害程度明顯減輕。研究證實，耐熱鍛煉能達到這種目的，即在夏季之初氣溫逐漸升高的月份進行鍛煉，以達到適應更高氣溫環境的目的。具體方法是在氣溫25℃左右、濕度70%以下的天氣，用1小時左右時間進行室外散步、慢跑、做操等鍛煉項目，強度以達到出汗為宜，以提高機體的散熱能力。環境氣溫高于28℃、濕度大于75%時，鍛煉時間和強度酌減。同時在夏季之初要盡可能不用電扇和空調，直至室內在30℃以上、室外氣溫在35℃以上時，才改自然通風為電器控溫降溫。

二是起居宜忌。太陽活動高峰年期間大地磁場活動強烈，地核深層的放射線穿透力增高，能輕而易舉地穿透底層地磚水泥板，若人體接受磁場輻射能量較多，可使身體受損而罹患某些疾病，因此當夏季有不明顯原因的睡眠障礙或病痛時，可以移動床位，以頭朝東腳朝西方向，避開地磁場的南北方向輻射線為宜。同時夏夜不可貪涼露宿，露宿宜遭夜風侵襲、露水浸身，而人體肌膚在夏天毛孔汗腺豁開、衣衫單薄，夜風和露水侵入人體可致暑熱或濕熱感冒，同時露宿還易受蚊叮蟲咬可能染上瘧疾、乙腦等傳染病。夏天白天午睡不可少，每天若能午睡1～2小時，對于消除夏天晝長夜短的疲勞，提高機體的抗病能力和熱耐受能力十分有利。在我國南方民間有“冬不坐石，夏不坐木”的俗話，因為木頭不散熱，尤其是室外被太陽曬熱的木頭或木坐位，多坐有害身體健康，可誘發痔瘡、皮膚病以及風濕熱等病癥。

三是飲食規律。首先是要攝取富含維生素A、B、C的清淡食品，如胡蘿卜、西紅柿、芹菜、白菜、萵苣、豆芽和紅、黃、綠色的水果，還有富含蛋白質的食品如禽蛋、牛奶、大豆及其制品，動物肝腎內臟也有必要適當攝食。脂肪尤其是含動物脂肪的肉類食物宜少攝食。如因天熱多汗、消化液少而食欲不佳則可用辛辣咸味泡菜、腌菜開胃佐餐。其次是夏季不可多用冷食冷飲，解暑止渴用熱茶，因為冷食冷飲過多，胃腸受到刺激加快蠕動或強烈收縮、痙攣會引起胃脹胃痛，縮短食物在胃腸的消化時間，影響營養吸收或導致腹痛腹瀉；同時冷食冷飲還會刺激咽喉引起慢性咽喉炎；有心血管病的人可能誘發心絞痛。夏天用熱茶解暑止渴是最好的選擇，有實驗證明，在氣溫高達40℃環境中，飲熱茶水9分鐘后體表降溫1.5～2℃，飲涼茶水者體表降溫0.5～0.8℃，飲冰鎮啤酒或可口可樂汽水者體表溫度卻不降低;可見冷食冷飲并不解暑止渴.

四是戶外活動宜防護。赤日炎炎外出應防日光照射，遮陽傘、太陽帽以傳統的棉紗織造品為首選，一切化纖尼綸紗遮陽傘、太陽帽的遮陽效果不如傳統棉布傘帽。外出衣衫以紅色為首選，次選白色類淺淡顏色，避免黑褐色等暗色衣衫，因為紫外線是七色光譜中離紅色光譜最遠的一種短波射線，容易被紅色衣衫反射出的艷度光譜的長波吞蝕，使紫外線強度衰減。時間上盡量避免和減少上午10時至下午4時之間戶外活動，這都是為了防止陽光紫外線照射過多。因為研究證明，人體過度受到陽光紫外線照射，將使人體免疫功能降低，還可能誘發心腦血管疾病和皮膚癌。

五是預防中暑。中暑一般發生在盛夏七、八月份，中暑分三種類型，一是日射病：是由烈日直曬無防護的頭部，使顱內組織受熱，腦膜及腦組織充血，出現頭痛、頭暈、眼花、惡心嘔吐或意識模糊等癥狀。二是熱射病：分為過熱型和熱衰竭型，過熱型是因機體散熱困難引起體溫升高等神經系統癥狀，病人多數表現為突然昏迷、開始多汗以后無汗，皮膚干熱發紅。熱衰竭又稱熱虛脫，是由高溫引起機體外周血管擴張失水、循環血量減少大腦缺血缺氧而發生頭暈頭痛、多汗體濕面色蒼白、脈搏細弱血壓下降，發生昏厥休克。三是熱痙攣：由于出汗多損失了機體大量鹽分如鈉鉀氯鈣，引起細胞外液滲透壓下降、細胞水腫，出現肌肉痙攣疼痛并以小腿腓腸肌多見。

預防中暑的方法，一是露天作業應該早開工晚收工，延長中午的休息時間，烈日下戴遮陽帽防曬。二是準備一些含鹽清涼飲料，其中適當加入有機酸香精、白糖和復合維生素。三是老年體弱和患病者在高溫環境中感到不適應及時轉移休息。四是發生中暑癥狀，輕者離開高溫環境到陰涼處，解開衣服，飲含鹽飲料，頭痛頭暈惡心者可服人丹、十滴水或藿香正氣丸，癥狀重者若神志不清昏迷，應盡快將其轉移至陰涼通風處進行物理降溫，摩擦四肢皮膚維持血液循環、增強散熱，在掌心和太陽穴抹清涼油以開竅醒腦，并盡快送醫院作進一步治療。

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