一對一的餐點大戰

事發場地 吳家餐桌。

叫陣戰將 媽媽沈蕊PK寶寶吳希風

第一回合，老鷹追小雞

希風5歲多，我總因為他吃飯的問題而生氣。以前他還自己能吃一下，現在老是不吃，喂他吃也是很慢很慢的，每餐飯要1個多小時才能吃完。看他那樣子我就想發火，有時還忍得住，有時我真的就打他了，語氣也是很兇地問他：“你一頓飯到底要吃多久呢？”“你干嘛老是把飯含在嘴里不吞呢？”……真的很頭痛。

當然，我也曾耐心追在他屁股后面喂過一段時間。我也知道這樣很不好，不過沒辦法，吃多吃少，總得先讓他吃下去才放心些。

他爸說，吃飯時，應該有放松的情緒，不是你抗爭我生氣，弄得大家吃下一包氣，小孩子也一樣，你尊重他，他會感受得到。難道我還做錯了？

（高手支招——從寶寶會走路后，就對他明確指出，吃飯必須在指定的位置進行，如果四處亂跑，就沒有飯吃；飯后也不能吃其他東西，兩餐之間的點心仍舊維持原有的量。父母要有令必行、持之以恒，這也是對父母毅力的考驗。

小孩子叛逆心強的話，特喜歡與父母對著干。因此，在飯菜開始擺上桌時，家人要制造氣氛，故意冷淡寶寶。等他來湊熱鬧時就說：“你先去玩吧，我們吃完了你再來吃。”他準會一邊喊著我要吃，一邊把自己的碗裝得滿滿的。此時，父母可適當控制寶寶各種菜都吃一點。你會發現，這種做法，比單純的催促、勸說、追趕更有效果。）

第二回合，物誘沒商量

強拉希風吃完飯，我反省自己是否太兇了。可一旦到吃飯時分，我又會忍不住想對他發火。耐著性子跟他講，他根本就不當回事，有時還一邊吃飯一邊玩玩具，然后飯就一直含在嘴里不吃進肚子。

我無奈，便哄他：“吃塊肉就帶你去游樂場！”可他吵著立即要去，我繼續勸他吃點青菜，他偏要吃雞翅。挑食偏食成為他擅演的拿手戲，我被他搞得精疲力竭。

利誘沒效果，他仍專注玩玩具。我叫他吃完飯再玩。他就不高興了，還用眼睛斜視我，火氣瞬間沖涌頭頂，順手拉過來就打他屁股，他放聲痛哭。繼續問他為什么耍硬脾氣，他不吱聲，叫他自己去用紙巾把眼淚擦了，他乖乖照做。這時我讓他坐下來，他就乖乖地吃飯了。真的搞不懂，吃飯很難嗎？

（高手支招——千萬不要用威脅利誘的手段讓孩子吃東西。比如你告訴孩子，吃完菠菜就可以吃冰淇淋，會讓他覺得冰淇淋是好東西，菠菜就不是好東西，久而久之，他就會討厭菠菜。遇到孩子不喜歡吃某樣東西的時候，你不妨給他提供不同的選擇機會。比如你問：“想不想吃點青菜？”他也許會說“不”，你不要惱火，接著可以換個角度試試看：“我很高興你不喜歡吃這些青菜，因為我想吃。”然后你就大口吃起來。堅持一段時間，受你的影響，孩子慢慢地會有變化。國外研究表明，小孩缺乏基本營養素的情況很少見，因為孩子身體需要什么，他自己就會吃什么，如果他們不需要或不想要，不用特別強迫他們吃。）

第三回合，餓了自然吃

他爸和我打賭，說希風如果餓了肯定能吃好，應該給他自由空間。我只好聽他的，開始放手不管希風。他想吃就吃，如果搖頭不吃，我只會再問一次，不吃就收碗。

第一頓，希風剛吃了幾口就對我不理不睬，我說到做到收了碗。下午不到四點小家伙就鬧開了，我只給他喝了一杯胡蘿卜水。五點開飯，小家伙急得上手就抓。就這樣，不出一星期，他自己吃飽喝足，乖得不得了。

他爸這招倒挺妙。我心悅誠服。道理非常簡單：如果供應充足，連小動物都不會餓死，何況大腦發達的孩子呢？他知道自己的需求。況且，父母連孩子對饑飽的判斷力都不相信，將來他長大了，能相信他其他的判斷力嗎？我因此獲益匪淺。

（高手支招——在吃飯過程中，不要催促孩子，如果他動作較慢，就隨他去。催促只會讓他感到緊張，覺得吃飯是件苦差事。也不要對孩子嘮嘮叨叨，吹毛求疵，那只會敗壞他的食欲。有時幼兒對食物的癖好很奇怪，也不要特別煩惱，如果你不讓他把面包泡在牛奶里，他可能兩個都不吃，不需要用大人的進食程序或偏好來要求孩子。很重要的一點是，只要他不飽，或者體內缺什么東西，他一定會吃的。）

第四回合，變換花樣餐

希風吃飯基本不需我們煩心了，這是很好的轉變。但他仍然偏食，偶爾出去吃飯卻叫我驚喜，在外面他食量很多，直夸好吃，甚至連平常討厭的洋蔥，他也吃得津津有味。我思前想后覺得外面或許換了花樣，他感覺新鮮才食欲增強吧。

于是，我以后做飯時盡量變換花樣餐。比如，將家里常吃的白米飯換成由黑米、白米和小米組成的“混合飯”。黑米富含大于白米三倍的粗纖維，僅1/4茶杯的黑米就包含約1克重的纖維呢。

知道希風不喜歡那些聞著有“怪味”、表面有粗糙紋路的蔬菜。我開始偷偷地將蔬菜藏在他的比薩餅或漢堡包中，把洋蔥和菠菜切成適合他咀嚼的小塊，在加番茄醬和乳酪之前先將它們撒在餅上。希風嘗不出有何不同，便不會拒絕和抱怨它了。如今，吃飯成為他最愛的美差。

（高手支招——在為孩子盛食物時，分量少一點，而不是給他一大碗。等孩子吃完第一碗，你應該不吝嗇你的稱贊，給予最大的鼓勵。這時，90％的孩子會高興地讓你幫他再添一碗。當然，你最好讓孩子與你一起參與食物的準備過程，如果他體驗到了做飯的樂趣，自然會對親手參與制作的食物產生比往日更濃厚的興趣。此外，如果孩子平常不愛喝牛奶，可以讓他在喝奶的過程中加入一些其他東西，這樣他可能有興趣多喝一點。總之，讓孩子對食物產生興趣，方法很多，切忌把餐桌變成戰場。）